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【食材档案】 土豆发芽了能不能吃 怎样吃土豆更安全?

2017-12-17 08:59

摘要:土豆发了一点芽,大多数的家庭都会选择将发芽的部分削去,继续吃剩下的没有长芽的部分,为了一个芽扔掉一个土豆总是认为太过浪费,但这种做法是否等于没有食物中毒的危险…… 查看全文»

【食材档案】 刺菜可以利尿消肿止血 刺菜泡水喝有什么功效?

2017-12-17 08:58

摘要:在田间地头,我们总是会发现一些不知名的野菜,还有一些可能当地人也不能叫出学名的野菜、杂草、野花等,在这其中有一个比较特殊的野菜就是刺菜,它是多年生草本,高25…… 查看全文»

【食材档案】 吃鸽子有6大好处 吃鸽肉能预防动脉硬化

2017-12-17 08:55

摘要:古话云“一鸽胜九鸡”,和鸡肉比起来,鸽子营养价值很高,鸽肉含有很多人体代谢所需的必需氨基酸,故鸽子对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤…… 查看全文»

【食材档案】 红薯叶有哪些功效? 红薯叶不能与四食物同吃

2017-12-17 08:31

摘要:对于红薯我们并不陌生,红薯是唯一一个药食同源的食物。红薯即可以食用,也可以用于药用。那么红薯叶是否也有这样的食用价值呢呢? 查看全文»

【食材档案】 冬天5种水果适合加热吃 特别是脾胃不好的人!

2017-12-16 08:48

摘要:近日,一则名为“水果热着吃也有营养”的帖子在微博、微信朋友圈中流传开来,帖子中介绍了寒冬季节水果热着吃的不同方式,包括煲汤、微波炉里烤,甚至油煎,引起网友的讨…… 查看全文»

【食材档案】 洋葱营养价值有多高 哪些人不适合吃洋葱?

2017-12-16 08:28

摘要:洋葱,还真有点“洋劲”---在欧美餐桌“唱主角”,人称“菜中皇后”;在法国,名厨说没有洋葱,烹调技术也随之消失了;在瑞士有洋葱节,膜拜洋葱,祈求幸福,把洋葱当…… 查看全文»

【食材档案】 红薯是世卫认可的“冠军蔬菜” 但这种人不能吃!

2017-12-15 14:37

摘要:红薯又名地瓜,营养丰富均衡,是养生的好食物。在最佳蔬菜榜中,红薯被列为13种最佳蔬菜的冠军。世卫从事公共营养与健康食品研究及管理工作的汤姆森·切维尔直言:“红…… 查看全文»

【食材档案】 桑叶泡茶喝好处多多 桑叶的功效怎样最强?

2017-12-15 08:12

摘要:"人参热补,桑叶清补",桑叶被认为是"植物之王"。桑叶中富含人体17种氨基酸,粗蛋白,粗脂肪,是被国家卫生部确认的"药食同源"植物之一。桑叶具有很好的保健功效…… 查看全文»

【食材档案】 晚餐吃芋头有助睡眠?小心芋头吃多胀气

2017-12-13 08:01

摘要:芋头,为药食同源的蔬菜,其营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,同时口感细软,绵甜香糯。芋头食用方法很多。煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。中医认为,芋…… 查看全文»

【食材档案】 美媒称总统特朗普每天喝12罐可乐! 可乐喝多了有什么不好?

