家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案

【食材档案】 鸡蛋有什么营养?原来鸡蛋的营养价值这么高

2019-03-01 09:41

摘要:鸡蛋是生活中最常见的营养食品,它含有大量的蛋白质和多种微量元素,既能滋养身体,又能补气、缓解身体营养的不足,大多数人每天都会吃鸡蛋,但是知道鸡蛋含有哪些营养价…… 查看全文»

【食材档案】 哪些食物能补脑?补脑的饮食宜禁应多了解

2019-02-27 09:13

摘要:有哪食物不仅可以让我们身体更健康,而且还个有补脑的作用。如果能够多吃一些补脑的食物,可以提高我们的学习能力和工作效率。而一些食物可能有损记忆力,应该要少吃一点…… 查看全文»

【食材档案】 罗汉果有哪些营养价值?

2019-02-27 00:42

摘要:罗汉果,是我国特有的珍贵葫芦科植物罗汉果的成熟果实,其性凉,味甘,归脾、肺经,适合痰火咳嗽、血燥便秘以及百日咳患者食用。 查看全文»

【食材档案】 想身体健康 应遵循科学饮食的6个原则

2019-02-25 09:36

摘要:食物是摄取营养的主要来源,只有科学合理的饮食搭配方法,才能保持身体的健康,如果在饮食上不注意,可以会有肥胖、糖尿病、高血压等疾病的出现。所以,营养学家们提出采…… 查看全文»

【食材档案】 经常吃小米有五大好处 身体会很感激你

2019-02-25 09:31

摘要:随着生活水平的提高,人们开始关注健康的问题,我们日常的主食一般以大米为主,岂不知,其实吃小米会有更多意想不到的功效。小米不仅容易消化,而且营养丰富,可以根据自…… 查看全文»

【食材档案】 喝咖啡有好处,但这2大人群不能喝咖啡

2019-02-20 09:45

摘要:节假日后人们纷纷进入工作模式,当工作或者学习繁忙的时候,不妨喝一杯咖啡饮用,具有对抗疲劳以及提神醒脑的功效,受到了年轻人的追捧。但是有一部分人群认为,常常喝咖…… 查看全文»

【食材档案】 常吃生姜有好处?生姜的5大养生功效不可错过

2019-02-20 09:44

摘要:生姜对很多人来说都不陌生,我们可能很天都与生姜打交道,因为生姜是厨房的常用调味料,如果在做菜时,适当地放一些生姜,可以使食物更加美味与可口,而生姜不仅有调味的…… 查看全文»

【食材档案】 粘液食物很养生?这5种粘液食物应常吃

2019-02-19 06:31

摘要:在我们日常生活中常见的黏液物质食物主要包括山药、黑木耳和香菇等,不同的粘液食物所给身体带来的营养价值是不一样的,不妨具体来了解一下。 查看全文»

【食材档案】 喝茶能防心血管病?常喝茶能给你带来6大好处

2019-02-19 06:23

摘要:茶叶里面含有的特殊物质,和我们的身体健康息息相关,不仅仅具有消食化痰以及清心除烦的功效,同时也能够降火明目以及去除身体里面油脂,除此之外也能够辅助治疗癌症心脑…… 查看全文»

【食材档案】 茯苓有什么功效?这些药用价值很不错

2019-02-17 06:40

摘要:茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。茯苓味甘、淡,性平。归心、肺、脾、肾经。具有利水渗湿,健脾,宁心的功效。一般用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神…… 查看全文»

【食材档案】 西红柿有4大营养功效 但要注意2大禁忌

2019-02-15 08:22

摘要:西红柿作为平时生活中常见的蔬菜,但也有些人当成水果来吃,可以说是每一个人都喜欢这种水果,原因是含有大量的番茄红素,可以抵抗紫外线辐射,因此,在白领中尤其受欢迎…… 查看全文»

【食材档案】 春节吃得太油腻?4种肠胃清道夫很管用

2019-02-14 09:28

摘要:春节不管是在家还是走亲戚,几乎顿顿都是大鱼大肉。看到这些丰盛大餐,大家是不是有种肠胃全是油脂的腻味感,吃什么都没有啥胃口。这个时候你需要清清你肠道里的油腻了,…… 查看全文»

【食材档案】 总是上火很烦躁?这4种蔬菜不妨多吃

2019-02-13 09:21

摘要:本来吃东西应该是一件让人特别开心的事情,但却有的人会因为只吃了一点燥辣的食物就上火了。更有甚者,会因为上火嘴巴里面起了很多泡,连喝水吃饭都成问题,给生活和工作…… 查看全文»

