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【环球百味】 美味西餐——培根香蕉

2011-12-29 08:51

摘要:香蕉和奶糊温润爽滑,没有了先前的“生”气,培根中的油腻不见了,只留下丝丝精肉的劲道口感,口感对比相得益彰。 查看全文»

【环球百味】 意大利名菜:米兰小牛肘

2011-12-28 03:08

摘要:意大利烹饪以注重食物原汁原味而闻名于世,意大利菜肴最是推崇原料的本质、本色,和成品效果。米兰小牛肘是一道传统的意大利名菜,以横切的小牛胫肉为主材,配上西红柿等…… 查看全文»

【环球百味】 走进神秘非洲品尝热辣风情餐

2011-12-28 03:06

摘要:走进非洲感受非洲风情,品味非洲珍奇美食。山珍野味,如非洲野猪、鳄鱼、鸵鸟、山羊、珍珠鸡以及羊百叶(由绵羊胃的内层制成),使南非饮食在整个非洲大陆范围内占有重要…… 查看全文»

【环球百味】 泰国风情 泰式金杯

2011-12-27 09:54

摘要:里脊肉100g、中虾10只、馄饨皮10张、蒜2粒、青椒红椒各1只、香菜1棵(头、叶分开)、胡萝卜1根。 查看全文»

【环球百味】 外国人早餐吃什么 盘点世界各国特色早餐

2011-12-27 08:12

摘要:各国的美食文化不同、饮食习惯不同。比如早餐我们喜欢吃豆浆油条,而别国早餐都吃什么呢?盘点世界各国不同的经典早餐。 查看全文»

【环球百味】 丹麦美食:三明治、脆皮烤猪肉加啤酒

2011-12-26 08:58

摘要:脆皮烤猪肉是丹麦传统的圣诞节美食,焦脆的皮,烤到流油的肥肉,嫩滑的瘦肉,混入沙司的奶香,深受当地人喜爱。这道菜的做法是用整块带皮带膘的猪肉,在皮上打上横刀,撒…… 查看全文»

【环球百味】 品尝非洲的奇异香蕉饭

2011-12-26 08:03

摘要:在阿瓦家宽大的客厅坐定,不多一会儿,佣人端上一盘油炸“蕉条”,金灿灿,外脆内酥,颇似麦当劳的薯条。蘸上他们家特制的酱,吃起来别有一番风味。饮了开胃酒,接着上正…… 查看全文»

【环球百味】 拒绝盛宴 爱尔兰的小美食(图)

2011-12-26 08:00

摘要:最喜欢的爱尔兰食物则是用融化的奶油、大把砂糖、浓缩橘子汁、威士忌酒和马铃薯一起烤制出来的甜得骇人的爱尔兰马铃薯派。因为它用最简单的材料做成,且酒味够浓,最适合…… 查看全文»

【环球百味】 欧洲萝卜 英国人圣诞必备的烤蔬菜

2011-12-23 08:45

摘要:欧洲萝卜全年都有生产,但冬季味道最好。其食用方法很随意,去皮后可以切条、切丝、切片,蘸酱或做沙拉生食,也可放在烤箱里或用微波炉烹调。由于含有丰富的淀粉,能增加…… 查看全文»

【环球百味】 瑞典人喜爱圣诞自助餐

2011-12-23 08:43

摘要:瑞典人圣诞节吃什么?在瑞典,每年一进入12月份,自助形式的圣诞午餐和圣诞晚餐就颇受欢迎。按照传统,大大小小的机关企业每年这时都会组织员工到餐馆享用一顿圣诞自助…… 查看全文»

【环球百味】 圣诞节之夜圣诞大餐吃火鸡的习俗

2011-12-23 08:04

摘要:中国人过春节,外国人过圣诞节。中国人吃年夜饭,外国人吃“圣诞大餐”。而圣诞大餐中最主要的就是吃火鸡。圣诞晚宴正像中国人过春节吃年饭一样,欧美人过圣诞节也很注重…… 查看全文»

【环球百味】 泰国菜——姜味烤鱼

2011-12-23 03:06

摘要:油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成. 查看全文»

【环球百味】 希腊美食 不变的美味不变的爱琴海

2011-12-23 03:01

摘要:刚出炉的面包,琳琅满目各种陪伴面包的酱料,新鲜的水果,美味的酸奶,陪伴酸奶的各种香脆的干果,可口的肉食,以及很多份供你挑选的报纸,是希腊早餐的开始。每一个国家…… 查看全文»

【环球百味】 MERRY CHRISTMAS——圣诞咖啡布丁

2011-12-22 08:06

摘要:圣诞节吃什么?我特地选了一款做法极其简单的布丁,做为圣诞系列其中一篇,这样大家动手的欲望会更强烈。浓郁的咖啡香味,引诱的我在布丁液还没完全凝结时就有想要吃的冲…… 查看全文»

【环球百味】 一学就会的日本小吃——可乐饼

2011-12-22 08:01

摘要:今天要分享的食谱就是可乐饼了,土豆可谓可乐饼的灵魂人物,蒸软之后松软的土豆泥加上洋葱碎肉,裹上沾粉下油锅炸成外表呈漂亮的金黄色,简单步骤单纯风味,我们自己在家…… 查看全文»