2017-12-12 15:01

摘要:12月9日《纽约时报》访问了60名特朗普的幕僚、同事、朋友及国会议员,发现现年71岁的特朗普除了热衷在社交网络之外,还十分喜爱看电视,最多的时候每天竟然要花8…… 查看全文»

【食材档案】 豆浆不宜用暖瓶保温 豆渣不扔可以做什么美食

2017-12-12 11:07

摘要:豆浆我们大家都经常会将它当作早餐的首要选择,但是喝豆浆也有很多的讲究,不知道大家有没有了解过呢?下面将为大家介绍一下喝豆浆有哪些注意要点,榨豆浆剩下的豆渣不扔…… 查看全文»

【食材档案】 常吃面包令血糖升高 哪些人不宜吃切片咸面包

2017-12-11 13:20

摘要:现在随处都可见到各式各样精美的面包店,而很多人也认为面包既方便又美味,喜欢将其选为自己的早餐。但你知道吗,就是我们看作美味又有营养的精面包其实并不适合长期经常…… 查看全文»

【食材档案】 吃一个月方便面会怎样?吃方便面有5大危害

2017-12-11 08:19

摘要:方便面是很受欢迎的食物,既美味又很方便,特别是在晚上饿了的情况下,泡一碗热腾腾的方便面能够安抚人心又能解馋,虽然泡面很好吃,但是如果连续吃一个月,会发生什么呢…… 查看全文»

【食材档案】 吃猪血有什么好处?这3类人千万别吃猪血

2017-12-10 08:46

摘要:猪血是一种非常好的食品,因为它的蛋白质比猪肉还高出3倍,比鸡蛋还高出4倍之多。而且猪血中含有的蛋白质非常优质,而且这些蛋白质和人体中所需氨基酸的种类十分接近,…… 查看全文»

【食材档案】 白萝卜有解药性吗? 医生:冬天吃它胜过一堆补药!

2017-12-08 14:28

摘要:俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。冬天是吃白萝卜的好时节,不仅因为白萝卜美味、口感好,还因为白萝卜对身体有益处,多种微量元素可以增强机体免疫力。不过…… 查看全文»

【食材档案】 香菜可开胃醒脾 口臭感冒的人最好别吃香菜

2017-12-07 13:26

摘要:香菜,又称芫荽、胡荽、香荽等,属伞形科植物。是一种带有辛辣清香气味、能祛腥解腻的蔬菜,大者用于凉菜的点缀或汤菜的调味,亦可腌渍食用或当作香料。香菜有健胃消食作…… 查看全文»

【食材档案】 降低血糖保护心脏 马齿苋晒干后有5大作用

2017-12-07 13:24

摘要:马齿苋是一种营养很高的价值的蔬菜,但马齿苋的食用期比较短,而把马齿苋晒干则能延长马齿苋的存放时间,晒成干菜的马齿苋也有着区别于新鲜马齿苋的风味。而且晒干以后也…… 查看全文»

【食材档案】 桂圆怎么吃可以治失眠补气血? 这种体质千万别吃!

2017-12-06 17:20

摘要:桂圆是我国南方一种佳果,有安神、补气、生血、补脾的作用,对于失眠或者气血不足的人来说,常吃是有好处的。为什么呢?中医认为思虑过度会劳伤心脾,因此桂圆相当适合那…… 查看全文»

【食材档案】 香蕉长斑变黑还能吃吗? 吃了有啥后果你绝对没想到!

2017-12-05 17:22

摘要:香蕉是不宜久放的水果,多放几天就会出现黑点,被冻着了或者一不小心磕碰或挤压了还会出现果肉变色。香蕉变黑了,还能吃吗?有专家表示,香蕉皮一变黑,往往会被一些人扔…… 查看全文»

【食材档案】 枸杞可补肾益精 每天吃十颗调理肾阴虚

2017-12-04 10:54

摘要:对于枸杞而言,我们真的并不陌生,但是我们对于枸杞的疗效,并不是真正的了解。但我们要清楚一点,中医认为枸杞子味甘,性平,具有滋阴补血,益精明目等作用,也就是说中…… 查看全文»

【食材档案】 醋泡大蒜有7种功效 枸杞泡酒有哪些功效?