【食材档案】 治疗水肿止咳祛痰 细数车前草的众多功效

2019-02-12 09:31

摘要:车前草味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。幼嫩的车前草也可食用。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、…… 查看全文»

【食材档案】 怎么通过食物补充蛋白质?4大类食物富含优质蛋白

2019-02-11 08:25

摘要:蛋白质是生命中必不可少的营养元素,主要分为动物性和植物性的,优质的蛋白质能够提高身体免疫力,增长肌肉,促进身体正常的生长和发育,哪些食物里面含有的蛋白质多呢。 查看全文»

【食材档案】 5种果蔬是浓缩营养丸 从此爱上这些健康食物

2019-02-11 07:49

摘要:众所周知每天都有5种不同的蔬菜和水果,这样能为身体补充足够的维生素,矿物质,微量元素等,小编为大家推荐五种果蔬都是属于浓缩的营养丸,营养价值很高。 查看全文»

【食材档案】 冬天养生的5款天然营养食物 快吃起来

2019-02-10 01:41

摘要:老人经常告诉我们的是,在冬天吃一些东西可以保持身体一年的健康。冬天,天气是非常冷的,人的热量也比较容易丢失,那么在冬天就更应该进行养生工作。很多医生都认为用药…… 查看全文»

【食材档案】 春节这样吃花生营养价值更好 推荐4种健康吃法

2019-02-09 08:34

摘要:花生又被称为长生果,里面的营养价值是非常丰富的,具有延年益寿以及滋养补益的功效,但是一定要选择正确的做法,才能够发挥其不同的功效,小编为大家推荐4款花生的做法…… 查看全文»

【食材档案】 胡萝卜炒着吃好还是蒸着吃?这样吃防治疾病功效好

2019-02-09 08:05

摘要:胡萝卜是我们生活中常见的食材,营养价值很高,又被称为小人参,具有降血脂、降血糖、降血压以及保护心脏,提高免疫系统的功效,但是炒着吃胡萝卜相当于白吃。 查看全文»

【食材档案】 蜂蜜营养功效好 搭配这6种食物功效会翻倍

2019-02-09 06:32

摘要:蜂蜜被称为最完美的营养物品,具有养肺以及润肺的功效,里面含有大量的果糖以及人体所需要的氨基酸,只要合理的搭配蜂蜜,就能够让其营养价值翻倍,增强了美白以及清热的…… 查看全文»

【食材档案】 经常吃核桃会有怎样的益处?

2019-02-09 04:26

摘要:核桃又名胡桃仁,为胡桃科、胡桃属植物,祖国医学认为,核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。 查看全文»

【食材档案】 每天坚持用小米熬粥喝 身体会发生这些神奇变化

2019-02-08 06:37

摘要:小米又称粟米,是由神农氏发现可以长期食用的植物。所以,我们吃小米的历史甚至要追溯到远古时期了。从现在的科学观念来看,小米不仅含有丰富的蛋白质、脂肪以及纤维素,…… 查看全文»

【食材档案】 这6个时间段最适合吃蜂蜜,快看看吃对了吗?

2019-02-07 06:00

摘要:蜂蜜是我们日常生活中常见的一种食物,具有润燥补中、润肺化痰的功效,里面所含有的无机盐和人体血清浓度几乎是相似的同时也含有大量的维生素以及矿物质,特别适合于冬季…… 查看全文»

【食材档案】 4款食物能保护眼睛 常吃能让眼睛变得明亮有神

2019-02-06 07:18

摘要:我们平时工作以及生活已经离不开了电子产品,虽然可以给我们带来丰富的信息以及知识,但是长时间下去会降低视力,甚至会失明,除了控制用眼时间之外,也可以选择具有保护…… 查看全文»

【食材档案】 柿子能解酒?柿子的5大营养功效不能错过

2019-02-06 01:19

摘要:柿子在我们日常生活中是一种比较常见的水果,有牛心柿,火柿子,扁花柿等品种,柿子还可分为加工后的甜品或者是直接生吃的水果。但不管是哪一种柿子,不仅吃起来美味,而…… 查看全文»

【食材档案】 春节在家把橘子煮熟吃 能保护心血管延年益寿

2019-02-05 08:04

摘要:橘子全身都是宝,桔子皮具有提神通气的功效,据说能够保护血管,橘子果核能够缓解痛经的情况,橘子肉能够促进食物的消化,缓解口渴,只要冬季多吃一些煮熟的橘子,能够给…… 查看全文»

