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【中华美食】 美味烧麦怎么做?教你3种烧麦的做法

2017-10-21 08:49

摘要:烧卖是一种中国特色面制食品,品种很多,在江苏、浙江、广东一带,人们把它叫做烧卖。烧麦同时也是一种常见的早餐,味道好,营养足。那么,如何制作美味可口的烧麦呢?解…… 查看全文»

【中华美食】 红烧肉的简单做法 这样做肯定营养又好吃

2017-10-21 08:07

摘要:红烧肉是一道著名的大众菜肴,做法多样,各种做法相似却不大相同。 那么,接下来我们给大家推荐几种红烧肉的简单做法。想不想知道,在烹饪红烧肉的时候,要注意些什么呢…… 查看全文»

【中华美食】 如何制作可乐鸡翅?教你两种可乐鸡翅的做法

2017-10-20 10:04

摘要:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。既是粤菜中的代表菜,也是餐馆点菜率非常高的菜谱之一。 查看全文»

【中华美食】 各类糖葫芦的自制方法 当心有些人不宜吃糖葫芦

2017-10-19 10:00

摘要:每个人的童年,应该都有糖葫芦的身影,不论城市还是农村,总能见到卖冰糖葫芦的人,或推车或肩扛,红彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外诱人,被三三两两的孩子和家长围住,各…… 查看全文»

【中华美食】 北京烤鸭成都担担面 国庆节各地特色小吃推荐

2017-10-01 08:49

摘要:国庆节可以说是出游的好时机,大家都趁着这个小长假到其他城市旅游一番,看看当地美景,尝尝当地美食。可是很多人对于当地的美食并了解,甚至连代表的小吃也不知道是什么…… 查看全文»

【中华美食】 @吃货们 大闸蟹上市肥美多膏 这些人却万万不能吃!

2017-09-26 11:52

摘要:中秋节快到了,每年这个时候,正是吃大闸蟹的好时节。此时,大闸蟹膏腴丰美,不管是公蟹还是母蟹,打开蟹壳之后都能够品尝到肥厚的膏黄。“无蟹不成秋”,吃货们开始不淡…… 查看全文»

【中华美食】 糖炒板栗怎么做?教你3种超简单做法

2017-09-26 09:57

摘要:秋季是吃板栗的好季节,街上的糖炒板栗开始热卖,买一袋来吃,香甜又可口。你知道吗?如果担心买的不卫生,其实自己在家也可以做出美味的糖炒板栗哦! 查看全文»

【中华美食】 四川名小吃冒菜怎么做?教你两种冒菜的做法

2017-09-02 08:30

摘要:喜欢吃辣的人一定听说过冒菜吧!冒菜起源于成都,是具有四川特色的传统小吃,冒菜是以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品。 查看全文»

【中华美食】 香甜松软的蒸糕怎么做?教你3种蒸糕的做法

2017-08-29 09:24

摘要:蒸糕是中国传统糕点之一,口感松软,味道香甜,深受众人喜爱。究竟蒸糕应该怎么做?别急,今天专门为大家介绍几种关于蒸糕的做法。 查看全文»

【中华美食】 如何制作正宗的毛血旺?教你两种毛血旺的做法

2017-08-27 08:53

摘要:喜欢吃辣的人想必都知道一道名菜吧!那就是毛血旺。毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。毛血旺汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。 查看全文»

【中华美食】 焖面怎么做好吃?教你山西焖面的做法

2017-08-24 09:57

摘要:很多人都爱吃面条,除了汤面,凉面外,焖面其实也很美味。究竟焖面应该怎么做?做焖面的技巧有哪些? 查看全文»

【中华美食】 酸菜牛蛙入月饼走红网络 教你制作美味的月饼

2017-08-06 08:12

摘要:中秋节还没到,月经就已经成为了大家哄抢的对象,而最近的酸菜牛蛙月饼在网络上更是火的不要不要的。 查看全文»

