首页 > 营养饮食 > 风味菜系

【中华美食】 粗粮好处人人知晓 但你若长期吃可能会带来三个恶果

2019-01-31 11:46

摘要:近几年来,越来越多的人开始注重养生,饮食中多选用粗粮作为饮食。粗粮在口感上虽然不算是特别美好,但其含有的丰富的不可溶性纤维素,可以保障消化系统的正常运转。因此…… 查看全文»

【中华美食】 常吃粗粮并不一定对身体好 这几类人要避免吃

2019-01-31 07:43

摘要:多吃五谷杂粮有助于身体健康,我们都知道粗粮是比较健康的食物,因其被加工的程序少,因此保留了很多的营养成分,成为目前最被推崇的饮食方式。 查看全文»

【中华美食】 常吃粗粮好处多 但细数一下市面上伪粗粮产品还真不少

2019-01-31 07:12

摘要:随着现在越来越多的人关注健康饮食和自我保养,也越来越多的人开始注重三餐饮食,而粗粮便也相继成为大家饮食优选。粗粮如此受欢迎,主要是因为其含有丰富的膳食纤维、维…… 查看全文»

【环球百味】 韩式泡菜煎饼如何做?赶紧学起来

2019-01-30 08:20

摘要:辣白菜,就是我们常说的泡菜,是韩国的一种特色的美食。泡菜是怎么来的呢?因为寒冷的冬季,没有新鲜的蔬菜可以食用,人们为了保存蔬菜就想出来了把蔬菜进行腌制的方法,…… 查看全文»

【环球百味】 冥想餐是怎么回事?打开7个脉轮的7种食物

2019-01-11 07:00

摘要:这是印度的一个古老的传统,在身体内部,能量通过七个被称为脉轮的点流动。对瑜伽的许多追随者来说,通过刺激脉轮来保持身体和精神的平衡是很重要的。这通常是通过冥想来…… 查看全文»

【中华美食】 中国菜有哪些特色呢?中国菜注重营养搭配

2019-01-07 05:02

摘要:中国菜而且对健康有好处,并且种类丰富,好吃。中国菜里有很多新鲜的蔬菜,可以提供多种选择,同时也能让你的味蕾对新鲜的新口味感到兴奋。中国菜现在受到了越来越多的外…… 查看全文»

【环球百味】 正念饮食是怎么回事?有哪些特点?

2018-12-31 04:26

摘要:《福布斯》的数据显示,正念饮食对身体大有裨益。它是为享受而吃,同时滋养我们的身体。我们很多人都忘记了真正的饥饿是什么感觉。正念和行为科学领域的专家谈到了几种类…… 查看全文»

【环球百味】 每天一杯咖啡不仅不致癌还能防癌 常喝咖啡能带来3件好事

2018-12-20 07:30

摘要:咖啡是我们生活中最常见的饮品,越来越来的人喜爱咖啡,也在社会上掀起了一种咖啡热的趋势。往往有一类人爱咖啡如命,一天不喝咖啡就难受。现在也越来越多公司白领喜欢上…… 查看全文»

【中华美食】 “百菜不如白菜” 平价的白菜才是抗癌圣手

2018-12-17 07:57

摘要:冬天来了,在饮食方面,热乎乎的饭菜似乎更能激起人的食欲。在冬天,吃上一碗热气腾腾的炖白菜,让人感觉十分舒服。人们常说“百菜不如百菜”,确实,白菜的品种多,无论…… 查看全文»

【中华美食】 你会吃大蒜吗?大蒜只要泡一下保健作用翻倍

2018-11-30 12:50

摘要:大蒜是个好东西,大蒜含有丰富的膳食纤维、蛋白质、无机盐、糖类、氨基酸等物质,最关键是含有植物的杀菌素——大蒜素。美国国家癌症组织曾将大蒜列入为最具抗癌潜力的食…… 查看全文»

【中华美食】 吃苹果没看对方法 不仅带不来健康反而还容易加病情

2018-11-30 10:58

摘要:健康饮食总是少不了水果的参与,其中人们常说,每天吃一个苹果,医生远离我。苹果因为含有丰富的果糖、维生素群,常吃苹果不仅帮助促消化,润肠通便,还能对心脑血管疾病…… 查看全文»

【中华美食】 板栗虽好但不要贪嘴 板栗千万还不能这样吃!

