古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
内容在化妆品袭卷全球时,护肤有道者对"吃出美丽"似乎更感兴趣。牛奶则是时尚人士健身美肤的选择之一,但统计表明:有61%的人不会"吃奶"。
研究表明:鲜牛奶富含多种营养成分,极易被人体吸收,经常饮用,不但能健身,还能有效地美白肌肤,但若在饮用过程中不加注意,则会导致营养损失,造成浪费。
避免日光照射 鲜奶中的维他命B、维他命C受到日光照射后会很快消失,即使是微弱的阳光照射超过6小时,也会令维他命B减少一半。因此,牛奶最好用有色或不透明的器皿,并存放于阴凉之处。
不宜冷冻牛奶 冷冻之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收。 不宜长时间高温蒸煮 牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。
不宜采用铜器加热 铜能加速维他命C的破坏,并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,因而会加速营养素的损失。
不宜与茶水 奶品中含有丰富的钙离子,茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收。
不宜空腹时饮用 有些人觉得早晨空腹时喝牛奶最易被吸收,其实,这时喝进去的牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用,以确保牛奶营养的全面吸收。
本文来自家庭医生在线论坛,由网友发布,本站仅引用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系:020-37617988 。
(责任编辑:吴燕 )
文章关键词:
老人日常生活中多喝一些奶不仅可以保持每天所需的营养,而且对老人的骨骼也是非常有好处的,但是老人喝奶也要讲究科学,什么时候喝奶好,每天应喝……详细>>
椰蓉奶冻是南洋特色甜点,材料都是家里常备的,取出来就做,非常方便详细>>
相信很多人都喜欢煲汤,如果煲出“奶白汤”更是觉得自己“成功”了,这汤的颜色跟牛奶一样,营养也是足足的。其实,真相并非如此!详细>>
很多哺乳妈妈为了增加奶水,天天喝猪蹄汤、排骨汤,已经腻到想吐了。可是如果不喝汤又怕奶水不够,只能强忍着喝。其实,除了喝汤下奶,有些粥的下……详细>>
很多人都知道喝牛奶对人的身体好处有很多,特别是很多人有失眠的情况,都会在睡觉之前喝一点纯牛奶。因为牛奶里面的矿物质非常的丰富,可以很好地……详细>>