【环球百味】 日本皇太子妃美肤茶饮

2011-12-21 09:47

摘要:普洱茶+芙蓉花+玫瑰花+蔷薇果+金盏花+百里香,这个看起来很复杂的配方就是日本皇太子妃雅子的家传花草茶秘方。日本人其实都爱喝绿茶,但皇太子妃有自己的喜好,就爱…… 查看全文»

【环球百味】 圣诞德国沙拉

2011-12-20 08:32

摘要:圣诞节马上就要到了,你准备做什么好吃的呢?要不来份圣诞德国沙拉吧。 查看全文»

【环球百味】 “奶酪火锅”——瑞士人最爱

2011-12-19 10:58

摘要:“奶酪火锅”是瑞士最普遍、最具盛名的火锅之一,也是瑞士人的最爱。除了“奶酪火锅”、“布吉尼奥纳火锅”外,瑞士常见的还有“巧克力火锅”。 查看全文»

【环球百味】 俄式罗宋汤的做法

2011-12-16 07:25

摘要:罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。这款俄式罗宋汤的配料主要有:牛腩200G、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、洋…… 查看全文»

【环球百味】 日式料理:亲子丼

2011-12-08 08:34

摘要:亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物。亲子丼的「亲」代表鸡肉,「子」代表鸡蛋,看到两种材料间的关系,便不难理解为什么把这菜式命名为亲子…… 查看全文»

【环球百味】 日式料理:寄锅

2011-12-08 08:06

摘要:寄锅中的“寄”字意思是将东西放在一起煮,寄锅就是什锦火锅,肉、海鲜、蔬菜、菇类……应有尽有,丰富的材料会释放出甘美的甜味,令人吃得更加津津有味,因此在关西地方…… 查看全文»

【环球百味】 广受欢迎的泰国椰奶汤

2011-11-28 11:21

摘要:东南亚香草、红咖喱酱可给草菇增添美味,配合椰奶独特的甜味,使这道汤广受欢迎。 查看全文»

【环球百味】 搜罗香港明星最爱的美食餐厅

2011-11-28 08:50

摘要:迷离香江,没有语言障碍,且美食云集、物品丰富,那还不赶紧走一遭。如果有机会在香港多逗留几日,那么不妨在湾仔、跑马地、尖沙咀、铜锣湾和罗素街等地遛弯儿和购物,说…… 查看全文»

【环球百味】 经典洋葱汤的便捷做法 法式洋葱汤

2011-11-28 08:24

摘要:这是经典洋葱汤的便捷做法,用了蔬菜汤,并且用百里香和白兰地来调味。 查看全文»

【环球百味】 西班牙凉菜汤

2011-11-24 11:28

摘要:这是一道美味的用新鲜蔬菜制作的夏季凉菜汤。鹰嘴豆和大量的蔬菜可以充当主食和附食,如果不想做饭,您大可不必再做其它的菜肴了。 查看全文»

【环球百味】 感恩节吃什么 10款火鸡美食感恩你的胃

2011-11-24 09:04

摘要:感恩节的食品极富传统色彩。感恩节吃什么?每逢感恩节,美国人必有肥嫩的火鸡可吃。因此,火鸡可是感恩节的传统主菜。但火鸡做法多样,可不仅仅是烤火鸡哟!今天就来看看…… 查看全文»

【环球百味】 6款感恩节美食邀你共享暖暖情意

2011-11-24 08:46

摘要:感恩节是美国和加拿大共有的节日,原意是为了感谢上天赐予的好收成。像中国的春节一样,在这一天,成千上万的人们不管多忙,都要和自己的家人团聚。赶快动员你的家人和朋…… 查看全文»

【环球百味】 地铁寻味 挡不住的德国美食

2011-11-24 00:11

摘要:说起德国美食,大家很快便联想到面包和啤酒。与精致的法国菜、意大利菜等欧式美食相比,德国菜可说是“呆板”。然而这种朴实、简单的德国美食,最近开始在广州兴起,闹市…… 查看全文»

【环球百味】 日本料理 出汁豆腐

2011-11-22 06:02

摘要:此菜素淡适宜,品尝一下这日本素菜的美味。 查看全文»

【环球百味】 法国菜谱 红酒香菇猪扒

2011-11-21 06:11

摘要:女性倘若养成用餐时品尝红酒的习惯,给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣,能够提早刺激脑的饱腹中枢,让自己不会吃得过量。当然,对解除压力也很有效果哦。 查看全文»

【环球百味】 日式蔬菜咖喱

2011-11-21 06:07

摘要:日本人的首创块状咖喱,甜味相当重,加上多半用干的原料,而非新鲜香料调制,味道较之东南亚咖喱清淡不少,并且简便、易煮。 查看全文»

【环球百味】 千杯不醉 各种啤酒美食搭配

2011-11-18 09:59

摘要:以为啤酒不用讲究配餐吗?错了,“适合的食物也能让啤酒的口感更好,反之亦然。”Aviram Turgeman,曼哈顿著名的调酒师告诉我们。以下就告诉您该选择用什…… 查看全文»

