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【食材档案】 葛根粉的六大功效,你知道多少

2024-01-02 10:23

摘要:葛根是一种常见的中药材,其主要成分是葛根素、异黄酮类化合物、三萜皂苷类物质、挥发油和苦味素等。葛根可以清热解毒、降血压、抗氧化、改善记忆、缓解肌肉疼痛和调节血…… 查看全文»

【食材档案】 螃蟹的营养价值及功效

2023-12-29 11:12

摘要:螃蟹是一种广受欢迎的海鲜,包括大闸蟹、梭子蟹等品种。它们的味道鲜美,肉质细嫩,深受人们喜爱。除了美味之外,螃蟹还具有丰富的营养价值和多种健康功效。 查看全文»

【食材档案】 蜂胶怎么吃

2023-12-29 11:08

摘要:蜂胶是一种天然的保健品,它是由蜜蜂从植物的芽和树脂中采集而来的。蜂胶具有多种功效,包括抗菌、抗炎、增强免疫力等。以下是蜂胶的几种常见用法: 查看全文»

【食材档案】 黄芪的副作用

2023-12-29 11:07

摘要:黄芪,作为一种常见的中药材,在中医治疗中具有广泛的应用。它的主要功效包括补气养血、益肾固脱等,对于一些气血不足、肾虚等症状有很好的调理作用。然而,任何药物都有…… 查看全文»

【食材档案】 喝绿茶有什么好处

2023-12-29 11:06

摘要:绿茶是一种非常受欢迎的饮品,它不仅口感清新,而且富含多种健康化合物和抗氧化剂。这些成分对人体有很多益处,包括改善脑功能、减肥、抗氧化和降低癌症风险等。 查看全文»

【食材档案】 川贝的功效与作用

2023-12-29 10:31

摘要:川贝是一种中药材,其功效与作用非常广泛,主要功效包括: 查看全文»

【食材档案】 知母的功效

2023-12-29 10:28

摘要:知母是一种常见的中药材,其主要功效包括: 查看全文»

【食材档案】 鹅蛋的营养价值

2023-12-29 10:24

摘要:鹅蛋营养价值极高,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。这些营养成分对人体健康有着重要的促进作用。 查看全文»

【食材档案】 砂仁的功效

2023-12-29 10:20

摘要:砂仁是一种常见的中药材,其主要功效包括: 查看全文»

【食材档案】 被誉为“妇科良药”的益母草,到底有什么作用

2023-12-28 10:37

摘要:益母草,学名Leonurus japonicus Houtt。,为唇形科、益母草属植物。在中医药学中,益母草被广泛应用于治疗妇科疾病,如痛经、月经不调等,常被…… 查看全文»

【食材档案】 59款咖啡检出致癌物?不谈剂量的都是“流氓”!

2023-12-08 18:13

摘要:近日,某省省消委会对当地20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验。结果显示均检测出低含量的2A类致癌物样品,其中涉及多家知名连锁咖啡店。此消息一出引…… 查看全文»

【食材档案】 燕窝作为名贵补品 有什么功效作用?

2023-11-10 09:57

摘要:燕窝是一种非常珍贵的食品,它的功效与作用非常多。首先,燕窝可以补虚养胃,对于身体虚弱、食欲不振的人来说,食用燕窝可以起到很好的滋补作用。其次,燕窝还可以补肺润…… 查看全文»

【食材档案】 猕猴桃的维C含量是苹果的30倍?看看它还有什么营养!

2023-11-10 09:57

摘要:猕猴桃是一种营养丰富的水果,它含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质。其中,维生素C的含量非常高,每100克猕猴桃中就含有100-400毫克的维生素C,比柑橘类…… 查看全文»

【食材档案】 淡竹叶除了清热解毒 原来还有这些功效……

2023-11-10 09:02

摘要:淡竹叶,学名为Lophatherum gracile Brongn.,是一种常见的中药材,主要分布在中国南方地区。其主要功效包括清热解毒、利尿消肿、安神定志和…… 查看全文»

【食材档案】 红豆的功效是个宝 6大功效你可知道?