【食材档案】 过年饮食应避免重口味 4种食物含盐量高不要多吃

2019-02-04 07:59

摘要:马上就是过年的好时候了,还在岗位上工作的人已经开始蠢蠢欲动的在网上搜罗各种零食,打算在过年期间宅家的时候,好好享受。零食的品种有很多,糕点,坚果,糖果,膨化食…… 查看全文»

【食材档案】 女性吃红糖有什么好处?3种搭配方法功效翻倍

2019-02-04 06:46

摘要:严寒冬季追求温补红糖水,特别适合于女性,具有活血化瘀以及暖胃健脾的功效,适合于造血功能下降以及体质虚寒的人群。红糖是没有被精炼过的,里面含有大量的铁锌镁及维生…… 查看全文»

【食材档案】 中老年人不妨每天吃一点黑芝麻 降压又补钙

2019-02-03 07:59

摘要:芝麻是我们日常生活中常见的一种补品,营养价值很高,里面有大量的钾钙以及花青素,不仅仅可以控制血压、补钙,同时也具有疏通血管,预防动脉硬化的功效,不妨具体来了解…… 查看全文»

【食材档案】 哪些水果能刮油?分分钟钟帮你分解脂肪

2019-02-02 07:24

摘要:年关将至很多人会大鱼大肉的吃,殊不知这样会让大量的脂肪在身体里面堆积,从而引起身体的肥胖,不妨选择一些具有刮油功效的水果,帮助减肥,同时也可以分解脂肪。 查看全文»

【食材档案】 假期宵夜停不下来?这6款食物健康又营养

2019-02-01 07:56

摘要:现在大学生已经纷纷进入寒假模式,晚上难免会追剧或者打游戏,熬夜的时候会感觉到肚子饥饿,但是到了晚上活动量减少,而且不容易消耗能量,会堆积大量的脂肪,小编为大家…… 查看全文»

【食材档案】 这5种食物不仅能养生保健 而且还能美容养颜!

2019-02-01 07:09

摘要:我想每个人都想让皮肤变好吧,这件事情确实是挺难做到的,但是也有人说非常简单,下面,我们就来看看这几种汤,如果长时间喝的话,不仅会越变越瘦,而且有利于皮肤的保养…… 查看全文»

【食材档案】 春节大家都爱这4种坚果 坚果有什么营养功效?

2019-02-01 00:25

摘要:到了春节,坚果类食品是我们招待客人很受欢迎的食物了,餐桌上,电视机前,还是围着火炉家长里短,捧着坚果边吃边聊是一件十分兴奋的事情。坚果含有很多的营养,对我们的…… 查看全文»

【食材档案】 吃芋头有5大养生功效,还不快吃起来

2019-01-31 05:15

摘要:芋头,又叫芋艿,既可以当做粮食,又能够作为一种蔬菜。在日常生活中芋头是一种比较常见的食材,做汤,做炒菜都很好吃。其中芋头中含有接近70%的淀粉含量,其中还含有…… 查看全文»

【食材档案】 正确吃醋能防治疾病?教你5种醋的健康吃法

2019-01-30 05:42

摘要:醋是我们日常生活中常见的一种调料味,不仅仅能够去除腥味,同时也可以为食材添香,中医认为醋能够入肝经以及胃经,具有活血散瘀的功效,只要合理的搭配就能够辅助治疗各…… 查看全文»

【食材档案】 为什么冬季要吃菠菜?和花生搭配效果更好

2019-01-28 05:48

摘要:到了寒冷的冬季,我们的血管会收缩,有一部分人群会出现心绞痛,胸口闷痛以及心慌的情况,只要每天坚持吃菠菜就能够保护心脏通血管、稳定血糖,为什么冬季要强烈推荐菠菜…… 查看全文»

【食材档案】 会喝粥的人能够延年益寿 推荐5款养生粥

2019-01-27 06:02

摘要:当脾胃功能受到损伤时不能吸收食物里面的营养成分,在冬季应该好好的保护肠胃道,多喝一些粥类不仅仅能够滋养肠胃,同时也能够减少消化系统的负担,为身体补充营养,小编…… 查看全文»

【食材档案】 土豆对血糖有影响吗?