【环球百味】 戚风蛋糕口感绵软 教你两种超简单的做法

2017-08-05 08:46

摘要:爱吃甜点的人应该都听说过戚风蛋糕吧!戚风蛋糕口感绵软,深受很多人喜爱。那么,戚风蛋糕应该怎么做?有哪些技巧呢?别急,下面就为大家详细介绍戚风蛋糕的相关知识! 查看全文»

【中华美食】 中伏吃什么好?中伏多吃面茶鸭

2017-07-22 08:57

摘要:中伏通常也指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间,也叫二伏。2017中伏是7月22日-8月10日。作为一名吃货来说,最感兴趣的的莫过于中伏有…… 查看全文»

【中华美食】 中伏天吃面解暑气 推荐5款美味面条做法

2017-07-22 08:42

摘要:今天是三伏天中伏的第一天,进入中伏后意味着天气更加炎热,这时候吃什么好?俗话说头伏饺子二伏面,很显然中伏吃面是最佳选择。不过中伏为什么要吃面?中伏应该怎么吃面…… 查看全文»

【中华美食】 头伏饺子二伏面 细数三伏天的传统美食

2017-07-13 08:42

摘要:今年的7月12日,是头伏的第一天,按中国的日历法来说,是真正暑天的开始。三伏天虽然天气热,但是却依旧有许多美食可以品尝。今天就为大家盘点一下三伏天的传统美食有…… 查看全文»

【中华美食】 三伏天吃饺子开胃解馋 推荐6种饺子的做法

2017-07-13 08:42

摘要:相信很多人都听说过三伏天吃饺子,可是不少人都不明白其中缘由。其实,三伏天吃饺子主要是起到帮人开胃解馋的作用。那么,三伏天吃什么饺子好?今天就为大家推荐6种饺子…… 查看全文»

【中华美食】 夏季凉菜麻辣藕片的做法

2017-07-12 14:13

摘要:材料:藕2节、食盐5g、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、干辣椒6个、生抽5g、香醋5g、校友少许、白糖3g植物油适量。 查看全文»

【中华美食】 冬季菜谱麻辣卤豆干的做法

2017-07-12 14:13

摘要:无论是凉菜热菜肉菜素菜中都可以寻到豆干的影子。卤豆干作为一种休闲类小食品,无论是原味的醇香,还是香辣味,麻辣味的刺激,都令人越吃越爱吃。 查看全文»

【中华美食】 麻辣香菇凉面的做法

2017-07-12 14:13

摘要:油面100g,小黄瓜1/2条,鸡胸肉1/2个,红萝卜丝15g,香菇3朵,芝麻酱3大匙; 查看全文»

【中华美食】 麻辣香锅做法麻辣鳕鱼香锅的做法

2017-07-12 14:13

摘要:将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖; 查看全文»

【中华美食】 麻辣鸡块的做法

2017-07-12 14:13

摘要:鸡腿1个、盐适量、辣椒适量、料酒适量、姜适量、生抽适量、花椒适量、八角适量、蒜适量、胡椒粉适量、醋适量、白砂糖适量、鸡精适量。 查看全文»

【中华美食】 最常见的家常菜菜谱麻辣水煮鱼的做法

2017-07-12 14:13

摘要:花椒1大把 ;干辣椒段1大把 ;盐1小勺; 鸡精1小勺 ;胡椒粉1小勺 ;淀粉1大勺 ;蒜瓣5粒切片; 姜片10片; 葱段6段 ;料酒50毫升; 郫县豆瓣酱1…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣豆腐的做法

2017-07-12 14:12

摘要:麻辣酱汁:郫县豆瓣酱、生抽、料酒、花椒粉、五香粉、鸡粉、盐、辣椒油; 查看全文»

【中华美食】 吃麻辣烫的五大注意事项

2017-07-12 14:12

摘要:火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中,千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢,会产生大量尿酸,易引起痛风、关节痛等症状,严重时还会损…… 查看全文»

【中华美食】 素食麻辣香锅的做法

2017-07-12 14:12

摘要:锅中入油,烧至七成热,下入大量干辣椒、花椒粒。辣椒变紫后,再下入葱、姜、蒜,爆香。再下麻辣烫调料、郫县豆瓣酱、牛肉辣酱,熬开麻辣烫调料后,将焯好的藕、竹笋、土…… 查看全文»