2023-11-09 09:13

摘要:红豆是一种药食同源的食物,其营养价值丰富,含有蛋白质、无机盐、维生素和膳食纤维等多种营养成分。在中医中,红豆被认为具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、…… 查看全文»

【食材档案】 葡萄香甜可口 但是经常吃葡萄会胖吗?

2023-11-09 09:09

摘要:吃葡萄不会直接导致体重增加。葡萄是一种水果,它富含维生素、矿物质和纤维,对身体有益。然而,如果您摄入的总热量超过了您的身体所需,无论是什么食物都可能导致体重增…… 查看全文»

【食材档案】 菠萝的营养价值有哪些?本文给你介绍!

2023-11-09 09:08

摘要:菠萝是一种非常受欢迎的水果,其营养价值非常高。它含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪和多种维生素。其中,维生素C的含量尤为突出,是其他水果无法比拟的。 查看全文»

【食材档案】 火龙果有什么作用?点进来看看就知道了

2023-11-09 09:06

摘要:火龙果又被称为红龙果或龙珠果,是一种非常受欢迎的水果。它不仅口感鲜美,而且营养价值极高。火龙果含有丰富的氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质,这些营养成分对人体健康…… 查看全文»

【食材档案】 吃柿饼好处多多,有什么功效呢?

2023-11-08 11:11

摘要:柿饼是一种非常受欢迎的传统食品,它通常是用柿子直接晒干的。柿饼不仅口感独特,而且营养价值极高。它含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等…… 查看全文»

【食材档案】 桔子上市啦 适当吃点桔子原有这些作用!

2023-11-08 09:23

摘要:桔子具有多种功效和作用。首先,它富含维生素C,能够增强人体免疫系统的功能,预防感冒和其他疾病。其次,桔子中含有丰富的纤维素和果胶,可以促进肠道蠕动,帮助消化和…… 查看全文»

【食材档案】 你知道吗,吃香蕉原来有这四大好处

2023-11-08 09:21

摘要:香蕉是一种非常受欢迎的水果,它不仅味道甜美可口,而且营养价值非常高。香蕉含有丰富的钾、镁、维生素C和B6等矿物质和维生素,这些营养物质对人体健康有着重要的作用…… 查看全文»

【食材档案】 白术有4大功效与作用,但这3类人群禁忌使用

2023-11-08 09:18

摘要:白术是一种常见的中药材,其主要功效与作用包括: 查看全文»

【食材档案】 石榴营养丰富 多吃可以补补这些营养素

2023-11-07 11:54

摘要:石榴是一种非常受欢迎的水果,它不仅口感鲜美,而且营养价值极高。石榴含有丰富的糖类、优质蛋白质和易吸收脂肪等营养成分,这些成分能够为人体提供充足的能量,同时不会…… 查看全文»

【食材档案】 吃雪莲果的“正确姿势”你了解吗?一文带你了解!

2023-11-07 09:53

摘要:雪莲果,一种原产于南美洲安第斯山脉的地下水果,近年来逐渐被引入到中国并受到了广泛的关注。这种水果的可食部分为根块,形状和大小与红薯相似,但其内部多汁且口感鲜美…… 查看全文»

【食材档案】 小孩子能不能吃人参?

2023-11-05 10:44

摘要:参是一种常见的中药材,也是一种营养丰富的食物。人参含有多种活性成分,如人参皂苷、多糖、氨基酸、维生素等,具有多种保健功效。它可以提高免疫力、增强体力、改善睡眠…… 查看全文»

【食材档案】 葡萄干有这几个好处,大多数人都不知道

2023-10-31 10:30

摘要:葡萄干是一种非常受欢迎的零食,也是一种营养丰富的食品。它含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分,对人体健康有很多好处。 查看全文»

【食材档案】 鸡肉的营养价值

2023-10-25 10:56

摘要:鸡肉是一种非常营养丰富的肉类,其营养价值如下: 查看全文»

