【秋季靓汤】 秋季喝什么？五味子杞子淡甜汤

2014-08-22 08:20省中医 佘自强

摘要：小儿夏季热，中医认为多为暑伤肺胃、上盛下虚所致。五味子为止咳平喘类中药，性温味甘，能敛肺止咳、补肾宁心、益气生津，与杞子合为淡甜汤健脾清热，为症见发热或高或低…… 查看全文»

【秋季靓汤】 清肺热未必要小葵花 鱼腥草苡米煲猪肺养肺

2014-08-21 02:58省中医佘自强

摘要：清肺热未必要小葵花，不如用靓汤来调理。暑热时人们较易染上肺炎，初期理应清热祛痰，痊愈时宜以鱼腥草苡米来煲猪肺，它有清热、利水、养肺之功，能让肺火早日痊愈。鱼腥…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？黄芪煲牛肚汤

2014-08-20 08:00省中医 佘自强

摘要：秋日时的调理与春夏时不一样，暑气渐去，秋意渐到时则要以健脾胃为主，今日靓汤宜中药黄芪煲牛肚。民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？五叶神炖水鸭

2014-08-19 07:59省中医 佘自强

摘要：五叶神又为绞股蓝，它过去是本草书上找不到名字的“无名之辈”。上世纪七十年代初云南的医务人员发现并用于治疗老年慢性气管炎，并发表了第一篇介绍它的文献。中医认为它…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？知母浮小麦煲水鱼

2014-08-18 08:30省中医 佘自强

摘要：中药知母能滋阴降火、除烦止渴、润燥滑肠；浮小麦能固表止汗、退热除烦；麦冬能养阴、润肺、生津；熟地黄能滋阴补血、益精填髓。它们均为性味平和和滋阴补益类的药物，合…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？荔枝红枣汤

2014-08-17 20:30省中医 佘自强

摘要：荔枝食药兼之，中医认为它性温味甘，具有止渴生津、补脾养血、理气止痛之功，可用于贫血、烦渴、便血、血崩、脾虚泄泻、胃痛、呃逆等。现代医学还认为荔枝最大的特点是热…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？药膳冬瓜鸡汤

2014-08-17 08:00省中医佘自强

摘要：膳冬瓜鸡汤主要由清热利水的中药泽泻、车前子和健脾渗湿的云苓、薏米，时令利水散热的冬瓜和补益健脾的红枣，合而煲鸡胸肉。此汤具健脾益气、利水消肿的功效，既为慢性肾…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？丝瓜豆腐滚泥鳅汤

2014-08-15 08:56佘自强

摘要：泥鳅为夏日时性味平和且滋补有益的鱼类，它高蛋白、低脂肪，肉质细嫩、营养丰富，又有很高的药用价值，所以有“水中人参”之称。中医认为它能调中益气、滋阴清热、祛湿解…… 查看全文»

【秋季靓汤】 夏暑秋热时 缓解风湿关节炎喝西瓜皮滚鳝鱼汤

2014-08-13 12:51佘自强

摘要：中医把西瓜皮入药，称为“西瓜翠衣”，既是清热解暑、生津止渴的良药，又可治闪腰岔气和口唇生疮，其干品还是清热类药材。鳝鱼除了味道可口、营养价值高外，中医还认为它…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季吃什么好？蟹黄海鲜羹

2013-11-13 10:13广东省中医院药师 佘自强

摘要：秋季吃什么好？秋燥时节宜用羹汤，因它香滑可口、黏稠适中，且能滋润肌肤。秋冬时节宜食海鲜，因此时最为肥美可口。今日靓汤宜蟹黄海鲜羹，蟹黄为膏蟹的膏，甘香肥美，营…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？冬瓜赤小豆薏米汤

2013-11-12 07:21广东省中医院药师 佘自强

摘要：在现代生活的今天，在都市里较多出现痰湿型的人群。他们常见体形肥胖，腹部肥满松软、面部皮肤油脂较多，多汗且黏、苔腻痰多。秋日的调理宜健脾化湿，宜用赤小豆薏米冬瓜…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？番茄海鲜羹的做法

