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【环球百味】 藿香叶不能取代藿香正气水

2009-06-24 08:18

摘要: 读者邱女士:天气炎热,家里少不了要备上点藿香正气水。最近我在市场上看到有卖新鲜的藿香叶子,请问食用新鲜的藿香叶是不是就可以取代藿香正气水了?另外,据说吃藿香…… 查看全文»

【环球百味】 雀巢召回疑感染大肠杆菌曲奇饼

2009-06-22 16:52

摘要: 怀疑食用后感染大肠杆菌 查看全文»

【环球百味】 施恩承认“假洋鬼子”身份

2009-06-18 14:47

摘要: 查看全文»

【环球百味】 雀巢产品在港检出亚硝酸盐超标

2009-06-18 14:43

摘要: 其高端矿泉水“巴黎水”被检出亚硝酸盐含量超标3倍 查看全文»

【环球百味】 每天喝咖啡可养护肝脏防癌

2009-06-16 08:38

摘要: 咖啡能养肝这是不争的事实。前不久,美国研究发现,每日饮用一杯咖啡可以降低肝硬化的发生率22%,有饮咖啡习惯的人因为肝硬化的原因而住院的比普通人低一半左右。瑞…… 查看全文»

【环球百味】 功能饮料并非真的“多功能”

2009-06-11 04:29

摘要: 先是凉茶饮料引发争议,接着又是各地红牛发现可卡因……近期,功能性饮料再次成为市民关注的焦点,但对于饮料为何有各种作用,许多消费者都表示:自己也是“随波逐流”…… 查看全文»

【环球百味】 家庭中不宜大量储存食用油

2009-06-09 10:27

摘要: 友善提示 查看全文»

【环球百味】 专家教你夏季如何预防中暑

2009-06-08 09:11

摘要: 中暑是人体在高温和热辐射的长时间作用下,机体体温调节出现障碍,水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害症状的总称,是热平衡机能紊乱而发生的一种急症。 查看全文»

【环球百味】 青少年切莫长期大量喝红牛

2009-06-08 07:33

摘要: ●每日大剂量(200mg以上)服用咖啡因可引起急躁、紧张、震颤、失眠和头痛等症状,长期服用可导致成瘾。 查看全文»

【环球百味】 喝甘麦大枣汤可助高考减压

2009-06-05 07:55

摘要: 甘草15克、浮小麦(为干瘪轻浮的小麦,水淘浮起者)50克、红枣8颗。 查看全文»

【环球百味】 七成市民对问题食品无可奈何

2009-06-04 11:29

摘要: 东方民意调查中,有市民抱怨食品安全投诉或诉诸法律手续繁琐成本太高 查看全文»

【环球百味】 推荐高考期间三餐科学食谱

2009-06-04 07:49

摘要: 青海新闻网讯 “我的孩子这几天吃不下饭”“我家孩子睡不着觉”。还有几天就要高考了,如何在紧张的冲刺阶段和高压的考试期间给孩子搭配科学合理的膳食,充分满足特殊…… 查看全文»

【环球百味】 广州将新设"质量安全主任"

2009-06-03 15:25

摘要: 本报讯 (记者 伊晓霞 实习生 边慧)很快,广州市食品生产企业内部将多出一个岗位:质量安全主任。昨日,广州市质量技术监督局表示,将于今年6月20日正式施行“…… 查看全文»

【环球百味】 中国今起实施《食品安全法》

2009-06-01 16:08

摘要: 中新网6月1日电 设立食品安全委员会、建立食品召回制度、统一食品国家安全标准、取消食品“免检制度”、确立民事赔偿优先原则、权益受损消费者可要求十倍赔偿……,…… 查看全文»

【环球百味】 医生:吃粽子每餐别超两个

2009-05-31 15:06

摘要: 端午节各种新鲜馅料的粽子让人垂涎欲滴:腊肉的、海鲜的、水果的……粽子到底怎么吃才健康?记者采访了朝阳医院营养科宋新医生和武警总医院营养科王环宇医生。 查看全文»

【环球百味】 世卫组织:日本女性最长寿

2009-05-26 15:57

摘要: 新华网北京5月22日专电世界卫生组织21日公布最新《世界卫生统计》年度报告。统计数字显示,在全球各国中日本女性平均寿命最长,为86岁。圣马力诺的男性最长寿,…… 查看全文»

【环球百味】 运动后喝可乐容易导致脱水

2009-05-26 15:56

摘要: 夏天人们喜欢喝冰镇可乐,觉得能解暑止渴。因此在去运动时,总会备瓶可乐。其实喝含有咖啡因的可乐、冰红茶和咖啡等饮料不但不能解渴,反而容易导致身体脱水。 查看全文»

【环球百味】 购买保健品的六大注意事项

2009-05-25 15:54

摘要: 保健品仍存在不少问题:产品说明书与批准的产品说明书内容不一致;很多保健品商家存在夸大功效、宣传失实的问题;一些商家甚至把保健品当药品宣传等等。 查看全文»