2017-12-04 10:38

摘要:大蒜、醋,都是大家很熟悉的调味食品,而对于枸杞和酒,也不陌生。那么,你知道大蒜泡醋、枸杞泡酒都有什么功效吗?下面作以分别介绍。 查看全文»

【食材档案】 白菜心真的含农药最多?吃白菜有什么好处

2017-12-04 08:23

摘要:大白菜是我们平时餐桌上最常见的蔬菜,尤其是在寒冷的冬季。在前些年入冬以前,我们家家户户都有储存大白菜的习惯,这也是许多家庭在冬季唯一可以食用的蔬菜,可想而之,…… 查看全文»

【食材档案】 南瓜竟有这些神奇功效!什么人适合吃南瓜?

2017-12-03 08:52

摘要:南瓜是餐桌上经常出现的蔬菜之一,南瓜的营养价值很高,吃南瓜的好处有很多。具体有哪些好处你知道吗? 查看全文»

【食材档案】 少吃盐会加大死亡的风险?要学会这几招来控制盐量

2017-12-02 06:48

摘要:盐对于维持我们人体正常生理活动以及新陈代谢有着非常重要的作用,最近网络上流传着这种说法:每天盐摄入量过低的人群,会导致患上心血管疾病的概率变大,以及加大死亡的…… 查看全文»

【食材档案】 喝牛奶有哪些好处 牛奶可以做什么甜品

2017-12-01 10:50

摘要:牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。同时,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙…… 查看全文»

【食材档案】 现宰的鸡营养更丰富? 几款美味鸡汤推荐

2017-11-29 09:39

摘要:鸡是人们日常餐桌上经常出现的一种肉类食物,因为其肉质滑嫩,味道鲜美,口感绵软而受到了很多人的喜爱。在谈起吃鸡这个话题,估计有不少人都能够发表一二意见,比如说有…… 查看全文»

【食材档案】 食用菱角可以防癌抗癌 吃菱角要注意哪些点

2017-11-29 07:56

摘要:菱角一直以来是深受广大消费者喜爱的食物之一,它不仅是餐桌上独具特色的一道菜式,同时也具有很好的药用价值,早在《本草纲目》中就有记录了菱角“安中补五脏”的功效,…… 查看全文»

【食材档案】 桑叶泡着喝有什么功效?

2017-11-28 15:58

摘要:桑叶是我们常见的一种的植物,蚕宝宝的口粮。桑叶在我们的日常生活中也发挥重要的作用,可以用来食用、泡水喝。自古以来,中医就将桑叶作为治疗消渴症(相当于现代医学的…… 查看全文»

【食材档案】 科学家发现让人年轻的秘密! 居然是红酒和它……

2017-11-28 15:31

摘要:它是什么呢?巧克力。没想到是这样的组合吧。据外媒报导,埃克塞特大学分子遗传学教授Lorna Harries发现,红酒和巧克力这两种组合,有助延缓人体细胞老化,…… 查看全文»

【食材档案】 常吃柚子还能紧致肌肤 两款滋润美味柚子饮品

2017-11-28 10:38

摘要:柚子有下火的作用,吃柚子还能够有效的解决肠胃恶气,还能止咳化痰,柚子除了能直接吃以外,还可以把柚子制作成柚子茶,是一种非常好的养生水果。因为柚子有着清爽的口感…… 查看全文»

【食材档案】 秋冬吃香菜有何功效 香菜怎么做才好吃

2017-11-28 10:22

摘要:对于香菜,大家应该都不觉得陌生,香菜在我们的日常生活中经常出现,它不仅可以作为一种蔬菜食用,同时还可以作为一种香料被应用到日常的饮食中。秋冬季的香菜品质正是最…… 查看全文»

【食材档案】 芹菜叶有毒不能吃吗? 四类人群不宜食用

2017-11-28 07:19

摘要:芹菜叶有毒不能吃吗?事实上芹菜叶是没有毒的。很多人吃芹菜是不会吃芹菜叶的,并不是因为芹菜叶有毒不能吃,而是因为芹菜叶的口感不好,但相对于嫩芹菜和土芹菜来说,西…… 查看全文»