【食材档案】 牛肉的营养价值有哪些

2023-10-18 10:58

摘要:牛肉,这种深受全球食客喜爱的肉类,其营养价值和美味口感无疑是人们餐桌上的常客。无论是将它制成炖菜、烤肉,还是制作成汉堡、牛排,牛肉都能带给我们丰富的口感享受。…… 查看全文»

【食材档案】 葛根粉有什么功效

2023-10-18 10:56

摘要:葛根粉,这是一种由葛根经过精细磨碎而制成的粉末。它不仅具有独特的口感,更蕴含着丰富的药理作用和健康益处。以下是对葛根粉主要功效的详细介绍: 查看全文»

【食材档案】 大蒜治咳嗽有用吗

2023-10-18 09:31

摘要:大蒜是一种营养丰富的食物,含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质,几乎不含脂肪。大蒜中含有较为全面的微量元素,尤其钾和磷的含量较高。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的…… 查看全文»

【食材档案】 高丽参的功效有什么

2023-10-18 09:28

摘要:高丽参,又被称为人参、红参等,是一类具有极高药用价值的食材。其独特的滋补功效,使其在东亚地区,特别是在中国和韩国等地,被广泛用于调理身体和改善健康状况。 查看全文»

【食材档案】 蛋白质粉的功效与作用

2023-10-16 18:09

摘要:蛋白质粉是一种常见的营养补充剂,其主要作用是为身体提供所需的蛋白质。然而,近年来的研究表明,蛋白粉的作用远不止于此。以下是蛋白质粉的其他一些可能的作用: 查看全文»

【食材档案】 苹果醋的功效

2023-10-16 17:37

摘要:苹果醋,又称果醋,是一种由苹果发酵而成的天然饮品。它不仅具有独特的口感和风味,还具有许多对人体健康有益的作用。以下是苹果醋的一些主要功效: 查看全文»

【食材档案】 “冬季海参进补,春季上山打虎” 吃海参原有这些好处!

2023-10-16 15:28

摘要:俗话说,“冬季海参进补,春季上山打虎”。海参作为一种营养价值颇高的食品,一直被人们认为是温补的佳品。那么海参实际上的作用有哪些,食用时有需要注意什么呢?今天就…… 查看全文»

【食材档案】 被誉为“绿色人参”的秋葵,有何功效与作用

2023-10-16 13:41

摘要:秋葵(学名:Abelmoschus esculentus),又称黄秧白、羊角豆等,是一种营养丰富的蔬菜。秋葵的功效与作用主要包括以下几点: 查看全文»

【食材档案】 绿豆汤的功效与作用有什么?

2023-10-16 13:30

摘要:绿豆汤是一种广受欢迎的传统饮品,尤其在夏季,人们常常会选择饮用绿豆汤来消暑解渴。然而,绿豆汤的功效远不止于此。它还具有降低血脂、促进新陈代谢、增强免疫力等多种…… 查看全文»

【食材档案】 梨子的功效与作用有哪些?

2023-10-16 12:02

摘要:梨子是一种许多人喜爱的水果,因为它鲜甜可口、香脆多汁,其营养价值和健康益处是无法忽视的。 查看全文»

【食材档案】 吃樱桃有什么好处?

2023-10-16 11:10

摘要:樱桃,这种鲜艳、甜美的水果,不仅口感鲜美,而且营养丰富,具有许多健康益处。然而,尽管樱桃对健康有益,但过量食用可能会导致一些问题。因此,为了保持健康,建议适量…… 查看全文»

【食材档案】 丝瓜的营养价值及功效

2023-10-16 10:16

摘要:丝瓜,又称菜瓜、凉瓜等,是一种常见的蔬菜,其功效与作用丰富多样。同时,丝瓜是一种营养价值极高的蔬菜。 查看全文»

【食材档案】 柿子上市啦!果实虽甜,但千万别这么吃!