2013-11-11 07:09广东省中医院药师 佘自强

摘要：秋季喝什么汤？番茄色泽鲜红、营养丰富，富含多种氨基酸和维生素。中医认为它性平味甘、酸，能补中和血、益气生津、健胃消食、消热解毒。长期食用滋肤养颜，特别对高血压…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？猴头菇炖海参

2013-11-08 09:22广东省中医院药师 佘自强

摘要：秋季喝什么汤？中医认为猴头菇性平味甘，有补脾和胃、补肾增髓之功，是高血压、心血管病者的辅助治疗品。用以炖海参能养阴壮阳，健脾胃、益肝肾，为老年人秋日养生汤饮。 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？白菜干南北杏炖蜜枣

2013-11-07 07:36广东省中医院药师 佘自强

摘要：白菜干即把新鲜的白菜灼熟后晒干而成，是广东民间传统的把鲜蔬果干燥后便于贮存且便于食用。白菜干除了有清热滋润还有润肺、清燥、下气的功效，所以民间常在秋冬干燥时食…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？南杏燕窝羹的做法

2013-11-06 09:26广东省中医院药师 佘自强

摘要：南杏又名甜杏仁，食药兼之，中医认为它性平味甘，有滋肺、润肠、养颜之功。燕窝过去为“宫廷大补食品”，是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味，但现已“飞入寻常百姓家”。中医…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？木瓜煲鲫鱼

2013-11-06 07:20广东省中医院药师 佘自强

摘要：木瓜是有名的岭南佳果，皮薄肉厚、味美清香、甜滑多汁，富含蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、果糖、胡萝卜素、木瓜碱等营养物质。中医认为它性温味甘，其果肉能润燥生津益…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？苋菜蟹肉羹

2013-11-05 07:18广东省中医院药师 佘自强

摘要：蟹肉十分美味可口，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素。蟹肉与苋菜为羹汤，有增髓健骨，养胃润肠之功，为秋日的靓羹汤。 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？参芪煲鸡的做法

2013-11-04 07:51广东省中医院药师 佘自强

摘要：秋季喝什么汤？党参黄芪能健脾补肺、益气生津，杞子能养阴滋肾润肺，均为性味平和的滋阴益气类药物。鸡肉能益气养血、温中补脾，与诸药合用，气味鲜美清润可口，有补脾肺…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？云苓远志炖猪瘦肉

2013-11-01 07:50广东省中医院药师 佘自强

摘要：中药远志性微温，味辛、苦、微甘，有安神益智、祛痰镇咳的功效，对惊悸、健忘、咳嗽痰多有很好的疗效。云苓能健脾安神、利水渗湿；石菖蒲能开窍豁疾、强神益智、化湿和中…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？番薯叶鸡蛋汤

2013-10-31 09:44广东省中医院药师 佘自强

摘要：番薯叶的蛋白质、维生素B2的含量超过了菠菜、芹菜，它的胡萝卜素的含量比胡萝卜、马铃薯和芋头还高。它还很少有病虫害，因而极少受农药污染。 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？五叶神炖猪瘦肉

2013-10-30 09:34广东省中医院药师 佘自强

摘要：秋季喝什么汤？五叶神甘寒，能消炎解毒、镇静安神、益气强身，它还具有类似人参的作用，所以常用于治疗和养生之中，因而此汤润肺益气、润燥生津，为秋日养生靓汤，且老少…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤？准山杞子煲沙虫干

2013-10-28 09:47广东省中医院药师 佘自强

摘要：南方入秋后，人们则要适当用养生汤饮调理自己，中医讲究是辩证施养，不同体质的人亦有不同的调理汤饮。体形偏瘦、手足心热、口燥咽干、大便干燥等常为阴虚体质，宜以准山…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？ 金锁阳排骨汤

2013-10-21 09:15家医在线健康论坛

摘要：秋季养生滋补最有效的方法莫过于喝汤，今天和大家分享的正是一道非常适合秋季养生的汤——金锁阳排骨汤，赶紧一起来看一下吧。 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季吃什么好？黄芪猴头菇鸡汤

2013-10-17 09:36佘自强

摘要：黄芪为常用的补益中药，配以猴头菇煲鸡汤，益气、补脾胃、调阴阳两虚，对阴阳两虚证的帕金森病有辅助治疗的作用。 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？芡实银杏煲猪小肚