【食材档案】 苋菜的种类有哪些 三种简单苋菜烹煮方法推荐

2017-11-25 08:00

摘要:苋菜是蔬菜中的野菜,也是人们平时吃的比较多的一种蔬菜。苋菜是我们生活中很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜,这种蔬菜不仅具有非常好的口感,而且具有非常丰富的营养。但是…… 查看全文»

【食材档案】 米醋妙用功效多 醋泡食物的制作方法

2017-11-24 11:27

摘要:醋是我们在生活中最为熟悉的一种调味品了,可以帮助我们把食物烹饪的更加的美味,因此是生活烹调饮食中不可缺少的一种调味品。但是你知道吗,除了用醋浸泡食物、烹煮食物…… 查看全文»

【食材档案】 你不知道的黄鳝好处这么多! 黄鳝的做法推荐

2017-11-24 11:25

摘要:相信我们各位对于黄鳝都每次的熟悉,黄鳝吃起来非常的美味,但是它的长相和蛇想不多,这让很多人都非常的害怕。黄鳝的营养价值是非常高的,不仅黄鳝肉营养高,就连黄鳝血…… 查看全文»

【食材档案】 冬季当季水果推荐 吃水果注意什么禁忌

2017-11-24 08:27

摘要:我们都知道吃东西应当要遵守时节的规律,吃水果也不例外。水果因为其自身带有甜美的滋味、充足的水分以及清爽的口感,受到了很多人的喜爱,那么在冬季,有哪些水果正是当…… 查看全文»

【食材档案】 牛油果可美容降低胆固醇 牛油果的五种做法推荐

2017-11-23 11:11

摘要:牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,它是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,受到了世界各地人民的喜爱与追…… 查看全文»

【食材档案】 外食族喝杯苏打水消油腻助消化

2017-11-22 13:31

摘要:如果胃酸分泌较少,长期喝苏打水会造成胃部伤害。因此,喝苏打水要因人而异,适量饮用。 查看全文»

【食材档案】 苏打水对精子的影响有

2017-11-22 13:31

摘要:对于经常饮用苏打水的男性来说,可能会患有低钾血症,这可能会直接导致男性性功能的下降,伴随的还有尿频尿急等症状。这样会损害精子的活力,因此精子质量也同时下降了。 查看全文»

【食材档案】 苏打水的好处

2017-11-22 13:31

摘要:苏打水有抗氧化作用,能预防皮肤老化。柠檬+苏打水:有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。 查看全文»

【食材档案】 自制苏打水

2017-11-22 13:31

摘要:取2——3克(一小勺)小苏打放于空矿泉水瓶中,然后加满凉开水或纯净水(500毫升左右),溶解摇匀后即可饮用。 查看全文»

【食材档案】 苏打水能解酒吗?

2017-11-22 13:31

摘要: 查看全文»

【食材档案】 苏打水养胃吗

2017-11-22 13:31

摘要:可以直接喝一小杯食醋,或者用食醋煮一碗酸汤,服下。 还可吃蘸过食醋和白糖的萝卜丝(或大白菜心、松花蛋)。 查看全文»

【食材档案】 酵母美容有哪些好处

2017-11-22 13:30

摘要:酵素浴又称酵素风吕,一种独特的酵素养生温浴。酵素是生物中带有催化作用的蛋白质,酵素浴通过严格工艺自然萃取上百种植物酵素,添加混合在天然柔软的松柏木屑中,与其发…… 查看全文»

【食材档案】 酵母的功效与作用

2017-11-22 13:30

摘要:酵母是人类应用比较早的,也是应用最为广泛的微生物,人们经常利用它的发酵作用制造各种发面食品和酿酒。酵母是由工厂纯种培养菌培育而成的活酵母,含70%左右的水分叫…… 查看全文»