2023-10-13 16:41

摘要:柿子一般在9月份成熟上市,最佳上市时间是10月。 柿子的主要品种有川柿、牛心柿等。柿子,这种美味的水果,不仅口感独特,还营养丰富,它富含多种维生素和矿物质,如…… 查看全文»

【食材档案】 吃火龙果的好处

2023-10-13 14:48

摘要:火龙果,这种独特的热带水果,以其鲜艳的颜色和美味的口感赢得了全球消费者的喜爱。然而,除了其美味的口感外,火龙果还有许多健康益处,使其成为一种理想的日常食品选择…… 查看全文»

【食材档案】 火龙果的功效

2023-10-13 14:42

摘要:火龙果是一种仙人掌科量天尺属植物,又名霸王花、三棱箭、三角柱、霸王鞭等,商品名为火龙果。它是一种多年生攀缘肉质灌木,其分枝多数呈边缘波状或圆齿状,颜色为深绿色…… 查看全文»

【食材档案】 银耳汤怎么做才粘稠

2023-10-12 15:15

摘要:银耳汤是一种营养丰富、口感滑嫩的甜品,深受许多人喜爱。然而,要制作出一碗美味且粘稠的银耳汤,需要注意泡发时间和火候的控制。以下是一些关于如何制作银耳汤的技巧,…… 查看全文»

【食材档案】 吃樱桃的好处与功效

2023-10-12 14:55

摘要:樱桃,这种美味的水果,不仅口感鲜美,更是一种营养丰富的食品。它含有丰富的抗氧化剂和抗炎化合物,这些成分对于人体健康有着重要的作用。 查看全文»

【食材档案】 柿饼不能和什么一起吃?

2023-10-12 14:46

摘要:柿饼是一种营养丰富的食品,含有多种维生素和糖分,比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,…… 查看全文»

【食材档案】 风靡餐桌的螃蟹,与这些食物相克

2023-10-12 14:30

摘要:螃蟹是一种美味的海鲜,富含蛋白质、微量元素和维生素,具有很高的营养价值。然而,在享受螃蟹美味的同时,我们也需要注意搭配食物,以免影响身体健康。以下是吃完螃蟹后…… 查看全文»

【食材档案】 桃子不能和什么一起吃

2023-10-12 14:08

摘要:桃子是一种美味的水果,富含维生素A、维生素C、钾、镁等多种营养物质,对人体健康有很多益处。然而,在食用桃子时,需要注意搭配其他食物,以免影响营养吸收或对身体健…… 查看全文»

【食材档案】 丝瓜水的功效与作用?

2023-10-12 11:04

摘要:丝瓜水,也被称为丝瓜植物的汁液,是一种天然的、健康的饮品。它含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质和抗氧化剂,对人体健康有着多种益处。其中,丝瓜水的主要功效是具…… 查看全文»

【食材档案】 哪种人不宜吃柿子?

2023-10-11 17:34

摘要:柿子,这种鲜艳的水果,不仅颜色诱人,口感独特,而且营养价值极高。然而,对于一些特定的人群来说,食用柿子可能并不是一个好主意。 查看全文»

【食材档案】 吃什么水果降火

2023-10-11 17:26

摘要:体内的“火气”过多,会导致口干舌燥、心绪不宁、口腔溃疡等问题。通常来讲,当人们在发现自己的身上,因为上火而出现了各种问题的时候,就需要积极处理,要是能够熟知降…… 查看全文»

【食材档案】 橄榄油健康功能多,该怎么吃?

2023-10-11 16:46

摘要:橄榄油是一种非常健康的食用油,它富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质等营养成分,对人体健康有很多益处。因此,橄榄油的食用方法也非常丰富多样。 查看全文»

【食材档案】 在减重控制饮食?十种“刮油食物”介绍给你!