2019-01-27 04:59

摘要:由于土豆中的淀粉含量较高,升糖速度较快,所以糖尿病患者能不能吃土豆,一直是个备受争议的话题。其实高血糖的人也可以适量吃土豆,从营养上来看,每100克土豆中含有…… 查看全文»

【食材档案】 4种常见的补气血食物,你知道的有几种

2019-01-26 08:13

摘要:要想我们的面部变得水润有光泽,不仅需要让脸部变得光滑皮肤变得白皙,同样最重要的还要保证脸部有气血,让脸部有精气神,这样才会让我们感觉自己的面部容颜比较好,但是…… 查看全文»

【食材档案】 鸡蛋堪称营养宝库 常吃鸡蛋身体有这些变化

2019-01-26 08:02

摘要:鸡蛋是一种非常理想的天然食品,具有营养宝库的美誉。营养非常丰富,相对于鲍鱼海参等滋补品来说,是一种价格很低廉的常用食品了,寻常人家也能支撑得起每天吃的成本。鸡…… 查看全文»

【食材档案】 柿子虽然好吃 但这5种人群最好不要吃

2019-01-26 07:59

摘要:柿子是一种比较常见的水果,而它的品种有软和脆之分,但两种的区别不大,它们两种都可以对我们的人体产生很大的作用。柿子可以帮助我们降低血压,也可以帮助我们调理便秘…… 查看全文»

【食材档案】 桑葚有什么功效?这么多功效值得一吃

2019-01-26 06:59

摘要:桑葚又名桑椹子、桑果、桑泡儿、乌椹等,是桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,古来就是百姓常采用的一种利尿、保健、消暑鲜果。 查看全文»

【食材档案】 为什么喝茶能抗皱防衰老?这3种营养物质告诉你原因

2019-01-25 09:14

摘要:当女孩子到了25岁之后,身体的各方面都开始进入衰退期。眼角出现细纹,皮肤总是很干燥,甚至脸上还出现了一些斑。长期坐在办公室里,面对不断辐射的电脑手机,容貌的衰…… 查看全文»

【食材档案】 经常喝蜂蜜身体有什么变化?这样喝才正确

2019-01-25 09:11

摘要:平时经常听到身边朋友说蜂蜜营养价值特别高,能美容养颜,每天多喝蜂蜜水还能保持容颜不老,说的这么夸张不得不让小编也心动啊。那么这种说法是真的吗?下面就让小编带你…… 查看全文»

【食材档案】 汤要喝对才有营养 这几类人喝汤注意这些原则

2019-01-24 09:28

摘要:到了冬季有一部分人群会通过喝汤的方式来养生,不仅仅能够提高身体的温度,同时也可以吸收里面的营养,但是对于特殊的人群来说,如果不注意喝汤的话,有可能会带来健康隐…… 查看全文»

【食材档案】 冬天坚持吃这3种水果 会变得越来越迷人

2019-01-24 09:28

摘要:冬天,不得不说是寒冷,又是干燥的,随之我们的皮肤也会在冬天变得更干燥,脱皮和变紧,甚至变得粗糙都是经常发生的事情。听说吃水果不仅对身体好,对我们的皮肤也很好呢…… 查看全文»

【食材档案】 加工过的豆腐能吃吗?揭秘3种加工豆腐的功效

2019-01-23 09:11

摘要:我们生活中常见的加工过豆腐,主要包括臭豆腐、腐乳和豆豉,不同的食物营养价值是不一样的,要根据自己的体质来选择,千万不能盲目,非但不能为身体补充营养,反而会导致…… 查看全文»

【食材档案】 红心萝卜你吃过吗?有6大养生功效

2019-01-22 09:37

摘要:今天我们就来谈一下红心萝卜吧!红心萝卜是一种非常好吃的蔬菜呢!它的外皮是浅绿色的,而菜肉则是红色的,吃着给人的感觉很脆,而且也很甜。让很多人都非常喜欢吃这类蔬…… 查看全文»

【食材档案】 早餐非常重要 这4种营养早餐适合你吗?

2019-01-22 09:37

摘要:早餐对于我们来说是非常重要的,而且早上的记忆力也是一天中最好的时候,所以早餐吃什么当然是很重要的。现在也有很多人因为不吃早餐而导致胃不好,让自己的身体不健康,…… 查看全文»

【食材档案】 自家腌的咸菜吃了会不会致癌?怎么吃才健康呢?

2019-01-22 09:34

摘要:相信大家对于咸菜这个词语已经不陌生了,咸菜通常是自家腌制而成的,然而随着生活节奏的加快,现代生活中咸菜的种类是多种多样了,不仅有家里自己腌制的,也有超市可以购…… 查看全文»

饮食频道热点专区