2018-11-30 10:57

摘要:板栗是日常生活中常见的一种坚果。板栗具有很高的营养价值。不仅含有大量的淀粉,而且富含蛋白质,维生素等多种营养元素,被称为干果之王。 查看全文»

【中华美食】 超级美味的川渝美食 你知道几种呢?

2018-11-18 06:55

摘要:我们一提到重庆和四川,首先映入脑海的都是红彤彤的辣椒,确实,在对于川渝地区的人们来说,可以说是无辣不欢,这也是当地人们长期以来形成的一种饮食习惯,许多人吃饭的…… 查看全文»

【中华美食】 喝茶有益身体健康?喝茶时这四点你若都沾上一样会生病

2018-11-15 15:37

摘要:中国自古以来就有茶道文化,中国的全年茶叶产量高达200多万吨,可见如今喝茶的人越来越多了。有些爱茶人士不仅生活中离不开茶,甚至每天还会以茶代水的喝。每日喝茶的…… 查看全文»

【风味菜系】 经常吃冬瓜有什么好处?竟有这种功效

2018-11-02 06:32

摘要:冬瓜算是很常见的一种蔬菜,味道很好,而且价格也不贵,一年四季都是有供应的,在夏季的时候是最便宜的,它有很多的功效,比如说祛风除湿,解暑等,而且 查看全文»

【风味菜系】 小龙虾是否真的健康?怎样健康地吃小龙虾?

2018-11-02 06:30

摘要:小龙虾相信很多的人都是很爱吃的,那鲜嫩美味的虾肉与辣椒蒜蓉融合在一起,那味道想想就流口水呀,其实以前中国是没有小龙虾的,小龙虾算是一种入侵生物, 查看全文»

【中华美食】 又见柿子红!吃柿子好处多多 但万万不能这样吃!

2018-10-30 16:15

摘要:金秋十月,又是吃柿子最好的时节了。想必柿子也是不少人喜欢食用的果品,可能还有人喜欢冬季吃冻柿子。其实柿子除了甜腻可口,还富含极丰富维生素A,维生素C,维生素E…… 查看全文»

【中华美食】 99%的女性都会贫血 别怕!跟着这五步吃补血更有效

2018-10-25 16:54

摘要:女性由于生理不可避免的原因,每个月都会有血量的消耗。而气血对女人来说非常的重要,有句老话说:男人要补肾,女人要补血。可见气血好的女人,身体免疫力和脸色也会更好…… 查看全文»

【中华美食】 蚝油做菜鲜美无比 但这两类人千万碰不得!

2018-10-22 16:20

摘要:蚝油是生活中常用作家常菜的一种调味品,因为加了蚝油的菜味道鲜美,不仅增加菜色口感,而且蚝油富含营养素丰富,因此也备受掌厨人的喜爱。蚝油的原料来于牡蛎,用牡蛎头…… 查看全文»

【风味菜系】 西红柿有哪些常见的吃法?对身体有什么好处?

2018-10-17 10:39

摘要: 西红柿,相信大家都不陌生吧,在超市或者是菜市场很多的地方都可以看到它的身影。西红柿其实是从西欧那边传过来的,刚开始人们发现它的时候把它取名为 查看全文»

【风味菜系】 麻辣烫一定是不健康的吗?麻辣烫有什么坏处

2018-10-17 10:38

摘要: 相信有很多的人应该都很喜欢麻辣烫以及火锅一类的吧,今天我们就来讨论一下麻辣烫吧。麻辣烫就是将很多种不同的食材放在之前调好的热汤里面泡熟, 查看全文»

【中华美食】 添加了罂粟壳的火锅你还敢吃吗?掌握这四招拆穿“毒火锅”

2018-10-15 11:28

摘要:秋风起火锅香,今年的冬天就要来了,迫不及待让人怀念起火锅,在北风季节里邀上三五个好友,围着火炉打火锅真是再美好不过了。但近些年来,报道出不少揭露一些不良商家开…… 查看全文»

【中华美食】 五指有力的蔬果——佛手瓜 常吃佛手瓜身体好不信你看!

