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糖尿病
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糖尿病也可以吃火锅,但要牢记这5个注意事项

2019年08月02日      

糖尿病是一种需要时刻控制自己的饮食的病。很多糖尿病人对于火锅都难以抵抗,特别是一些南方的糖尿病人。而火锅中含有的脂肪和胆固醇含量都比较高,尤其是一些火锅底料味道都十分重口味。这成为了喜欢吃火锅的糖尿病人心中的一大烦恼。其实糖尿病人在平时只要掌握正确的吃火锅方法,也是能好好的吃上火锅的。

糖尿病人也可以吃火锅,但要牢记这5个注意事项

1、少吃丸子

我们吃火锅通常有很多种丸子,比如牛肉丸,鱼丸,虾丸等。这些属于肉类加工品,含有的油分和盐分都比较高,淀粉含量也不少。相对于一些新鲜的肉类,这种丸子的营养成分并不是那么多,所以糖尿病人在平时最好不要吃这种加工的丸子。

2、少盐少油

在配制火锅酱料的时候,要提防一些高热量的调料,不要放香油和芝麻酱这种调料。在做调料的时候,糖尿病人们最好是自己来调,少放油少放盐,尽量放一些纯天然的调味品。酱油和醋虽然不会影响太大的病情,但是也一定要注意,要适量的放。

3、少喝饮料

在吃火锅时饮料是必不可少的,不少人都会用饮料来解辣,尤其是一些很喜欢吃零食的人,饮料是必备的。但是对于糖尿病患者来说,喝饮料会让病情更加严重,也会导致糖分的摄入量太高。所以糖尿病人在吃火锅时一定要注意不要喝饮料,尽量用水来代替。

4、不吃内脏

猪羊牛这些动物的内脏对于糖尿病患者的病情来说是非常不利的,尤其是一些高尿酸的患者,一定不要吃这些内脏。糖尿病人在吃火锅的时候尽量选择一些肉类,远离内脏。

5、选择低油底料

在吃火锅时,底料是必不可少的。其实对于糖尿病人来说,选择底料也是一件非常有讲究的事情。不同的底料是有不同的成分组成的,一些相对于重口味的底料都会有高油高脂肪的成分组成。所以在选择底料时,最好吃一些清汤锅,不要吃高油底料。

控制饮食其实是一件非常难的事情,不过为了良好的恢病情,也一定要做到良好的饮食原则。糖尿病人如果实在想吃火锅,可以按照以上的方法来让自己吃得更加健康。

(责任编辑:麦琼璇 )

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