提拉米苏和爱尔兰咖啡的由来 知名美食是怎么来的？

吃货在当今社会似乎不是一个贬义词，还有很多人喜滋滋的称自己为资深吃货，可是你真的达到一个吃货的标准了吗？也许我们不像专业美食家一样，可以准确的评估食材是否新鲜，火候是否到位，可是我们却可以体会到手中的粒粒皆辛苦，眼中的面朝黄土背朝天。恐怕只有真正了解食物灵魂的重量，才有资格称自己是为吃货，胡吃海塞只不过是饭桶，贻笑大方。很多人到了一个陌生的地方，首先就会寻找当地的特色小吃，这是因为在这些美食中往往蕴含着一个地方的风土人情，我们吃的并不仅仅是美食，更是美食背后的文化。

下面我们就来了解一下一些知名美食背后的故事：

1、提拉米苏

提拉米苏是一种非常受年轻人喜爱的蛋糕，他的名字来源于意大利语——带我走！提拉米苏的诞生伴随着一个非常凄美的爱情故事；在二战期间，一位意大利士兵即将踏上战场，年轻的妻子想做一些好吃的给他送行，却发现家中家徒四壁，仅仅剩下了一些饼干和面包，在丈夫走后，这将是她仅有的口粮。妻子毫不犹豫的将所有的饼干和面包全部做到一个糕点里，然后赋予了它一个饱含爱意的名字，提拉米苏——为我留下来，或是带着我的全部一起上战场，这是妻子的心声。遗憾的是，年轻的士兵依然义无反顾的踏上了战场，不过每当他吃到提拉米苏的时候，相信家就在他的身边。

2、爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡就是现在随处可见的皇家咖啡，这是因为其中加入了爱尔兰白兰地，一些只有技术却没有调酒文化的调酒师为了打响他们的名号，就在白兰地中选了一种名字特别霸气的皇家白兰地，调制成了这种不伦不类的皇家咖啡。不过真正的爱尔兰咖啡其实只有一杯，因为这杯咖啡只为了一个人特别定制。一位酒保很希望他的意中人能尝尝他亲手调制的鸡尾酒，可她的意中人却偏爱咖啡，于是他费尽心机将爱尔兰威士忌与咖啡结合了起来。在第一次成功调出这一独特的鸡尾酒时，酒保情不自禁的流下了一滴眼泪，滴落在咖啡里，才成就了这无法复制的爱尔兰咖啡。

另外，人的思想是非常奇妙的，甚至可以影响到我们的味觉。在听了这些故事之后，再吃到提拉米苏，能否在那甜蜜中品味出一份离别的苦涩，能否在那爱尔兰咖啡中寻找到一份爱情的甜蜜呢。