2018-10-11 15:43

摘要:佛手瓜从中美洲、墨西哥、西印度传入中国,因其富含丰富的营养,口感清脆香甜,深受受消费者喜爱。它是一种属于葫芦科的植物,果实可以用于做菜也可以作水果生吃,佛手瓜…… 查看全文»

【中华美食】 还在对猪油忌口?猪油都上BBC营养食物排行榜了

2018-10-08 15:13

摘要:想必大家对猪油并不陌生吧?猪油是通过猪皮底下的脂肪经过油炸后提炼出来的动物油脂,主要含有饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油酯。因为它含有的特殊香味,炒…… 查看全文»

【中华美食】 带鱼这些吃法美味又养生

2018-07-12 10:43

摘要:带鱼是一种鲜美可口的海鱼,它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、镁、铁等营养成分,还具有降低胆固醇、促进新陈代谢和抗癌等功效,是一种很受欢迎的海产品。带鱼生活在…… 查看全文»

【中华美食】 板栗炖鸡汤营养价值高 该如何做你知道吗?

2018-06-29 09:50

摘要:传染病高发的季节,提高免疫力,增强体质是当务之急。鸡汤是进补养身的佳选之一。鸡肉肉质细嫩,富含丰富的维生素C和E,同时给身体提供优质的蛋白质和钙,且较其他肉来…… 查看全文»

【中华美食】 推荐五款私房菜的做法!

2018-06-19 10:24

摘要:父亲节就要来了。这个时候学上几道美味的私房菜回家给父母露上一手是非常不错的,有哪些私房菜适合自己在家动手做呢?今天就跟大家分享几道食谱,感兴趣的话不妨收藏起来…… 查看全文»

【中华美食】 宵夜必备的小龙虾 食用到底有哪些误区?

2018-05-30 08:01

摘要:夏天一到,宵夜摊上自然少不得美味馋人的小龙虾。蒜香、麻辣、十三香、对于这种曾经作为“入侵物种”的小龙虾,吃货们纷纷表示爱不释手,吃到停不下来。而另一方面,许多…… 查看全文»

【中华美食】 爱吃牛肉的你千万别错过这文章

2018-05-28 10:11

摘要:牛肉富含很多的营养元素,但是价格也挺贵的,在我们的生活中,受到非常多人的喜爱。但是很多人对于牛肉如何做却没有概念,今天就给大家推荐一些好吃的牛肉食谱,不妨自己…… 查看全文»

【中华美食】 教你8种好吃到爆蔬菜饼的做法!

2018-05-27 07:39

摘要:饼,是一种能够添加多样食材,搭配上面粉或者玉米粉一起煎炸,以其酥脆和美味而令人回味。那么这样好吃的蔬菜饼有哪些做法呢?今日小编整理八种蔬菜饼食谱,不妨来试试。 查看全文»

【中华美食】 牛油果有哪些营养成分? 牛油果有哪些好处

2018-05-09 08:29

摘要:牛油果是一种营养价值很高的热带水果,在过去交通不便的年代,北方的朋友很少见到这种水果,可是目前社会发展速度非常快,在中国的任何一个地方,我们都可以见到牛油果的…… 查看全文»

【中华美食】 猪皮有哪些营养价值? 猪皮怎样吃才最健康呢?