【环球百味】 端午如何挂香囊开胃又防病

2009-05-25 15:48

摘要: 我国南方的很多地方有端午节挂香囊的习俗,这也是一种预防传染病的方法。中医认为夏季的气候特点是湿温,细菌容易滋生,而香囊则有杀菌和提高身体抵抗力的作用。最近受…… 查看全文»

【环球百味】 麻辣烫使用违法“罂粟籽粉”

2009-05-22 16:17

摘要: 近日,长春市开烧烤店的孙先生向本报反映,长春个别调味品店竟然暗中销售一种含有罂粟(俗称大烟壳)籽成分的“香粉”调料。记者暗访发现,所谓的“香粉”调料是由云南…… 查看全文»

【环球百味】 中国儿童少年营养与健康报告

2009-05-22 16:13

摘要: 根据国际肥胖工作组的定义,我国有1200万超重肥胖的儿童少年;自1982至2002年,我国7—17岁儿童少年超重肥胖率增加了3倍。在中国学生营养日前夕,中国…… 查看全文»

【环球百味】 病在不同脏器饮食各不相同

2009-05-21 11:25

摘要: 当人们患病就医时,自然会想到根据身体的不同部位出现的不适去相应科室就医;各科室会根据患者的不同疾病给出不同的治疗方案。但不是每位患者都能认识到,病在不同的脏…… 查看全文»

【环球百味】 中医养生:药食同源说丝瓜

2009-05-21 11:20

摘要: 《本草纲目》记载,丝瓜气味甘、平、无毒,功效能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉等。夏季正是丝瓜大量上市的季节,适当吃一些丝瓜对老少均有好处。 查看全文»

【环球百味】 “王老吉”不适合脾胃虚寒者

2009-05-19 16:02

摘要: 近日有报道称王老吉凉茶中添加的夏枯草等中药成分和原料不在允许添加之列。卫生部14日就此作出说明,指出王老吉凉茶是依法备案和销售的产品。 查看全文»

【环球百味】 提醒:大热天,卤味少吃点

2009-05-18 16:09

摘要: 据《江南保健报》报道,南方人爱吃卤味。但随着天气转暖,不少商铺出售的卤味存在安全隐患,食用后可能引发肠胃不适。上海第九人民医院营养科主任孙美芳提醒,天气转暖…… 查看全文»

【环球百味】 八角茴香不能预防甲型流感

2009-05-18 16:00

摘要: 查看全文»

【环球百味】 如何应用中药防治流行感冒

2009-05-14 13:54

摘要: 流感是由流感病毒引起的、经飞沫传播的急性呼吸道传染病,传染性强,病初2~3天传染性最强,排毒时间至病后7天,能在短时间内迅速传播,由此引发的并发症对婴幼儿的…… 查看全文»

【环球百味】 “自产”蔬菜有可能伪装过

2009-05-13 11:53

摘要: 广东省食品安全网近日发布消费提示,提醒公众切勿购买所谓的“自产”蔬菜,它们很多都经过了“伪装”。 查看全文»

【环球百味】 北京一年清退4288不合格食品

2009-05-11 10:29

摘要: 自本市实施《北京市食品安全条例》一年多以来,本市共有4288种不合格食品、51家屡出问题的食品生产企业被清退出首都市场。日前,北京市立法工作座谈会召开。记者…… 查看全文»

【环球百味】 婴幼儿食品隐忧含糖量过高

2009-05-06 17:01

摘要: 婴幼儿食品安全问题日益成为人们关注焦点。英国一项最新调查结果显示,英国市场占有率较高的一些知名婴幼儿食品饱和脂肪含量、盐分和糖分过高,有些食品含糖量甚至高出…… 查看全文»

【环球百味】 职场“拼命三郎”饮食细节

2009-05-05 15:49

摘要: 现在,健康问题已成为办公族们关注的焦点,可是关于亚健康的解决办法,多是针对白领丽人们的。其实,相对于女性白领,办公室先生们更容易透支健康。一直以来,社会公众…… 查看全文»

【环球百味】 无证据猪流感通过食物传播

2009-05-04 16:28

摘要: 新华网济南4月29日专电(记者王海鹰)美国和墨西哥近来发生的人感染猪流感病毒疫情已经被世界卫生组织宣布为“具有国际影响的公共卫生紧急事态”,目前我国尚未发现…… 查看全文»

【环球百味】 专家释疑:吃猪肉是安全的

2009-05-04 16:22

摘要: 【解说】国家首席兽医师于康震30号接受新华社记者采访时表示,目前我国尚未在猪体内监测到北美地区致人发病死亡的猪流感病毒,没有证据表明疫区病例是由猪传染给人的…… 查看全文»

【环球百味】 调查:两成人3年换次筷子

2009-04-29 12:51

摘要: 筷子是生活中最普通不过的物品了,但很多人在使用上还存在不少误区,他们并不知道家里的筷子沾满了细菌。近日,《生命时报》联合搜狐网健康频道、新华网健康频道的调查…… 查看全文»