2023-10-11 16:16

摘要:当我们食用高脂肪、高热量的食物时,身体内的油脂也会随之增加。如果长时间摄入过多的油脂,就容易导致肥胖和一些与健康相关的问题。因此,我们需要选择一些刮油食物来帮…… 查看全文»

【食材档案】 菠菜的营养价值有哪些

2023-10-11 15:32

摘要:菠菜是一种营养丰富的蔬菜,其营养价值主要来自于它含有的多种营养素。这些营养素包括类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(如钙质和铁质等)、辅酶Q10等等。每三…… 查看全文»

【食材档案】 火龙果的营养价值有哪些?

2023-10-11 15:06

摘要:火龙果是一种热带水果,外形鲜艳,口感独特,被誉为“仙人掌果”。其实日常食用火龙果还益处多多,下面我们就来好好说一下。 查看全文»

【食材档案】 今天就来告诉你:葵花籽的功效与作用有哪些?

2023-10-11 10:03

摘要:葵花籽,也被称为向日葵种子,是向日葵在成熟阶段所结的果实内部的种子。这种小小的种子富含大量的油脂,使其成为一种营养丰富且有益健康的食品。 查看全文»

【食材档案】 它位列全世界最有营养的第5位?2类人应多吃!

2023-08-31 09:58

摘要:奇亚籽即芡欧鼠尾草的种子,颗粒比较小,由于其中含有大量膳食纤维,所以广受减肥者喜爱。但很多肥胖者也深信不疑,无法确定该产品是否真的会帮助减肥成功。 查看全文»

【食材档案】 烤肠是用什么食材做的?烤肠主要有这4大特点!

2023-08-28 09:21

摘要:无论是在旅游景点,还是街边的小吃摊,几乎都能闻到烤肠的飘香味,坚持让人们馋得流口水。烤肠外焦里嫩,能让味蕾得到满足,而且价格并不贵,一根烤肠约2~3元左右。然…… 查看全文»

【食材档案】 它是蔬菜中的“营养模范生”?3种营养最高!

2023-08-27 06:26

摘要:春天正是菠菜上市的季节,是绿叶蔬菜的代表。别看菠菜的价格实惠,营养价值却很高,能起到疏肝理气、清肠胃热毒效果,用于防治高血压、贫血以及头晕目眩等症状。菠菜全身…… 查看全文»

【食材档案】 6种葡萄各有营养特长?了解不同葡萄的区别!

2023-08-25 09:30

摘要:酸甜可口、美味多汁的葡萄广受人们喜爱,其中含有多种营养成分,最值得一提的就是多酚,能减少DNA损伤,减少皮肤细胞死亡,降低炎症因子水平,同时也能保护心血管系统…… 查看全文»

【食材档案】 3种肉是注胶肉的“重灾区”?一文教你辨别

2023-08-25 09:22

摘要:俗话说,病从口入,不注重食品安全问题,吃有健康隐患的食物,疾病便会趁虚而入。最近几年,食品安全问题频发,掌握相关的知识,在生活种避免购入有问题的食物,很是关键…… 查看全文»

【食材档案】 食物一油炸,营养素“跑了”?这样吃能降低吃油炸物危害!

2023-08-19 09:40

摘要:大多数人喜欢吃油炸食物,如炸薯条、炸串、小酥肉等,确实酥脆爽口,让人们欲罢不能。但油炸食物属于高热量和高脂肪的,易造成营养物质流失,同时也会产生大量有害物质,…… 查看全文»

【食材档案】 4种食物看似健康,其实不然,想要减肥的人别被骗了

2023-08-12 09:23

摘要:减肥无疑做好两件事,第1件是控制饮食,第2件是坚持运动二者缺一不可。控制饮食,不仅要控制好摄入食物的量,而且还要选好吃的食物的种类,有些食物虽然看起来很健康,…… 查看全文»

【食材档案】 喜欢吃馒头的人注意了,有4种类型的馒头,不适合大家吃

2023-08-11 09:18

摘要:我国地大物博,庞大的国土面积造就不同地区的饮食差异,南方和北方在饮食方面有着很多的不同之处。就拿主食来说,南方人喜欢吃米饭,而北方人喜欢吃面食,馒头就是他们爱…… 查看全文»

【食材档案】 如何用咖啡开启精神满满的一天?4个注意事项,健康饮用咖啡

2023-08-10 09:07

摘要:公元前850年,一位好奇的牧羊人第一次发现了咖啡,经过了几个世纪的发展,咖啡延伸出了不少品种,征服了越来越多人的味蕾。出了咖啡特有的风味,提神醒脑功能让它深受…… 查看全文»

【食材档案】 多次提醒:这7种食物会毁了你的健康,一定要少吃!