2018-04-28 09:30

摘要:猪全身都是宝,猪肉也是中国人餐桌上最常出现的一种肉类。可是你知道吗?在猪的身上其实有一种物质比猪肉更加能够起到滋补的作用,那就是猪皮。很多人觉得猪皮会影响肉的…… 查看全文»

【中华美食】 洋葱应该怎么吃呢?洋葱不能和哪些食物一起吃

2018-04-08 11:02

摘要:在中国人的宴席上,洋葱绝大多数都是作为调味品来给食物提鲜增香。可是在国外,洋葱是很多料理的主料,尤其是在印度,泰国这些国家,洋葱和西红柿的消耗量非常大。你知道…… 查看全文»

【中华美食】 经常吃腐乳会致癌吗?吃腐乳还有这几个好处

2018-04-03 09:23

摘要:腐乳是我们经常会使用的一种调味品,尤其是在火锅的餐桌中经常会看到它的身影。可是腐乳是一种很咸的发酵食物,因此很多人会担心,经常吃腐乳会对我们的身体产生不良影响…… 查看全文»

【中华美食】 百香果有哪些好处呢?百香果每天吃多少最合适

2018-04-02 12:02

摘要:有些人喜欢在奶茶店点一杯百香果味的茶饮,可是这究竟是一种什么样的水果呢?相信很多朋友都不太清楚,百香果看起来就像是一个光滑的,缩小的椰子,大概有雪梨大小。成熟…… 查看全文»

【中华美食】 腐乳有哪些养生功效?食用腐乳有哪些注意事项

2018-04-02 12:01

摘要:腐乳是我国独特而又传统的一种美食,不但很多国内朋友少不了它,在国外的华人如果能吃到腐乳,也会觉得这是家乡的味道。甚至有许多运动员出国比赛的时候,也要带上腐乳,…… 查看全文»

【中华美食】 小河虾炖豆腐的做法 小河虾炖豆腐是怎么做成的

2018-04-01 08:47

摘要:河虾虽然没有海虾那样庞大的身躯和繁复的种类,也没有湖虾那样晶莹剔透,可却是所有虾类种肉质最为细腻,最容易被吸收的一种。河虾的营养非常丰富,而且很容易被吸收消化…… 查看全文»

【中华美食】 芸豆炖猪蹄的好处有哪些?芸豆炖猪蹄怎么做好吃

2018-03-31 08:51

摘要:猪蹄是我们平时经常使用的一种美食,其美容的功效更是深入诸位爱美女士的内心。猪蹄中的蛋白质,和其他肉类中的蛋白质是不一样的,猪蹄中富含的是胶原蛋白,这种蛋白可以…… 查看全文»

【中华美食】 春天想减肥跟着这个菜单吃!减肥怎么吃好

2018-03-29 10:47

摘要:刚过完春节,想必很多人都会胖上不少,如果我们在春天再不多加节制,肥胖很容易一发不可控制。因此,很多人都会选择在春天的时候减肥。我们都知道,减肥中饮食是非常重要…… 查看全文»

【中华美食】 酿苦瓜应该怎么做呢?酿苦瓜的做法介绍

2018-03-28 10:34

摘要:虽然春天气候温和万物复苏,可却也非常干燥,很容易使我们产生心火!如果我们心火置之不理,不但可能影响我们的心情状态,使我们暴躁易怒,睡眠不佳,更可能影响我们的内…… 查看全文»

【环球百味】 提拉米苏和爱尔兰咖啡的由来 知名美食是怎么来的?

2018-03-24 08:32

摘要:吃货在当今社会似乎不是一个贬义词,还有很多人喜滋滋的称自己为资深吃货,可是你真的达到一个吃货的标准了吗?也许我们不像专业美食家一样,可以准确的评估食材是否新鲜…… 查看全文»

【风味菜系】 凉皮应该怎样才好吃呢?凉皮的做法步骤

2018-03-21 11:55

摘要:凉皮也叫做面皮,起源于唐代,是陕西特有的美食之一,虽然现在已经传遍全国,但如果想吃到最正宗的凉皮,当然还是要去陕西。在陕西当地,地地道道的陕西凉皮足有十几种之…… 查看全文»

【风味菜系】 五星大厨是怎样做红烧豆腐 红烧豆腐的做法介绍

2018-03-21 11:54

摘要:豆腐不但味美价廉,而且营养价值非常高。在古代,人们甚至还称其为小宰羊,认为豆腐的营养价值可与羊肉相提并论。中国人喜食豆腐更擅长做豆腐,煎炒烹炸,焖溜熬炖,做豆…… 查看全文»