【环球百味】 部分瓶装绿茶热量高于可乐

2009-04-28 11:47

摘要: 绿茶近年来一直被认为是健康饮品,大受人们的欢迎。但香港消费者委员会测试发现,市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐还高。 查看全文»

【环球百味】 第四届吉林开江鱼美食节开幕

2009-04-27 16:49

摘要: 新华网长春4月25日专电(记者刘毅非、褚晓亮)“打鱼去,快上船喽。”随着网头一声吆喝,数十名渔民们登上渔船撒下捕捞开江鱼的第一网,松花湖春季捕捞由此开始。2…… 查看全文»

【环球百味】 停售远大牌腐竹等11种食品

2009-04-27 16:36

摘要: 新华网北京4月24日专电(记者刘浦泉)北京市工商局24日决定在全市范围内停止销售“远大”牌“优质腐竹”等11种食品。此前,工商部门在流通领域开展了违法添加非…… 查看全文»

【环球百味】 广州三成假发票为餐饮发票

2009-04-27 16:35

摘要: “假发票中餐饮定额发票数量很多,占了我们查验的假发票中的三分之一”,这是记者在上周末广州市地税局举办的“税收·发展·民生”户外税宣活动上了解到的。 查看全文»

【环球百味】 五一将至北京城内水果紧俏

2009-04-27 16:34

摘要: 五一节快到了,京城水果市场的行情也开始振荡。 查看全文»

【环球百味】 法国召回李氏杆菌污染奶酪

2009-04-21 01:01

摘要: 新华网巴黎4月12日专电(记者李学梅)据法国媒体12日报道,由于检测出李氏杆菌,法国食品总局11日下令召回法国市场上由意大利一家食品公司生产的戈尔贡佐拉奶酪…… 查看全文»

【环球百味】 春夏季食品安全绝不容忽视

2009-04-20 08:52

摘要: 新华网大连4月14日专电(记者闫平)大连市食品安全委员会有关专家日前提醒广大市民,随着天气逐渐转暖,要做好食品安全事故预防工作。 查看全文»

【环球百味】 DIY咖喱猪扒饭

2008-09-01 14:39

摘要: 主料:土豆 4 — 6 个,洋葱 1 个,胡萝卜 2 根,肉 250 克 ( 猪肉或者牛肉 ) ,猪排若干块 ( 可根据人数 ) 。 查看全文»

【环球百味】 泰式椰汁西米糕(图)

2008-08-07 11:13

摘要: 椰汁西米糕是一道泰式甜品,是将西米煮至透明状,经凉冻后盛入斑兰叶做成的小兜内,淋上椰浆即成。因为用斑兰叶做成的小兜青碧诱人,仿如一盏盏小油灯盏,故又叫椰汁西…… 查看全文»

【环球百味】 时尚西餐,简单做法

2008-07-30 13:31

摘要: 天气炎热,如果不想外出吃饭,可以试着在家里做一些美食。东莞豪门大饭店西厨主厨徐辉贤,现在向你们介绍一些简单的西式菜式的做法,有兴趣的读者可以在家里试一下。 查看全文»

【环球百味】 韩国精美点心制作-蜜饯

2006-09-22 15:24

摘要:蜜饯(莲藕蜜饯﹐生姜蜜饯﹐牛邦蜜饯) 查看全文»

【环球百味】 西方“性趣”食品解码

2006-08-16 14:48

摘要: 世界上有一半的爱情都是与吃有关,无论是在饭桌上认识、在餐厅中拍拖,还是烛光晚餐增加情趣、用食品补益“性”福,是不分国界的共通之处。中国的传统助性食品看多了,…… 查看全文»

【环球百味】 韩国系列:酱汤泡饭

2006-08-16 14:45

摘要: 汉城的传统菜式-酱汤泡饭历史悠久,相传连我国明朝的宪宗皇帝也曾吃过,可谓韩国一大街头名菜。以前的酱汤泡饭是在赶集日,集市的饭店里架上一口大锅,用柴火熬出来的…… 查看全文»

【环球百味】 韩国制作系列之绿豆饼

2006-03-01 15:26

摘要: 绿豆有利尿作用,是凉身性质的食品,可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素 A ,对成长期儿童和老人好。 查看全文»

【环球百味】 白萝卜的法式制法

2006-01-23 15:45

摘要: 倘若给冬天餐桌上的蔬菜排排座位,那么白萝卜肯定占有十分重要的席位。俗话说:“冬吃萝卜秋吃梨”,白萝卜在冬天可是一大宝贝。 查看全文»

【环球百味】 韩国制作系列之圆糕

2006-01-23 15:42

摘要: 济州道产很多荞麦。在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕。也称为草席糕。粘小米糕,济州道几乎不产大米而产许多杂谷﹐用米做的年糕只在节日﹑祭祀时吃﹐平常…… 查看全文»