2013-10-16 09:25佘自强

摘要：帕金森病的饮食调理十分重要，但一定要根据不同中医分型选取不同的汤饮，阴阳两虚证宜选用芡实银杏煲猪小肚汤。此证多为行动困难，难以起立，表情呆板，体倦肢冷，或腰酸…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？ 鲫鱼补血汤

2013-10-14 10:21广东省中医院药师 佘自强

摘要：常言“多事之秋”，较多的慢性病常在秋日时发病，亦是多宜在秋日里调理，这才是“治未病”。现介绍一组帕金森病的药膳汤饮，此病是一种以静止性震颤、肌肉强直和运动迟缓…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？罗汉果鸡骨草煲猪瘦肉

2013-10-11 09:09广东省中医院药师 佘自强

摘要：秋季喝什么汤好？罗汉果为广东民间熟悉的秋燥常用药食兼补品，配以鸡骨草煲猪瘦肉，略带中药气味且清热可口，有润燥生津、益肺消痰的功效。 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？牡蛎勾藤炖鸡汤

2013-10-09 09:25广东省中医院药师 佘自强

摘要：牡蛎能重镇安神、潜阳补阴、软坚散结、收敛固涩，常用于肝阳上亢所致头目眩晕、惊痫等。勾藤能清热平肝、息风镇惊，常用于头痛眩晕、感冒夹惊、惊痫抽搐等。天麻能祛风镇…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋天喝什么汤好？大芥菜滚鲜蚝仔

2013-09-30 09:10广东省中医院药师 佘自强

摘要：秋天喝什么汤好？大芥菜鲜美爽口、微带辛辣，中医认为它能清热下火、明目利窍、温胃散寒，十分适宜时下秋燥气温时之饮用。而蚝亦是时下之适时的海鲜，它鲜美可口，养阴润…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？ 五指毛桃炖鹧鸪

2013-09-27 09:05广东省中医院药师 佘自强

摘要：秋季喝什么汤好？五指毛桃为我省客家地区食药兼之的常用煲汤料，亦为广东民间所喜爱食用之物。中医认为其性平味甘、淡，有健脾益气、化湿舒筋的功效，尤其对南方这种燥热…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？ 莲藕章鱼干煲猪踭

2013-09-27 07:16广东省中医院药师 佘自强

摘要：秋季喝什么汤好？莲藕煲汤是秋冬节假日时民间的常用汤品，今日宜红绿豆合用，因时下的天气既要红豆健脾养胃的功效，又要绿豆清热解毒的作用。加入少许养阴惹味的章鱼干为…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？ 水蜜桃竹笙胶滚水瓜

2013-09-26 13:53广东省中医院药师 佘自强

摘要：水蜜桃富含钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸、维生素A原和多种维生素。中医认为它性热而味甘、酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热的功效，为“肺之果”。配以…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？蒲公英黑豆汤

2013-09-26 07:24广东省中医院药师 佘自强

摘要：秋季喝什么汤好？蒲公英，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。配以补益利水的黑豆为甜汤，有清热解毒、养阴生津之功。 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？龙眼肉生煲猪骨

2013-09-25 20:26广东省中医院药师 佘自强

摘要：秋季喝什么汤好？中秋前后南方的天气渐入初秋，中医和民间谓“秋食果”，时下亦是龙眼收摘之际。中医对龙眼评价极高，《神农本草经》说：“久服可强魄聪明，轻身不老，通…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？芸豆冬瓜炖老鸭

2013-09-25 08:02广东省中医院药师 佘自强

摘要：芸豆质地柔软细腻、香甜爽口，为家常菜蔬，能作食物用于治疗脾胃虚弱，水湿内停所致食欲不振、便溏、脚气病、水肿等。现代营养学和医学发现，它所含的血球凝集素（PHA…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？牛蒡枸杞子炖响螺

2013-09-24 11:16佘自强

摘要：牛蒡有养阴益气生津之功，能提高人体的免疫力，在日本特别受推崇，被誉为“东洋人参”。枸杞子食药兼之，能养肝肾、益气血和明目养阴。响螺养胃阴和明目，且特别鲜美，合…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？鸡内金红枣滚鸡蛋