【中华美食】 适合佐粥下饭的多种腌菜 简单的腌菜制作方法

2017-11-11 08:48

摘要:处暑之后,天气已经渐渐的开始凉下来了,秋天呐,是收获的季节、是囤粮的季节、是腌菜的季节,加上一些神奇的调料,放进一些瓶瓶罐罐,过一阵子再打开,调料的味道渗入菜…… 查看全文»

【中华美食】 蛋炒饭怎么炒才好吃 还有哪些炒饭新做法

2017-11-11 08:29

摘要:相信蛋炒饭很所人小时候都吃过。庾澄庆有一首名为《蛋炒饭》的歌,也相信很多人都听过,“嘿,蛋炒饭,最简单也最困难,饭要粒粒分开,还要沾着蛋”,每一个字都真真切切…… 查看全文»

【中华美食】 杂酱面的关键在于酱料 杂酱面酱料的制作方法

2017-11-09 10:23

摘要:一提起杂酱面,势必会想到老北京杂酱面。做老北京杂酱面最重要的三者是:大豆酱熬制的卤汁;冷淘的凉水面;丰富食材拌面的食趣。炸酱面是北京人一年四季餐桌上必不可少的…… 查看全文»

【中华美食】 粥有什么养生功效 三款养生粥推荐

2017-11-06 11:48

摘要:粥,在我国已是流传已久的传统美食。在我国不同地区都有着各具特色的地域粥食,让食客饱受口福。而且,粥也是一种极具保健功能的美食,对于疾病康复,日常疗养来说,都是…… 查看全文»

【环球百味】 这些食物越臭越好吃!各国臭味食物盘点

2017-10-26 10:23

摘要:说到美食,突然想起那些虽然很臭,但是很好吃的食物,比如臭豆腐、榴莲等,这些美食可是不容易的,哈哈,毕竟都是在非议中长大的,爱吃的人爱的要死,不爱吃的听到都嫌弃…… 查看全文»

【中华美食】 学做好吃又简单的煲仔饭 怎么让煲仔饭的米更好吃

2017-10-24 11:00

摘要:煲仔饭虽然分量不大,但吃起来,米饭中带着肉香,热辣辣、香喷喷的。锅底刚好围上一圈薄薄的锅巴,前味甜,后味香,非常有口感。快来看看怎么做吧! 查看全文»

【中华美食】 美味烧麦怎么做?教你3种烧麦的做法

2017-10-21 08:49

摘要:烧卖是一种中国特色面制食品,品种很多,在江苏、浙江、广东一带,人们把它叫做烧卖。烧麦同时也是一种常见的早餐,味道好,营养足。那么,如何制作美味可口的烧麦呢?解…… 查看全文»

【中华美食】 红烧肉的简单做法 这样做肯定营养又好吃

2017-10-21 08:07

摘要:红烧肉是一道著名的大众菜肴,做法多样,各种做法相似却不大相同。 那么,接下来我们给大家推荐几种红烧肉的简单做法。想不想知道,在烹饪红烧肉的时候,要注意些什么呢…… 查看全文»

【中华美食】 如何制作可乐鸡翅?教你两种可乐鸡翅的做法

2017-10-20 10:04

摘要:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。既是粤菜中的代表菜,也是餐馆点菜率非常高的菜谱之一。 查看全文»

【中华美食】 各类糖葫芦的自制方法 当心有些人不宜吃糖葫芦

2017-10-19 10:00

摘要:每个人的童年,应该都有糖葫芦的身影,不论城市还是农村,总能见到卖冰糖葫芦的人,或推车或肩扛,红彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外诱人,被三三两两的孩子和家长围住,各…… 查看全文»

【中华美食】 北京烤鸭成都担担面 国庆节各地特色小吃推荐

2017-10-01 08:49

摘要:国庆节可以说是出游的好时机,大家都趁着这个小长假到其他城市旅游一番,看看当地美景,尝尝当地美食。可是很多人对于当地的美食并了解,甚至连代表的小吃也不知道是什么…… 查看全文»

【中华美食】 @吃货们 大闸蟹上市肥美多膏 这些人却万万不能吃!

