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过年饮食小心高盐高脂零嘴

2017-11-20 14:27:51      

含盐冠军是海产干货,其中鳕鱼丝、鱿鱼丝和海苔是含盐量较高的前三名。经研究测定,每100克鳕鱼丝中的含钠量就高达2070多毫克,鱿鱼丝1782毫克。健康饮食每人每天盐的摄入量建议不超过6克(含钠量相当于2400毫克),那么只要100克海产干货就差不多相当于一天的盐分了。如果再加上一日三餐,那盐摄入量肯定是大大超标。

高脂零嘴则首推坚果类,第一名夏威夷豆,100克(约30颗)相当于平常一份快餐的热量(770大卡),同时它的油脂含量高达77克,也远超过健康饮食建议量每日25克油脂摄取量。第二名是杏仁果,第三名是开心果。

另外,还有人们最容易忽视的隐形油脂零嘴——脱水蔬果干,它们大都标榜是天然食材脱水制成,然而制作过程通常经过油炸及加工,例如100克的香蕉片热量就有528大卡,相当于九根香蕉吃下肚,如果不控制,在越吃越顺口的同时,肥胖及健康问题也会自然找上身。


(责任编辑:苏雅婷 )

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