【食材档案】 啤酒酵母的功效与作用

2017-11-22 13:30

摘要:啤酒酵母有什么功效呢?啤酒酵母的作用是什么呢?【别名】干酵母、食母生【来源】真菌类子囊菌纲酵母目内孢霉科啤酒酵母Saccharomyces cerevisia…… 查看全文»

【食材档案】 治疗消化不良不宜用酵母片

2017-11-22 13:30

摘要:即使有微弱的发酵作用,也只能使人胃中的淀粉产生气体和酸类,引起暖气,并不能帮助消化。因此,治疗消化不良不宜用酵母片。 查看全文»

【食材档案】 酵母片能治孩子消化不良吗

2017-11-22 13:30

摘要:酵母片含维生素 B1和B2、烟酸及一些氨基酸,其作用基本上与复合维生素B相似,主要用于补充维生素B族缺乏症,对消化不良或食欲不振等作用极其微弱。人们之所以认为…… 查看全文»

【食材档案】 酵母美容有哪些好处?

2017-11-22 13:30

摘要:酵素浴又称酵素风吕,一种独特的酵素养生温浴。酵素是生物中带有催化作用的蛋白质,酵素浴通过严格工艺自然萃取上百种植物酵素,添加混合在天然柔软的松柏木屑中,与其发…… 查看全文»

【食材档案】 酵母菌让灰指甲疾病亮起黄灯

2017-11-22 13:30

摘要:酵母菌让灰指甲疾病亮起黄灯,灰指甲与酵母菌有关吗?那么,现在关于灰指甲的病因本文进行了介绍,相信能帮助大家了解灰指甲。 查看全文»

【食材档案】 酵母简介

2017-11-22 13:30

摘要:酵母是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的兼性厌氧微生物,在有…… 查看全文»

【食材档案】 酵母的作用

2017-11-22 13:30

摘要:制作发面有很多办法,有小苏打发面和酵母发面等。这些方法效果是一样的,就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体,蒸煮过程中,二氧化碳受热膨胀,于是面食就变得松软好吃…… 查看全文»

【食材档案】 腊肠炒荷兰豆

2017-11-22 13:29

摘要:锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成。 查看全文»

【食材档案】 爆米花吃多了会怎样

2017-11-22 13:29

摘要:小时候吃爆米花大家担心含铅的问题,而现在的爆米花虽然不含铅了,但问题反而更严重了。 查看全文»

【食材档案】 胆固醇高多吃海鱼少吃虾贝

2017-11-22 13:29

摘要:常常听到胆固醇高的人说,他们不能吃海鲜,因为其中胆固醇含量太高,有些人甚至对海鱼也望而却步。其实这是一个误区,很多海鱼都富含不饱和脂肪酸,如鲱鱼和鲑鱼,非常适…… 查看全文»

【食材档案】 海鱼种类大全营养又好吃

2017-11-22 13:29

摘要:海鱼,顾名思义,就是生活在海里的鱼。对于不是沿海地区的人来说,平时的时候食用的基本都是河鱼,相比于河鱼,海鱼的肉质比较紧实,而且营养价值比较高,其中含有维生素…… 查看全文»

【食材档案】 副乳手术能吃海鱼吗

2017-11-22 13:29

摘要:海鱼的味道是比较的鲜美的,很多的人们在生活中要是有时间的时候也是会自己蒸鱼来吃的,而且根据现在的一个了解来说,因为海鱼有很好的一个营养的物质的存在的,所以很多…… 查看全文»

【食材档案】 海鱼的做法大全有什么

2017-11-22 13:29

摘要:海鱼有很多种做法,人们都比较喜欢吃鱼,因为鱼的营养价值很高,吃鱼还不会长胖,鱼肉特别的鲜嫩,而且海鱼也有很多的做法,都会使吃鱼成为人们很好的选择,鱼的寓意也很…… 查看全文»

【食材档案】 黄花鱼是海鱼吗

2017-11-22 13:29

摘要:黄花鱼人们日常饮食中比较常吃到的鱼类食物,它的做法也比较多,不但可以用来做糖醋鱼,也可以用来红烧、做鱼羹等,而且无论是什么做法,营养都非常的丰富。 查看全文»