2017-09-26 11:52

摘要:中秋节快到了,每年这个时候,正是吃大闸蟹的好时节。此时,大闸蟹膏腴丰美,不管是公蟹还是母蟹,打开蟹壳之后都能够品尝到肥厚的膏黄。“无蟹不成秋”,吃货们开始不淡…… 查看全文»

【中华美食】 糖炒板栗怎么做?教你3种超简单做法

2017-09-26 09:57

摘要:秋季是吃板栗的好季节,街上的糖炒板栗开始热卖,买一袋来吃,香甜又可口。你知道吗?如果担心买的不卫生,其实自己在家也可以做出美味的糖炒板栗哦! 查看全文»

【中华美食】 四川名小吃冒菜怎么做?教你两种冒菜的做法

2017-09-02 08:30

摘要:喜欢吃辣的人一定听说过冒菜吧!冒菜起源于成都,是具有四川特色的传统小吃,冒菜是以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品。 查看全文»

【中华美食】 香甜松软的蒸糕怎么做?教你3种蒸糕的做法

2017-08-29 09:24

摘要:蒸糕是中国传统糕点之一,口感松软,味道香甜,深受众人喜爱。究竟蒸糕应该怎么做?别急,今天专门为大家介绍几种关于蒸糕的做法。 查看全文»

【中华美食】 如何制作正宗的毛血旺?教你两种毛血旺的做法

2017-08-27 08:53

摘要:喜欢吃辣的人想必都知道一道名菜吧!那就是毛血旺。毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。毛血旺汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。 查看全文»

【中华美食】 焖面怎么做好吃?教你山西焖面的做法

2017-08-24 09:57

摘要:很多人都爱吃面条,除了汤面,凉面外,焖面其实也很美味。究竟焖面应该怎么做?做焖面的技巧有哪些? 查看全文»

【中华美食】 酸菜牛蛙入月饼走红网络 教你制作美味的月饼

2017-08-06 08:12

摘要:中秋节还没到,月经就已经成为了大家哄抢的对象,而最近的酸菜牛蛙月饼在网络上更是火的不要不要的。 查看全文»

【环球百味】 戚风蛋糕口感绵软 教你两种超简单的做法

2017-08-05 08:46

摘要:爱吃甜点的人应该都听说过戚风蛋糕吧!戚风蛋糕口感绵软,深受很多人喜爱。那么,戚风蛋糕应该怎么做?有哪些技巧呢?别急,下面就为大家详细介绍戚风蛋糕的相关知识! 查看全文»

【中华美食】 中伏吃什么好?中伏多吃面茶鸭

2017-07-22 08:57

摘要:中伏通常也指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间,也叫二伏。2017中伏是7月22日-8月10日。作为一名吃货来说,最感兴趣的的莫过于中伏有…… 查看全文»

【中华美食】 中伏天吃面解暑气 推荐5款美味面条做法

2017-07-22 08:42

摘要:今天是三伏天中伏的第一天,进入中伏后意味着天气更加炎热,这时候吃什么好?俗话说头伏饺子二伏面,很显然中伏吃面是最佳选择。不过中伏为什么要吃面?中伏应该怎么吃面…… 查看全文»

【中华美食】 头伏饺子二伏面 细数三伏天的传统美食

2017-07-13 08:42

摘要:今年的7月12日,是头伏的第一天,按中国的日历法来说,是真正暑天的开始。三伏天虽然天气热,但是却依旧有许多美食可以品尝。今天就为大家盘点一下三伏天的传统美食有…… 查看全文»

【中华美食】 三伏天吃饺子开胃解馋 推荐6种饺子的做法

2017-07-13 08:42

摘要:相信很多人都听说过三伏天吃饺子,可是不少人都不明白其中缘由。其实,三伏天吃饺子主要是起到帮人开胃解馋的作用。那么,三伏天吃什么饺子好?今天就为大家推荐6种饺子…… 查看全文»

【中华美食】 夏季凉菜麻辣藕片的做法

2017-07-12 14:13

摘要:材料:藕2节、食盐5g、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、干辣椒6个、生抽5g、香醋5g、校友少许、白糖3g植物油适量。 查看全文»

