古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
川菜食谱
川菜乃中国八大菜系之一，历史悠久，闻名中外，川菜做法多样但不复杂，菜式精美味道浓厚，广受欢迎。川菜食谱从食材的选取、调味手法、到烹调方式、外形装饰等都有详尽的介绍。川菜食谱包含了成都、乐山、自贡等地方菜的特色，味型多样，厚实醇浓，脍炙人口。而辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是川菜食谱中主要调味品，它们之间巧妙的搭配便能赋予食材另类独特的味道。
这道太白鸭子外观上色泽白绿相间，味道上更是汤味鲜醇，饺香味美。此外，因在烹调过程中加入滋补品，故兼有养生的功效。 材料： 光肥鸭1只、枸杞子25克、三七片15克、瘦猪肉100克 调料： 陈年绍酒200克、葱结1只、姜片2片、盐巴5克、胡椒粉少许、鲜汤适量 制法： 1、将鸭子开膛，洗净，斩去脚爪沥干水分后入开水锅中飞水取出，去掉血沫； 2、用绍酒、盐巴、胡椒粉将鸭身内外抹匀，置盛器内，再加葱结、姜片、鲜汤少量，放入猪肉、……
菠菜减肥法，瘦身又健脑！ 菠菜营养丰富，其中以维生素A含量最高，维生素B和C也比较多。菠菜属于碱性食物，富含叶酸、钙、铁质、锰等矿物质；所含的维生素C、铁、锰、叶酸具有造血作用，能帮助改善贫血，在抗氧化瘦身方面也有效果；丰富的膳食纤维，有助于改善肠胃和便秘，还可预防大肠癌！此外，菠菜也是脑部保健食品。叶酸可活化头脑，抗氧化维生素可让脑神经细胞变健康，所以能使大脑维持年轻。此外，其所含的钙质可减少脂肪吸……
抗衰老食品：西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。 美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼 原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 做法： 1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。 2.锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后……
了解菠菜 合理喂食是保证婴幼儿更好地生长发育的重要前提。特别是断乳的孩子，营养的及时补充，显得极为重要。菠菜，具有丰富的铁钙和纤维物质，是婴儿理想的营养食品。首先，我们先来介绍一下有关菠菜的一些基本小常识吧！ 菠菜的种类很多，按其叶子的形状可分为大叶、圆叶、尖叶三种；按栽种的季节又可分为春、夏、秋、冬四季菠菜，其中以绿色叶肥、鲜嫩、无虫病的秋种者为佳。菠菜具有肥嫩的绿叶、粉红色的根。故有“红嘴绿鹦……
黄瓜黄瓜水分多，含有1定的维他命，是可以美容的瓜菜，维他命C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成，被称为“厨房里的美容剂”。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。萝卜萝卜的含水量高，热量低，富含膳食纤维、钙、磷和铁，维他命C和叶酸。白萝卜可抑制黑色素形成，使皮肤白净细腻；萝卜中的维C能促进皮肤和细胞间的胶原……
川菜食谱相关问题
- Q：适合孕妇吃的韭菜食谱
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A：韭菜炒虾仁：原料：虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。 1、虾肉洗净，沥干水分。 2……[详细]
- Q：吃芹菜食谱也能瘦身？
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A：你好，芹菜的热量非常低，经常吃芹菜我们会发现身体变得越来越轻盈。番茄芹菜汁：番茄和芹菜都是营养非常丰富的蔬菜，它们的成分中都含有大量的水分和纤维素，能……[详细]
- Q：月子食谱幼儿食谱一岁宝宝食谱川菜菜谱大全
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A：云门寺的盛况. 可从陆游的《云门寺圣院记》中了解到：“自晋唐以来名天下。 父老言昔盛时。 缭山并溪。 楼塔重覆。 依岩跨壑。 金碧飞涌。 居之者忘老。 寓之者……[详细]
- Q：孕妇小白菜食谱谁有呢？想做一些好吃的给老
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A：小白菜400g干辣椒3g葱适量盐1勺鸡精0.25勺步骤1葱切碎，小辣椒掰碎2小白菜洗净，沥干水分3切成小段，菜茎要剖开4锅内放油，放入葱和小辣椒炒香5放入青菜翻炒至变……[详细]
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