【环球百味】 韩国料理 荠菜大酱汤

2011-11-17 06:18

摘要:荠菜在蔬菜中含有最多的蛋白质﹐并含有丰富的钙和铁。特别含有丰富的维生素A﹐ 以碗荠菜酱汤含有成年人一天所需的1/3维生素。 荠菜在中医上是能帮助肝脏与消化的有…… 查看全文»

【环球百味】 法国菜谱 西红柿花双拼

2011-11-17 06:15

摘要:清醇馨香,花色美丽,中法合壁。 查看全文»

【环球百味】 美味甜品 起酥天使蛋糕

2011-11-15 08:52

摘要:蛋糕可是小朋友超喜欢的美食啦!不知你见过这款起酥天使蛋糕吗?很好奇吧?行动不如行动,赶紧一起来学做吧! 查看全文»

【环球百味】 法式越南菜 越南酸辣酱的味道

2011-11-14 02:02

摘要:越南菜给人的印象有两种,一种是价钱较为便宜,菜式大众化而带点中式特点,餐厅的环境不会做太多装饰;另一种就是强调法国式烹调的越南菜,由于越南曾被法国统治,处处留…… 查看全文»

【环球百味】 如何吃寿司 吃寿司必遵循的“金科玉律”

2011-11-14 01:32

摘要:寿司是很多人都喜欢吃的一种美食。它含有较高的营养价值。那么,如何选寿司,如何吃寿司呢?大家又知道吗?下面来给大家讲讲吃寿司必知的十大金科玉律吧! 查看全文»

【环球百味】 香甜美味 日本豆腐羹

2011-11-11 08:48

摘要:日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。这道日本豆腐羹的特点是咸,鲜,滑…… 查看全文»

【环球百味】 鸭胸 被忽视的美味佳肴

2011-11-10 08:47

摘要:同样一件东西,却受到完全不同的对待,中西餐不仅在食材上有差异,对不同食材的不同态度却是更有趣的文化风格,而鸭胸,这被国人所忽视的美食,到底能做出什么滋味?真是…… 查看全文»

【环球百味】 日本料理 味噌汤

2011-11-08 07:28

摘要:味噌汤的主料“味噌”是用大豆制成,富含食物纤维,每天摄取20-30克膳食纤维,可以缩短有害细菌停留在体内的时间,帮助排毒养颜。 查看全文»

【环球百味】 甜甜辣辣 韩式炒年糕

2011-11-08 06:55

摘要:甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。 查看全文»

【环球百味】 12款顶级日本酒及美食搭配

2011-11-07 09:48

摘要:“清淡口味的文化能凸显出原材料的妙处,这也是日本酒的根源所在。”日本酒以清爽的口味和独特的饮用方式广为流行,一同品味12款最好的日本酒。 查看全文»

【环球百味】 德式香煎小土豆饼

2011-11-07 08:51

摘要:外焦里嫩,金黄酥脆的土豆饼一定是老人和小孩的最爱,很多人认为吃土豆会发胖,其实也不是绝对的。只要吃的合理,土豆也一样能减肥。土豆含有大量的淀粉和糖,是我们平常…… 查看全文»

【环球百味】 德国土豆沙拉

2011-11-07 08:46

摘要:在德国施瓦本地区,人们对土豆沙拉情有独钟,即便当作配菜,如果没有也会认为影响到整盘菜的质量。做德式土豆沙拉的土豆必须是当天刚煮好的,并被马上去皮切片拌成沙拉。…… 查看全文»

【环球百味】 意式青椒焖鸡

2011-11-04 08:06

摘要:意式青椒焖鸡清香爽口,咸鲜而酸,乳香清纯。 查看全文»

【环球百味】 瑞士排骨

2011-11-04 08:02

摘要:此菜软烂脱骨,糯滑甘香,芳香味鲜,茄汁味浓。 查看全文»

【环球百味】 朝鲜烤牛肉

2011-11-04 07:57

摘要:本菜主料牛肉具有补益气血、健脾胃、强筋骨之功。对于气血亏虚、脾胃不健、水肿、腰膝酸软、糖尿病等有食疗作用。 查看全文»

【环球百味】 多啦A梦馋嘴小吃 铜锣烧

2011-11-03 08:55

摘要:铜锣烧在日本是很受欢迎的小吃甜品,也是日本卡通人物机器猫小叮当的最爱。它也叫黄金饼,是一种烤制面皮,内加豆沙馅的甜点。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来,故而得…… 查看全文»

【环球百味】 泰国有什么好吃的 泰国美食全攻略

2011-11-03 07:05

摘要:泰国旅游是时下的一个热门,那泰国有什么好吃的呢?就随小编去看一下吧! 查看全文»

【环球百味】 朝鲜泡菜代表——辣白菜

2011-11-03 00:06

摘要:辣白菜是朝鲜泡菜的代表,其特点是色泽鲜艳、味道鲜美,白菜白、辣椒红、姜丝黄、大蒜丝微绿,看上去赏心悦目,让人食欲大开;吃一口是酸辣甜咸,,千滋百味,绝对是会让…… 查看全文»

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