【中华美食】 吃麻辣烫的危险分析

2017-07-12 14:12

摘要:食品原料不新鲜,或者经过处理,如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。 查看全文»

【中华美食】 饮食禁忌孕妈吃麻辣烫伤害大

2017-07-12 14:12

摘要:冬天到了,麻辣烫火锅之类的东西开始渐渐的成了人们的最爱。在寒风凌冽的冬天,吃上一锅热腾腾的麻辣烫,真的是好舒服的事情呢。可是不是每个人都能吃麻辣烫的哦,至少准…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣烫的危害

2017-07-12 14:12

摘要:受利益驱使,不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长,常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解,工业碱价格比食用碱低,但含有大量对人体…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣烫好吃又够味当心吃太多也会要你命

2017-07-12 14:12

摘要:麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳…… 查看全文»

【中华美食】 八种食材的日常保鲜小方法

2017-07-12 14:12

摘要:洋葱和蒜苗:晾干洋葱或蒜苗,放在凉爽、干燥、通风处,能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住,或放入冰箱,否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。 查看全文»

【中华美食】 麻辣千张做法

2017-07-12 14:12

摘要:炒勺上火烧热,注入少许花生油,下入葱、姜、干辣椒、八角、花椒煸香; 查看全文»

【中华美食】 川香麻辣烫做法

2017-07-12 14:12

摘要:用料:鱼丸、鹌鹑蛋、百叶、金针菇、午餐肉、蔬菜、豆腐、鸡心(穿1颗代表心想事成、2颗代表心心相印、注意如果穿了3颗、后果自负哈)、辣火锅底料。 查看全文»

【中华美食】 麻辣童笋做法

2017-07-12 14:12

摘要:买不到新鲜的,超市也有包装好的卖。不管是何种笋,食用前第一步都应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。 查看全文»

【中华美食】 麻辣竹笋做法

2017-07-12 14:12

摘要:竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣腐皮丝做法

2017-07-12 14:12

摘要:将清水烧沸后,端锅待冷至60-70℃时,放入豆腐皮泡至全部回软,捞起,切成约10厘米长的细丝,盛入盘内,拌上川盐、酱油、白糖、味精、芝麻油、红油辣椒、花椒粉即…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣香水鱼做法

2017-07-12 14:12

摘要:将麻辣香水鱼自带粉料包拆开放在鱼片上搅拌均匀,可以适当放两片姜和葱一起腌一会儿。 查看全文»

【中华美食】 麻辣酸瓜做法

2017-07-12 14:12

摘要: 心得:这款菜式是佐餐佳品,清爽,美味;如拌入粉皮丝、红萝卜丝、西芹丝、酸子姜等,色彩更见缤纷,可令胃口大增。若不喜辣味者,可少落或不落辣椒油。 查看全文»

【中华美食】 五个必知,让麻辣烫更健康的

2017-07-12 14:12

摘要:有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物,或许更多地是因为它出身卑微,价钱低廉,担心其安全特性。 查看全文»

【中华美食】 吃麻辣烫都要注意什么

2017-07-12 14:12

摘要:麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类……相比之下,植物性原料品种占优势。只要合理搭配,它比一般的快餐…… 查看全文»

【中华美食】 秋冬最爱麻辣烫当心六大危害找上门来

2017-07-12 14:12

摘要:麻辣烫是现今很多人都非常喜欢的一种街头小吃,可以说受到老幼的极大欢迎。但是麻辣烫中所存在的安全隐患以及健康隐患是非常巨大的,稍有不慎就可能会导致食物中毒,甚至…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣烫虽好吃4个危害要先知

2017-07-12 14:12

摘要:麻辣烫是现在很多年轻朋友们很喜爱食用的一种美味,特别是男性,工作一天后找些朋友一起吃吃美味的麻辣烫真是一种享受,不过,这种饮食虽然美味,但是在食用前,关于它的…… 查看全文»