2023-08-07 09:11

摘要:俗话说:能吃是福,确实吃是人们的本能,享受食物带来的幸福感。然而,并不是所有的食物都能吃,有的食物是典型的高脂肪、高热量的,不节制的吃可增加患多种疾病风险,给…… 查看全文»

【食材档案】 这些蔬菜有营养,但绝对不能生吃

2023-08-03 09:29

摘要:大部分蔬菜当中的营养成分都特别丰富,其中有些蔬菜在生吃的时候,营养含量会更充足,能够保留其中几乎所有的营养成分,但是有些蔬菜却并不能生吃,因为这些蔬菜在没有完…… 查看全文»

【食材档案】 百香果藏着一肚子的“营养内涵”?教你如何吃它!

2023-07-20 09:19

摘要:百香果集合了多种果香,其中含有100多种芳香物质,能散发出柠檬菠萝、香蕉芒果和石榴等不同的味道,同时也含有多种营养物质,对身体健康有一定的益处。 查看全文»

【食材档案】 4类人喝柠檬水格外受益?终于能光明正大的喝柠檬水了!

2023-07-16 09:17

摘要:高温天气,喝一杯冰镇的柠檬水既能口感清新,散发出香气,又能让人们精神振奋,提升食欲。柃檬水并没有太多的禁忌,几乎适合每个年龄段的人群,特别是以下几类人适当喝能…… 查看全文»

【食材档案】 食物的腥气味让人们远离?送你几个去腥的方法!

2023-07-14 09:32

摘要:生活中有不少食材散发出奇怪的味道,以至于刺鼻,没有正常处理就难以吞咽。食物中散发出来的奇怪味道,被称为腥气或腥味,如鱼、蛋类、豆类和肉类等,其腥味来源于不同的…… 查看全文»

【食材档案】 咖啡是打工人的“续命神器”?喝咖啡推荐3个“最”!

2023-07-13 09:28

摘要:众所周知,咖啡具有提神醒脑功效,所以经过一上午或一下午繁忙工作后,人们习惯喝1~2杯咖啡。尤其是速溶咖啡相当受欢迎,原因在于味道易被接受、方便又快捷。然而,研…… 查看全文»

【食材档案】 玉米产品琳琅满目?教你如何选择!

2023-07-11 09:38

摘要:众所周知,玉米是非常健康的一种粗粮,其中含大量膳食纤维和多种维生素,既能为身体提供能量,又能产生较强的饱腹感。市面上的玉米产品种类多种多样,如玉米片、玉米面、…… 查看全文»

【食材档案】 揭秘类黄酮对健康发挥的作用?3个技巧吃够!

2023-07-09 09:25

摘要:类黄酮无法自身合成,只能从食物中获取。类黄酮达到4000多种,最常见的是来自于新鲜蔬果中的芹菜素、花青素和槲皮素,来自于豆制品中的异黄酮,来自于茶叶中的儿茶素…… 查看全文»

【食材档案】 豆制品中的“伪装者”名单?挑选时一定要注意!

2023-07-07 09:20

摘要:豆类及豆制品被称为“素食肉”,其中含有大量植物蛋白,吸收利用率较高;同时也含有大豆异黄酮,能双相调节雌性激素。很多人喜欢吃豆制品,如豆腐干、豆腐丝和豆泡等,但…… 查看全文»

【食材档案】 榴莲又贵又臭,偏偏广受人们喜爱?教你如何挑出“多肉”榴莲!

