广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 白酒功效与作用都有哪些
2017-11-03 13:25
摘要：而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 查看全文»
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【食材档案】 白酒的营养价值及功效
2017-11-03 13:25
摘要：白酒食疗作用： 白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经； 可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势； 主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。 查看全文»
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【食材档案】 吃海鲜能喝白酒吗
2017-11-03 13:25
摘要：边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化…… 查看全文»
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【食材档案】 白酒不能和什么一块儿吃
2017-11-03 13:24
摘要：西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。 查看全文»
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【食材档案】 教你如何怎么选白酒
2017-11-03 13:24
摘要：判断酒的度数可用摇晃的办法。摇动酒瓶后，若出现小米粒到高梁米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，则酒的度数大约是53-55度；如果酒花有高梁米粒大小，堆花时间…… 查看全文»
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【食材档案】 白酒有哪些好处
2017-11-03 13:24
摘要：少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇…… 查看全文»
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【营养指导】 海带营养价值有多高？海带适合搭配什么食物吃
2017-11-03 13:24
摘要：富含矿物质而且热量低的海带，是很多人的美容健康食品，对于女性来说，食用海带还不用担心发胖。接下来就让我们具体来了解一下海带的营养价值。 查看全文»
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【营养误区】 吃鸡蛋使胆固醇升高是谣言 食用鸡蛋有这四大好处
2017-11-03 13:20
摘要：鸡蛋，是我们最熟悉不过的食物了。可是有人说：鸡蛋中有胆固醇，对心血管不好看，会增加冠心病和卒中的危险。尤其是很多人不敢吃蛋黄，认为蛋黄中含有“相当多”的胆固醇…… 查看全文»
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【食材档案】 白酒的饮用要注意什么
2017-11-03 12:03
摘要：在服用各类镇静药物、抗生素、治疗糖尿病药物时，不要饮用白酒，否则可能导致腹泻、头痛、呕吐等后果，甚至导致死亡。 查看全文»
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【食材档案】 白酒的养生保健特效
2017-11-03 12:03
摘要：酒是一种营养价值很高的饮料。适量饮用可增加高密度脂蛋白含量，减少动脉内胆固醇，从而防止心脏病；并有促进食欲、帮助消化、兴奋精神、舒筋活血、消除疲劳等功效。对老…… 查看全文»
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【食材档案】 如何正确喝白酒
2017-11-03 12:03
摘要：饮量适度：这一点是至关重要的。古今关于饮酒害利之所以有较多的争议，问题的关键即在于饮量的多少。少饮有益，多饮有害。宋代邵雍诗日：“人不善饮酒，唯喜饮之多；人或…… 查看全文»
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【食材档案】 饮用甜白酒的好处
2017-11-03 12:03
摘要：在喝酒的同时吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜，也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择，它们既可起中和作用，水…… 查看全文»
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【食材档案】 白酒有哪些保健作用
2017-11-03 12:03
摘要：预防各种心血管疾病。白酒中含多种呋喃酮类化合物、他汀类物质，是治疗心血管疾病的有效药物。白酒中的ω-3脂肪酸能抑制血液中血栓的形成，可预防心肌梗塞的发生，同时…… 查看全文»
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【食材档案】 白酒煮鸡蛋可以治风湿吗
2017-11-03 12:03
摘要：糯米酒煮鸡蛋。糯米酒能促进血液循环，润肤、解乏的效果，对于腰酸背痛，或者是风湿性关节炎有一定的好处。所以说酒煮鸡蛋也是能起到一定的治疗风湿的效果，但是否有效还…… 查看全文»
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【食材档案】 甜白酒的做法是怎样的
2017-11-03 12:03
摘要：浸米：淘洗干净的米放入清水淹没浸泡。夏季泡5个小时，冬季泡10-20个小时；泡至用手能碾碎后成粉末状时即可。泡的的目的是为了让米吸足水份和在蒸的时候熟的更透。…… 查看全文»
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【食材档案】 瓜蒌薤白白酒汤服法
2017-11-03 12:03
摘要：若寒邪较重者，可酌加干姜、桂枝、附子等以通阳散寒；气滞甚者，可酌加厚朴、枳实以理气行滞；兼血瘀者，可酌加丹参、赤芍等以活血祛瘀。 查看全文»
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【食材档案】 喝白酒的技巧有哪些
2017-11-03 12:03
摘要：人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死…… 查看全文»
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【食材档案】 红酒和白酒可以一起喝吗
2017-11-03 12:03
摘要：促进睡眠：睡觉前1—半小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。 查看全文»
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【食材档案】 饮用前如何辨别白酒好坏
2017-11-03 12:03
摘要：取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒，若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉，则为优质酒。 查看全文»
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【食材档案】 喝完白酒胃疼要如何缓解
2017-11-03 12:03
摘要：喝点牛奶，保护一下胃黏膜。吃点清粥小菜，清淡的东西。我每次喝完酒，胃就难受，可是有时候不喝又不行，劝你要能不喝还是不喝的好，酒喝多了，伤身体。酒后该当适当进食…… 查看全文»
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【食材档案】 了解白酒知识
2017-11-03 12:03
摘要：白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和…… 查看全文»
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【食材档案】 购买前如何辨别白酒好坏
2017-11-03 12:02
摘要：看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存…… 查看全文»
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【食材档案】 适量喝白酒有益于健康