【食材档案】 鲈鱼是海鱼吗

2017-11-22 13:29

摘要:一提起鲈鱼,很多人都会想到这种鱼肉不仅味道十分的鲜甜可口,其实还是比起来别的鱼类,肉质十分脆,因此鲈鱼也成为大部分人选择鱼肉的最佳食物之一。可是鲈鱼是海鱼吗,…… 查看全文»

【食材档案】 带鱼是深海鱼吗

2017-11-22 13:29

摘要:很多朋友在平时的时候都非常的喜欢吃带鱼,带鱼不但口味比较好,而且它的刺非常的有规律,在吃的时候只需要把脊椎刺除掉,在吃的时候注意中间的刺就可以了,而且不管是用…… 查看全文»

【食材档案】 防治糖尿病怎样吃海鱼?

2017-11-22 13:29

摘要:糖尿病人常吃的深海鱼有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼,可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平,同时提高好胆固醇的水平。糖友可每…… 查看全文»

【食材档案】 腊肠怎么保存

2017-11-22 13:29

摘要:广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一…… 查看全文»

【食材档案】 腊肠太咸太硬怎么办

2017-11-22 13:29

摘要:欲使腊肠快速退咸,其正确的做法是,在清水中加入适量食盐,搅拌制成淡盐水,然后再将随制食品放入其中进行漂洗。这样,腊肠与浸泡液间,只是存在着含盐浓度上的差别,其…… 查看全文»

【食材档案】 腊肠发霉了还能吃吗

2017-11-22 13:29

摘要:发霉,简单说是大量微生物在食物上繁殖并产生有害物质,有害物质如果非常多的话就会堆积,这时你会看到食物上长的毛。一般发霉的食物从颜色,气味,质地上都可以轻易地判…… 查看全文»

【食材档案】 腊肠煮多长时间

2017-11-22 13:29

摘要:腊肠煮多长时间才可以吃呢,我们先了解一下什么是腊肠吧,腊肠我们又叫做是香肠,腊肠是一种非常有中国特色的肉制品,我们是先用动物的肉为原料,弄成碎丁后放入动物肠衣…… 查看全文»

【食材档案】 蒸腊肠的做法

2017-11-22 13:29

摘要:腊肠对我们来说,并不陌生,在过年的时候。每家每户都会制作腊肠,但是由于南北差异,腊肠的口味和做法也大不相同,在平常,我们 常见的口味大多就是辣味和甜味的腊肠,…… 查看全文»

【食材档案】 高血压能吃腊肠吗

2017-11-22 13:29

摘要:高血压是一种比较常见的老年人疾病,它对于老年人的身体伤害是比较严重的,希望高血压患者在平时应该要及时的接受治疗。而腊肠这种食物是属于一种腌制的食物,一般高血压…… 查看全文»

【食材档案】 吃大腊肠会上火吗?

2017-11-22 13:29

摘要:身体上火是生活中常见的一种现象,不仅会导致便秘还容易出现口腔溃疡等疾病,健康的影响是非常大的,如果调整好饮食能很大程度避免,那么吃大腊肠会上火吗? 查看全文»

【食材档案】 便秘能吃腊肠吗

2017-11-22 13:29

摘要:其实在生活当中很多人都会受到便秘问题的困扰,便秘和自己的一些饮食还有生活压力是有关系的,所以说我们想要更好的去缓解便秘这种问题,那么首先就应该注重自己的饮食,…… 查看全文»

【食材档案】 如何区分生抽与老抽?

2017-11-22 13:26

摘要:酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽,什么是生抽?它们怎么使用,做菜时,老抽生抽无所谓,随便放一点。要做出有特色的菜肴,老抽和生…… 查看全文»

【食材档案】 老抽比生抽更有营养价值

2017-11-22 13:26

摘要:老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。 查看全文»