2023-07-06 09:32

摘要:榴莲发出臭臭的味道,价格也相当昂贵,一个价格达到上百元,但吃起来又香又好吃,广受众多人追捧。关键是榴莲营养价值高,其中含有对身体有益的营养成分。 查看全文»

【食材档案】 一碗凉皮或凉面到底有多少营养?正餐不能只吃凉皮凉面!

2023-07-05 09:34

摘要:高温天气,人们喜欢吃清凉感的食物,如凉皮、凉面和凉粉等,口感丝滑,又能起到一定的降温效果。很多人会把凉皮或凉面当做正餐吃,若没有从其他食物中补充维生素、膳食纤…… 查看全文»

【食材档案】 凉菜里可能存在2大健康风险?教你如何安全吃凉菜!

2023-07-04 09:40

摘要:高温天气怎能缺少凉菜,能刺激食欲,改善胃口不佳问题。不过,凉菜储存不当或加工时没有注意卫生,极有可能受到大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌污染,食用后易诱发肠道…… 查看全文»

【食材档案】 河豚、苦杏仁、四季豆……盘点5种天生带“毒”的食物!

2023-07-02 09:42

摘要:近几年来,食物安全问题受到众多人关注,因为几乎年年都会出现食物中毒而死亡的案例。但你知道吗,有些食物天生带毒,不正确的烹调方式、错误的吃法就会让毒素进入体内,…… 查看全文»

【食材档案】 粽子应景又美味,4类人群不宜吃,看你在不在其中

2023-06-20 09:38

摘要:端午节马上到了,这是大家都很喜欢的节日,又能享受假期又能享受粽子的美味。不同的人有不同的喜好,有的喜欢吃甜粽子,有的喜欢吃咸粽子。粽子虽然好吃,但并不适合每一…… 查看全文»

【食材档案】 大蒜健康且营养价值高?6大好处欲罢不能!

2023-05-20 09:52

摘要:大蒜是厨房中常见的一种佐料,同时也是一种健康且营养价值较高的食材,适当吃有助于祛病养生。蒜的吃法有很多。若无法承受其辛辣味,也可以通过腌制、烤制、爆炒等方式来…… 查看全文»

【食材档案】 五谷杂粮,燕麦“称王”?燕麦有哪些保健功效?

2023-05-19 08:53

摘要:营养价值较高的食物往往最不起眼,如五谷杂粮。最值得一提的就是燕麦,被誉为全球十大健康食物之一。燕麦中不仅含有丰富营养,而且也能起到保健功效,有助于控制血糖和血…… 查看全文»

【食材档案】 吃这5种蔬菜要注意,吃错会让好菜变坏菜

2023-05-14 09:17

摘要:蔬菜是人体摄入营养的主要来源,有不少蔬菜都含有大量的营养,而且对身体有一定的好处,比如胡萝卜或者西红柿,但是也不能够单纯的吃自己喜欢吃的蔬菜,不但容易出现吃腻…… 查看全文»

【食材档案】 适量喝咖啡,好处多多,你知道多少?

2023-05-13 09:49

摘要:不少人都有喝咖啡的习惯,尤其是每天都要紧张工作的人群,因为许多人之所以喝咖啡,都是因为能够提神,其实适量喝咖啡也是一种不错的养生方法,对身体有许多意想不到的好…… 查看全文»

【食材档案】 这6种食物是口臭的克星,你有没有经常吃?

2023-05-12 09:19

摘要:口臭虽然不痛不痒,但却会使人处于尴尬的境地,甚至不敢与他人交谈,如果不给予治疗,甚至有可能会对身体健康造成影响,因此要掌握去除口臭的方法,通过食物缓解口臭的方…… 查看全文»

【食材档案】 香菜,有人喜欢,有人讨厌?5个优势不可否认!

2023-05-08 09:28

摘要:日常吃火锅、吃牛肉面、烤鱼、鸡蛋汤中都少不了香菜,散发出香菜独有的香味。同样是香菜,有的人非常喜欢,恨不得所有的食物中都加上香菜作为辅料;但有些人却讨厌香菜,…… 查看全文»

【食材档案】 3种“方便咖啡”各有优缺点?教你如何喝一杯健康的咖啡!