【中华美食】 科学吃麻辣烫

2017-07-12 14:12

摘要:麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油,调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量,总体来说,原料含脂肪少,热量比较低。相比之下,炒菜的时候,往往要经…… 查看全文»

【中华美食】 简易素食之麻辣豆腐篇

2017-07-12 14:11

摘要:炒勺注油烧热,先下牛肉,煽炒去水分后,将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥,再下入辣椒粉,炒变色时注汤、酱油和料酒,再下入豆腐,用小火火靠透入味,再放入味精后,用…… 查看全文»

【中华美食】 夏季凉菜菜谱麻辣粉丝的做法

2017-07-12 14:11

摘要:用碗一只,放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱,调成卤汁,浇在粉丝上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌匀即成。 查看全文»

【中华美食】 麻辣白菜叶的做法大全

2017-07-12 14:11

摘要:功效:下气开胃,促进食欲,助消化,解醉酒。原料:大白菜叶6片,麻辣粉1勺,苹果醋2勺,姜1小块,盐1勺、香油2勺。 查看全文»

【中华美食】 常吃过烫食物、进食过快小心食管癌

2017-07-12 14:11

摘要:过烫的食物是诱发食管癌的主要因素之一。时下最流行的就是麻辣烫、火锅等烫辣的食物。这些过烫和过辣的食物都会对人的食管进行大规模的破坏,损伤食管黏膜从而诱发食管癌…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣香锅的做法美味香锅这样做

2017-07-12 14:11

摘要:鸡翅用cook100的腌料腌制了两小时,然后煎锅放入少许油,鸡翅表面沾一层玉米淀粉,然后放入煎锅正反面各煎4-5分钟至表面金黄即可。 查看全文»

【中华美食】 干煸麻辣鸡丝做法

2017-07-12 14:11

摘要:鸡腿肉去骨,用清水煮15分钟至熟,尽在凉水中片刻取出切成细丝。也可以用吃剩的扒鸡或者烤鸡来做。 查看全文»

【中华美食】 麻辣小螃蟹做法

2017-07-12 14:11

摘要:冷冻小螃蟹500克 青花椒50克 干红辣椒50克 葱末2汤匙(30克) 姜末2汤匙(30克) 蒜末2汤匙(30克) 青笋1根 藕1根 曲酒2汤匙(30ml)辣…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣手撕茶树菇做法

2017-07-12 14:11

摘要:花椒可以先用油煸了再捞出来不用,这样吃的时候才更方便些。干红椒用清水浸泡一下再炒,不容易发黑。 查看全文»

【中华美食】 麻辣折耳根鱼做法

2017-07-12 14:11

摘要:浇适量料酒,腌15分钟,去腥入味儿。(头尾可用来煲汤,与豆腐、白萝卜啥同煲,就是鱼头豆腐汤,非常鲜美) 查看全文»

【中华美食】 麻辣牛肉干做法

2017-07-12 14:11

摘要:辅料:油适量 ;鲜酱油少许 ;老抽少许 ;糖适量 ;辣椒面适量 ;花椒油少许 ;熟白芝麻适量; 查看全文»

【中华美食】 麻辣皮皮虾做法

2017-07-12 14:11

摘要:用料:皮皮虾2斤,大蒜2头,小红辣椒1把,花生油适量,淀粉适量,香油适量,花椒1把,味极鲜酱油适量,盐适量,糖适量,花雕酒适量 查看全文»

【中华美食】 麻辣豆腐干做法

2017-07-12 14:11

摘要:下入炸好的豆腐干大火烧开后改小火慢慢烧,汤不多时加入盐,味精,孜然粉,咖喱粉定好味后再改大火收干汁,出锅时撒上熟白芝麻即可。 查看全文»

【中华美食】 麻辣豆花鱼做法

2017-07-12 14:11

摘要:鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,都是含硫氨基酸,它能影响血压的调节机制,使尿钠排出量增加,从而抑制钠盐对血压的影响,降低高…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣鱿鱼香锅做法

