吃狗肉会感染狂犬病毒吗 狗肉吃多了会怎样？

在日常生活中，狗肉是很常见的一种肉类食物，它含有丰富的蛋白质、维生素以及膳食纤维等等，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么狗肉吃多了会怎么样呢？有些人反对吃狗肉，认为吃狗肉可能会感染狂犬病毒，这是真的吗？

吃狗肉会感染狂犬病毒吗

禁吃狗肉人士反对吃狗常见的一个理由是，人们吃狗肉会引起狂犬病等流行病。实际上，据世界卫生组织网站介绍，狂犬病可通过感染性物质（通常为唾液）直接接触人体黏膜或新近皮肤破损处传染，但摄入已感染狂犬病动物的生肉不是人类狂犬病的感染源。狗肉须经过屠宰、加工等程序才能到达餐桌。而只要狗肉烹熟煮透，是不会传播狂犬病的。吃狗肉本身几乎没有风险。国内报道在吃狗肉后发生狂犬病的病例，往往未将吃狗肉与加工狗肉的人和事分开考察，或没有相应的实验室检测证据，因此所述病例的科学性和可信度不高。

狗肉吃多了会怎样

狗肉吃多了易上火。狗肉是冬季的御寒美食，有御寒暖身以及壮阳的温补效用，吃了之后会给人一种温暖舒适的感觉。不过由于狗肉热性比较重，多吃容易引起体内火气上炎，出现上火，引起口腔溃疡、喉咙肿痛、心情烦躁等症状。

吃狗肉注意事项

1、半生不熟的狗肉不宜吃

凡是肉类都要保证完全熟透了在吃，半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃！所以，吃狗肉时也要记住这一点。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。

2、吃狗肉不要喝茶

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后应该忌喝茶。

3、疯狗肉切记不能吃

疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食，应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。否则，食之不当，贪吃不止，只图一时痛快不顾其他，则有损而无益。