【中华美食】 冬季菜谱麻辣卤豆干的做法

2017-07-12 14:13

摘要:无论是凉菜热菜肉菜素菜中都可以寻到豆干的影子。卤豆干作为一种休闲类小食品,无论是原味的醇香,还是香辣味,麻辣味的刺激,都令人越吃越爱吃。 查看全文»

【中华美食】 麻辣香菇凉面的做法

2017-07-12 14:13

摘要:油面100g,小黄瓜1/2条,鸡胸肉1/2个,红萝卜丝15g,香菇3朵,芝麻酱3大匙; 查看全文»

【中华美食】 麻辣香锅做法麻辣鳕鱼香锅的做法

2017-07-12 14:13

摘要:将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖; 查看全文»

【中华美食】 最常见的家常菜菜谱麻辣水煮鱼的做法

2017-07-12 14:13

摘要:花椒1大把 ;干辣椒段1大把 ;盐1小勺; 鸡精1小勺 ;胡椒粉1小勺 ;淀粉1大勺 ;蒜瓣5粒切片; 姜片10片; 葱段6段 ;料酒50毫升; 郫县豆瓣酱1…… 查看全文»

【中华美食】 吃麻辣烫的五大注意事项

2017-07-12 14:12

摘要:火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中,千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢,会产生大量尿酸,易引起痛风、关节痛等症状,严重时还会损…… 查看全文»

【中华美食】 素食麻辣香锅的做法

2017-07-12 14:12

摘要:锅中入油,烧至七成热,下入大量干辣椒、花椒粒。辣椒变紫后,再下入葱、姜、蒜,爆香。再下麻辣烫调料、郫县豆瓣酱、牛肉辣酱,熬开麻辣烫调料后,将焯好的藕、竹笋、土…… 查看全文»

【中华美食】 吃麻辣烫的危险分析

2017-07-12 14:12

摘要:食品原料不新鲜,或者经过处理,如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。 查看全文»

【中华美食】 麻辣烫好吃又够味当心吃太多也会要你命

2017-07-12 14:12

摘要:麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣烫的危害

2017-07-12 14:12

摘要:受利益驱使,不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长,常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解,工业碱价格比食用碱低,但含有大量对人体…… 查看全文»

【中华美食】 八种食材的日常保鲜小方法

2017-07-12 14:12

摘要:洋葱和蒜苗:晾干洋葱或蒜苗,放在凉爽、干燥、通风处,能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住,或放入冰箱,否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。 查看全文»

【中华美食】 麻辣千张做法

2017-07-12 14:12

摘要:炒勺上火烧热,注入少许花生油,下入葱、姜、干辣椒、八角、花椒煸香; 查看全文»

【中华美食】 麻辣童笋做法

2017-07-12 14:12

摘要:买不到新鲜的,超市也有包装好的卖。不管是何种笋,食用前第一步都应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。 查看全文»

【中华美食】 麻辣竹笋做法

2017-07-12 14:12

摘要:竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣腐皮丝做法

2017-07-12 14:12

摘要:将清水烧沸后,端锅待冷至60-70℃时,放入豆腐皮泡至全部回软,捞起,切成约10厘米长的细丝,盛入盘内,拌上川盐、酱油、白糖、味精、芝麻油、红油辣椒、花椒粉即…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣酸瓜做法

2017-07-12 14:12

摘要: 心得:这款菜式是佐餐佳品,清爽,美味;如拌入粉皮丝、红萝卜丝、西芹丝、酸子姜等,色彩更见缤纷,可令胃口大增。若不喜辣味者,可少落或不落辣椒油。 查看全文»

【中华美食】 麻辣香水鱼做法

2017-07-12 14:12

摘要:将麻辣香水鱼自带粉料包拆开放在鱼片上搅拌均匀,可以适当放两片姜和葱一起腌一会儿。 查看全文»

【中华美食】 五个必知,让麻辣烫更健康的

2017-07-12 14:12

摘要:有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物,或许更多地是因为它出身卑微,价钱低廉,担心其安全特性。 查看全文»

