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喝黑枸杞汤黑发养颜?中医教授:这样吃太浪费营养

2018年04月17日      

近年来,在传统养生药材枸杞的基础上,出现了一味新的养生药材——黑枸杞。相比于传统枸杞的补益肝肾、益精明目,黑枸杞更多是泡茶煮汤,用来养颜美发。不过黑枸杞的强大,可不是仅仅这样哦。把黑枸杞等同于传统的黑发药材,只是在浪费它那强大的药效!

什么是黑枸杞?

黑枸杞,正确称呼为黑果枸杞,富含大量的花青素和枸杞多糖外,还有蛋白质、糖类、脂肪、有机酸、微量元素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等,多达三十余种营养成分。正因为营养成分高,对人好处多,所以又被人称为“软黄金”。

黑枸杞怎样吃?

目前常见的黑枸杞用法,一般是泡茶或者熬汤,然后喝茶水或汤水。但是在广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲教授看来,用枸杞泡水煲汤,只饮汤水并不能完全吸收枸杞营养。反之,须任何加工,直接嚼服枸杞子,能更好吸收黑枸杞营养成分。即使是泡茶或者熬汤,最好也连黑枸杞一起吃掉,这样才不会浪费枸杞营养。

黑枸杞适合哪些人群?

1、体质虚弱,抵抗力低下的人群;

2、长时间面对电脑手机的人群;

3、长期熬夜,生活没有规律的人群;

4、长时间遭受紫外线辐射伤害的女性人群;

5、皮肤松弛,缺乏弹性,出现皱纹的女性人群;

6、饮食不规律,经常吃油炸烧烤的人群;

黑枸杞不适合哪些人群?

1、容易上火的阴虚人群;

2、脾胃虚弱,外感热邪的患者人群;

3、感冒发烧,有炎症、腹泻的人群;

最后池晓玲教授建议,健康的成年人每天摄入枸杞的量,最好在20g左右。吃枸杞应该常见但不多吃,也就是保持每天服食,但每次不可服食太多。

本文指导医生:
池晓玲

池晓玲

广东省中医院 肝病专科 教授  主任医师 
擅长疾病:
辨证施治、中医心理治疗、情志疗法、中医外治法及药膳食疗、养生保健,提出并实施中医多维立体系列疗法体... [详细]

(责任编辑:宋韵 )

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文章关键词: 营养饮食 营养指导 食材档案 黑枸杞

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