2013-09-23 09:22佘自强

摘要：秋季喝什么汤好？节日前后，人们的消食清积开胃很重要，小儿更重要。鸡内金是有名的小儿消导中药，它是雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，虽不起眼与贵重，但早在《神农本草经…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？健脾益气 黄芪煲牛肚

2013-09-22 09:06佘自强

摘要：每逢节假日前我们都提醒街坊们要消食、开胃，秋日时的调理与春夏时不一样，暑气渐去，秋意渐到时则要以健脾胃为主，今日靓汤宜中药黄芪煲牛肚。民间认为牛肚能消积除滞健…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？滋阴生津 老黄瓜煲鲫鱼

2013-09-18 07:55佘自强

摘要：长夏之初的台风雨过去了，长夏的暑热仍是令人难受，现在就是北方人称为“秋老虎”，而广东民间谓之“争秋夺暑”之时了，这样的天气宜用老黄瓜煲鲫鱼。老黄瓜即黄瓜成熟后…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？滋阴益气 五叶神炖水鸭

2013-09-17 07:30佘自强

摘要：五叶神又为绞股蓝，它过去是本草书上找不到名字的“无名之辈”。上世纪七十年代初云南的医务人员发现并用于治疗老年慢性气管炎，并发表了第一篇介绍它的文献。中医认为它…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？燥湿利水 白术五皮煲猪

2013-09-16 10:07佘自强

摘要：中药白术性温味甘、苦，具有补气健脾、燥湿利水、固表止汗及安胎之功，常用脾虚泄泻、消化不良，水湿停留、疾饮，以及胎气不安等症。“五皮”即祛风湿、补肝肾、强筋骨、…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？知母浮小麦煲水鱼

2013-09-16 10:07佘自强

摘要：中药知母能滋阴降火、除烦止渴、润燥滑肠；浮小麦能固表止汗、退热除烦；麦冬能养阴、润肺、生津；熟地黄能滋阴补血、益精填髓。它们均为性味平和和滋阴补益类的药物，合…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？益肺养颜 南瓜南杏汤

2013-09-13 09:14佘自强

摘要：广东汤有煲、炖、滋、烩羹等四种常用做法，广东汤有肉汤和素汤等多种类型。在一周内我们要有不同形式又合乎节令的汤水，我们才能口味常新、营养均衡，才能“天天要饮靓汤…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？玄麦桔梗煲猪瘦肉的做法

2013-09-12 09:55佘自强

摘要：中药玄参能滋阴降火、凉血解毒；麦冬能养阴滋肺、生津止咳；桔梗能宣肺祛痰、利咽排脓；甘草能清热解毒、止咳祛痰且调和百药。合而煲猪瘦肉，有清热凉血养阴之功，是辅助…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？老鼠拉冬瓜蜜枣汤的做法

2013-09-12 09:54佘自强

摘要：广东民间十分熟悉时下的一种野菜，现在野菜草药档摊中常见到它。它的根部像一只老鼠仔，长长的茎藤长着一个个小瓜样的果实，民间戏言为“老鼠拉冬瓜”。它性微寒而味甘、…… 查看全文»

【秋季靓汤】 秋季喝什么汤好？西洋参太子参眉豆煲水鸭

2013-09-11 11:08广东省中医院药师 佘自强

摘要：双参均性微寒而味甘，有养阴清肺、益胃生津的功效，眉豆性平味甘，既能健脾开胃祛湿，又能增添水鸭的清香醇和之气味。 查看全文»

【秋季靓汤】 15分钟打造快手海鲜汤——扇贝虾米瓜球汤

2013-01-17 00:00粉竽粘糖

摘要：这款汤鲜甜可口，营养丰富，操作方便，15分钟即可完成，是一款快手海鲜汤。 查看全文»

【秋季靓汤】 温中行气 香参猪瘦肉汤的做法

2013-01-10 09:57佘自强

摘要：佘自强，2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作…… 查看全文»

【秋季靓汤】 润燥生津 番茄洋葱汤的做法

2012-12-20 09:36佘自强

摘要：佘自强，2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员。 查看全文»

【秋季靓汤】 健脾益气 番茄西兰花鲩鱼片汤的做法

2012-12-18 09:36佘自强

摘要：佘自强，2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作…… 查看全文»