【中华美食】 吃麻辣烫都要注意什么

2017-07-12 14:12

摘要:麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类……相比之下,植物性原料品种占优势。只要合理搭配,它比一般的快餐…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣烫虽好吃4个危害要先知

2017-07-12 14:12

摘要:麻辣烫是现在很多年轻朋友们很喜爱食用的一种美味,特别是男性,工作一天后找些朋友一起吃吃美味的麻辣烫真是一种享受,不过,这种饮食虽然美味,但是在食用前,关于它的…… 查看全文»

【中华美食】 科学吃麻辣烫

2017-07-12 14:12

摘要:麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油,调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量,总体来说,原料含脂肪少,热量比较低。相比之下,炒菜的时候,往往要经…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣白菜叶的做法大全

2017-07-12 14:11

摘要:功效:下气开胃,促进食欲,助消化,解醉酒。原料:大白菜叶6片,麻辣粉1勺,苹果醋2勺,姜1小块,盐1勺、香油2勺。 查看全文»

【中华美食】 夏季凉菜菜谱麻辣粉丝的做法

2017-07-12 14:11

摘要:用碗一只,放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱,调成卤汁,浇在粉丝上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌匀即成。 查看全文»

【中华美食】 常吃过烫食物、进食过快小心食管癌

2017-07-12 14:11

摘要:过烫的食物是诱发食管癌的主要因素之一。时下最流行的就是麻辣烫、火锅等烫辣的食物。这些过烫和过辣的食物都会对人的食管进行大规模的破坏,损伤食管黏膜从而诱发食管癌…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣香锅的做法美味香锅这样做

2017-07-12 14:11

摘要:鸡翅用cook100的腌料腌制了两小时,然后煎锅放入少许油,鸡翅表面沾一层玉米淀粉,然后放入煎锅正反面各煎4-5分钟至表面金黄即可。 查看全文»

【中华美食】 干煸麻辣鸡丝做法

2017-07-12 14:11

摘要:鸡腿肉去骨,用清水煮15分钟至熟,尽在凉水中片刻取出切成细丝。也可以用吃剩的扒鸡或者烤鸡来做。 查看全文»

【中华美食】 麻辣手撕茶树菇做法

2017-07-12 14:11

摘要:花椒可以先用油煸了再捞出来不用,这样吃的时候才更方便些。干红椒用清水浸泡一下再炒,不容易发黑。 查看全文»

【中华美食】 麻辣折耳根鱼做法

2017-07-12 14:11

摘要:浇适量料酒,腌15分钟,去腥入味儿。(头尾可用来煲汤,与豆腐、白萝卜啥同煲,就是鱼头豆腐汤,非常鲜美) 查看全文»

【中华美食】 麻辣牛肉干做法

2017-07-12 14:11

摘要:辅料:油适量 ;鲜酱油少许 ;老抽少许 ;糖适量 ;辣椒面适量 ;花椒油少许 ;熟白芝麻适量; 查看全文»

【中华美食】 麻辣皮皮虾做法

2017-07-12 14:11

摘要:用料:皮皮虾2斤,大蒜2头,小红辣椒1把,花生油适量,淀粉适量,香油适量,花椒1把,味极鲜酱油适量,盐适量,糖适量,花雕酒适量 查看全文»

【中华美食】 麻辣豆腐干做法

2017-07-12 14:11

摘要:下入炸好的豆腐干大火烧开后改小火慢慢烧,汤不多时加入盐,味精,孜然粉,咖喱粉定好味后再改大火收干汁,出锅时撒上熟白芝麻即可。 查看全文»

【中华美食】 麻辣豆花鱼做法

2017-07-12 14:11

摘要:鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,都是含硫氨基酸,它能影响血压的调节机制,使尿钠排出量增加,从而抑制钠盐对血压的影响,降低高…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣金针肥牛做法

2017-07-12 14:11

摘要:芝麻酱中逐渐加入凉开水,调至适宜浓稠度,再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混合均匀,制成调味汁; 查看全文»