古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
辣椒油的做法
辣椒油的做法是什么？辣椒油是食中一绝,其制作方法相当讲究,大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬,大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1：16。待油温热,即放下葱花、姜末,油温需要小心控制,不可使油滚热,将1大匙花椒粉装在漏勺内,用汤勺舀温油冲花椒粉。等温油全部舀起,再换1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺内,同样舀油冲芝麻粉。经过这两道手续制作出来的油,才称得上是地道的辣椒油。家庭医生在线频道为广大网友提供辣椒油的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下辣椒油的做法,请关注家庭医生在线。
原料： 辣椒面 50克（打磨用），芝麻10克（打磨用），白芝麻一大勺，颗粒辣椒面1大勺 食用油 150克（我用的玉米胚芽油），盐2克，糖5克，香叶1片，姜片1片，花椒10粒，桂皮一小块，八角一个 做法： 1、打磨用的辣椒面和芝麻放入搅拌机中打磨成面，越细越好。（我买的颗粒比较大的辣椒面，自己打磨的时候也不是很细，多疑导致沉淀比较多，不过没关系，吃的时候搅拌一下一样香。） 2、将打磨好的芝麻辣椒面放入不怕烫的碗中 3、撒上……
辣椒酱的做法-牛肉辣椒酱的做法 材料： 牛肉馅1斤、红辣椒1斤、干黄酱1盒、蕃茄酱半盒、白糖半斤、姜半斤、蒜1斤、五香花生半斤、熟芝麻二两、味素1两、盐少许。 做法： 1.将红辣椒、姜、蒜、五香花生放在料理机上分别打碎装盆待用。 2.锅烧油将牛肉放入锅中，炒。油需要稍微多一些，不然，牛肉不容易打散。加入姜。 3.再分别依次加入干黄酱、辣椒、蕃茄酱、白糖、盐，炒制一会后加入水，熬一会。 4.再加入蒜、五香花生、熟芝麻，……
为让自己在网上火起来并借此招揽顾客，从事烤兔生意的黄粒军在某直播平台录制上传了两段自己喝辣椒油和香油的视频，结果不仅没成“网红”，自己的身体还受了不小伤害。一个月前，为让自己在网上火起来并借此招揽顾客，从事烤兔生意的黄粒军在某直播平台录制上传了两段自己喝辣椒油和香油的视频，结果不仅没成“网红”，自己的身体还受了不小伤害。回顾此次经历，黄粒军十分后悔。“人没火起来，却伤了身体，还遭了3000多元治疗费，……
但凡菇菌类食材皆富含蛋白质和氨基酸，而且还有脂肪含量低的特点，是美味兼且健康的食材，以之配搭鸡肉焖制，滋味诱人。在炮制的时候加上辣椒能够起到提味增香的作用，诸君不妨一试。 材料：光鸡半只、茶树菇50克、平菇50克、香菇50克、草菇50克、蒜头（去衣拍碎）15克、辣椒20克，盐、糖、生抽、鸡汤、米酒、花生油各适量。 做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用；杂菇洗净备用；辣椒去籽洗净，切条备用；开锅下油，……
辣椒的营养价值：辣椒中含丰富的维他命E、C，此外还含有只有辣椒才有的辣椒素，而在红色、黄色的辣椒、甜椒中，还有一种辣椒红素，这两种成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒红素则存在于辣椒皮，它的作用类似胡萝卜素，有很好的抗氧化作用，因此喜欢吃剥皮辣椒的人可能就吃不到辣椒红素了。辣椒的热辣除了镇热止痛外，由于它能促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢，因此也被做成减肥用品，而辣椒素也具有降低血小板……
辣椒油的做法相关问题
- Q：自制辣椒油的做法
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A：辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红……[详细]
- Q：眼睛弄到辣椒油了怎么办
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A：考虑你说的情况可能是眼睛有些发炎了建议你可以去药店买点氧氟沙星滴眼液点眼治疗[详细]
- Q：脸被辣椒油蛰了，该怎么办啊？
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A：你好，这种情况属于过敏引起的，可以口服开瑞坦、维生素C治疗，患处可以使用冷毛巾进行冷敷。平时多喝水，不要吃辣的食物，不要喝酒。[详细]
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