2017-07-12 14:11

摘要:辅料:葱姜适量 ;蒜瓣8个 ;干辣椒6个 ;花椒15g ;山奈2粒 ;肉豆蔻2粒 ;香叶3片 ;豆豉辣酱20g ;香辣酱20g ;生抽15ml ;白糖3g ;…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣金针肥牛做法

2017-07-12 14:11

摘要:芝麻酱中逐渐加入凉开水,调至适宜浓稠度,再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混合均匀,制成调味汁; 查看全文»

【中华美食】 麻辣鲜香毛血旺做法

2017-07-12 14:11

摘要:用料 :鸭血或猪血、 鳝鱼;火腿;牛百叶;黄豆芽 、莴笋;土豆 、金针菇;金针菜 水发 、木耳 水发;生姜 、大蒜;干红椒 、八角 2颗;桂皮 1块、 花椒;…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣鸡肉糯米藕做法

2017-07-12 14:11

摘要:用料 :藕 (买的时候注意提醒切的不要把藕节去掉)、 糯米;桂皮 、八角;花椒 、干辣椒;姜 、鸡胸肉;老 、抽;生抽、 盐;白胡椒粉 、白糖;料酒 、竹子 …… 查看全文»

【中华美食】 吃香椿需用开水烫

2017-07-12 14:11

摘要:有资料表明,平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐,老叶中更是高达每公斤53.9毫克。这样高的含量,容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒,甚至诱发癌症。试验结果…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣鱼的做法

2017-07-12 14:11

摘要:麻辣鱼是一道色香味俱全的川菜,又麻又辣,麻辣十足,特别开胃,但如果你觉得味道特别重,可以少放入一些调味料,现在我们就一起看下麻辣鱼的做法吧。 查看全文»

【中华美食】 麻辣诱惑几款川菜美食

2017-07-12 14:11

摘要:川菜有着自身独特的魅力,喜食川菜的食客宁可吃到大汗淋漓、舌头麻木都不肯罢口。川菜还是一个十分古老的菜系,秦始皇统一中国后,大量中原移民将烹饪技艺带入巴蜀,原有…… 查看全文»

【中华美食】 麻辣烫中隐藏的危害有哪些

2017-07-12 14:10

摘要:浓郁的辛辣味可以掩盖食材的不良的味道,同时,刺激食欲胃口大开,多吃的同时也会对胃肠产生更多的刺激,随着辣度的增加,刺激也在增加,长期下去早晚可能出现胃肠的问题…… 查看全文»

【中华美食】 佐酒菜谱凉拌麻辣牛肉

2017-07-12 14:10

摘要:牛后腿肉750克,黄酒25克,大葱白15克,酱油50克,芝麻仁5克,精盐1克,花椒30粒,白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,葱段15克,清汤1 5…… 查看全文»

【中华美食】 养生滋味菜麻辣酱煎鸡

2017-07-12 14:10

摘要:今天推荐一款麻辣酱煎鸡,麻辣酱可以到市场购买,也可根据自己的口味自行调制,有时间的老友不妨一试。 查看全文»

【中华美食】 牛肉麻辣烫的做法

2017-07-12 14:10

摘要:调料:大葱25克,菜籽油100克,淀粉(玉米)50克,辣椒(红,尖,20克,花椒10克,盐2克,酱油30克,醋2克,味精1克; 查看全文»

【中华美食】 麻辣香锅配方不同配方不同味道

2017-07-12 14:10

摘要:炒酱,如果有麻辣烫底料,就放一块,或是李锦记香辣酱什么的,炒一下,放葱姜蒜,蒜可以多放些,熟蒜养人也好吃! 查看全文»

【中华美食】 干锅麻辣鸡杂做法

2017-07-12 14:10

摘要:食材明细: 鸡胗适量 ;鸡冠适量 ;泡椒适量 ;干辣椒适量 ;生抽适量;干花椒适量 ; 豆瓣酱适量 ; 小米辣适量 ; 料酒适量;孜然粉适量 ; 五香粉适量 …… 查看全文»

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