2017-11-03 11:57
摘要：白酒不仅能补充营养、促进消化，还可以保护心血管，让我们远离心血管疾病。专家指出，适量饮酒能起到降低胆固醇的作用，而且具有扩张血管、促进血液循环等功效，从而可达…… 查看全文»
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【食材档案】 白酒的香味成分
2017-11-03 11:57
摘要：醇类除乙醇外，最主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇，在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇，属于醇甜和助香剂的主要物质来源，对形成酒的风味和促使酒体丰满、浓厚…… 查看全文»
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【食材档案】 怎么辨别白酒的好坏
2017-11-03 11:57
摘要：大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌…… 查看全文»
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【食材档案】 正确的方法喝白酒才能养生
2017-11-03 11:57
摘要：而且，白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混杂饮。阴虚、湿热偏重，患有高血压病、茼血脂、痛风、血管硬化、冠心病、心动过速、癌症、肝炎、肝硬变、糖尿病、食管炎、溃疡等…… 查看全文»
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【食材档案】 如何品尝白酒的滋味
2017-11-03 11:57
摘要：白酒品评的正确程序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格，即酒的典型性。 对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低…… 查看全文»
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【食材档案】 长饮甜白酒的好处
2017-11-03 11:57
摘要：在喝酒的同时吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜，也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择，它们既可起中和作用，水…… 查看全文»
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【食材档案】 白酒的六大功效
2017-11-03 11:57
摘要：促进新陈代谢：白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种…… 查看全文»
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【食材档案】 如何选购白酒
2017-11-03 11:57
摘要：目前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口…… 查看全文»
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【食材档案】 哪些人不宜吃白酒
2017-11-03 11:57
摘要：酒精会造成胃粘膜的损伤，引起上腹饱胀，反酸，嗳气等症状，使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。 查看全文»
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【食材档案】 甜白酒的制作方法
2017-11-03 11:57
摘要：将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在桌子上铺上几张铝箔，将糯米在上面摊成两三寸厚的一层，凉透。 查看全文»
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【食材档案】 白酒的饮用宜忌
2017-11-03 11:57
摘要：一般人每天的饮酒量以75克为佳，且每周饮酒不应超过3次。每天下午两点以后饮酒较安全。白酒尤其适宜患有风寒湿性关节炎者饮用，也可以作为调味品在烹调时酌加，味香气…… 查看全文»
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【食材档案】 白酒不能和什么一起吃
2017-11-03 11:55
摘要：胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。 查看全文»
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【食材档案】 生姜花椒水和白酒冬瓜
2017-11-03 11:55
摘要：在烧滚的水中加入10颗花椒以及两片生姜，待水再次滚开的时候，将火关掉。带生姜花椒水摊凉后，用化妆棉沾满生姜花椒水，然后清洗皮肤过敏的地方。然后再用一张干净的化…… 查看全文»
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【食材档案】 吃海鲜可以喝白酒吗
2017-11-03 11:55
摘要：海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放…… 查看全文»
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【食材档案】 喝完白酒能吃枸杞吗
2017-11-03 11:55
摘要：喝完白酒吃枸杞是没有害处的，有些朋友说，喝完白酒之后吃枸杞会出现头痛的症状，专家表示，头痛是因为就喝太多，与吃枸杞没有多大关系，而且枸杞还能与白酒做成枸杞酒，…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇能吃番茄炖牛腩吗
2017-11-03 11:55
摘要：番茄炖牛腩是缓解妊娠呕吐的冠军。番茄角色多变，人称“菠菜中的水果’，无论是外形还是滋味，都令人连连称赞，在被孕吐困扰的孕初期它可是孕妈妈的得力助手。 查看全文»
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【食材档案】 怀孕初期吃番茄汁好吗
2017-11-03 11:55
摘要：可以食用番茄酱的。孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出…… 查看全文»
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【食材档案】 宝宝辅食番茄汁怎么做
2017-11-03 11:55
摘要：制作要点：要选用新鲜，成熟的的番茄做原料，可用纱布挤汁也可用汤匙压出汁，可用白糖，也可用蜂蜜。食用方法：适合做早餐、中餐、晚餐、零食食用。适合人群：此菜汁酸甜…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇能吃番茄酱吗
2017-11-03 11:55
摘要：蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见；另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇可以吃小番茄吗？
2017-11-03 11:55
摘要：小番茄又名圣女果、葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。小番茄中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄炒蛋能防癌吗?
2017-11-03 11:55
摘要：突出特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年…… 查看全文»
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【食材档案】 小番茄的营养价值
2017-11-03 11:55
摘要：番茄的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄炒蛋营养价值与功效
2017-11-03 11:55
摘要：西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素B的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化、生津止渴，凉血平肝，清…… 查看全文»