2023-05-07 09:20

摘要:咖啡已走进日常生活中,适量喝咖啡能让人们做事情时更加集中注意力,提高工作或学习效率,同时也能帮助防控多种慢性病。不过,错误喝咖啡的方式易造成失眠、心慌和头痛等…… 查看全文»

【食材档案】 理出需焯水的6种食材?手把手教你如何焯水!

2023-04-22 09:41

摘要:生活中不少食材烹调前先焯水,目的是去除其中的有害物质,维持食材原有的鲜嫩和颜色。若忽略焯水这一步,可影响其口味和营养价值,同时也会带来安全隐患。特别是以下几种…… 查看全文»

【食材档案】 小小的鸡蛋居然能保护心血管?一文让你爱上吃鸡蛋!

2023-04-19 09:56

摘要:鸡蛋被评为“国民食物”,我国人对鸡蛋情有独钟,其养生保健的效果根深蒂固。别看鸡蛋那么便宜,营养价值却很高,不仅能促进生长发育,促进机体代谢和补充营养,而且在保…… 查看全文»

【食材档案】 5种蔬菜是“嘌呤大王”?痛风及时纠正3个饮食误区!

2023-04-17 09:57

摘要:高尿酸血症是痛风的发病基础,所以防治的重点是降尿酸,把尿酸控制在360微摩尔以下或更低。在大众意识中,红肉、动物内脏和海鲜属于高嘌呤食物,所以在选择食材方面完…… 查看全文»

【食材档案】 多吃鱼能补脑?一份鱼肉“补脑”排行榜!

2023-03-27 10:10

摘要:无论是招待客人,还是家庭小炒,都能看到鱼的身影。鱼肉鲜嫩,营养价值极高,几乎适合每个年龄段的人群,最值得称赞的是含有的欧米伽3不饱和脂肪酸,有助于大脑生长发育…… 查看全文»

【食材档案】 土豆老少皆宜?4类人应多吃!

2023-03-26 09:05

摘要:土豆是家家户户常见的蔬菜之一,适合每个年龄段的人群。其吃法有很多,如酸辣土豆丝、香甜土豆泥、清炒土豆片、土豆炖牛肉等,无论是口感还是营养绝佳,以下几类人应多吃…… 查看全文»

【食材档案】 膳食纤维好处多多?盘点富含膳食纤维的4种食物!

2023-03-17 09:10

摘要:建议成年人每天应摄入25~30克膳食纤维。虽然膳食纤维不像蛋白质或糖类一样为身体提供能量,不能被小肠吸收,但能促进胃肠道蠕动,促进排便,推迟餐后血糖升高,降低…… 查看全文»

【食材档案】 腹泻时7种食物不能吃?腹泻需分期调整饮食!

2023-03-12 09:12

摘要:腹泻即拉肚子,也就是每日排便次数明显增多,粪便稀薄且含水量多,或是粪便中含没有消化的食物、黏液或脓血。腹泻期间应调整好饮食,少吃以下几类食物,以免加重病情。 查看全文»

【食材档案】 过度用眼容易眼睛疲劳?推荐这8种食物帮助保护眼睛!

2023-02-25 09:13

摘要:在飞速发展的今天,眼睛的负担却在不断的加重,由于大量电子产品的出现,眼睛不得不每天超负荷工作,很容易出现眼睛疲劳、眼涩以及眼干等症状,严重时甚至会导致眼病发生…… 查看全文»

【食材档案】 春季是补钙好时节,多吃这几种高钙食材,有助于增强体质

2023-02-19 09:07

摘要:补钙是一个永恒的话题,一年四季都会聊到补钙,尤其在春天是补钙的好时节,因此这个时候很多人都会想尽各种各样的方法来补钙,其实春季补钙在饮食方面可以多吃一些含钙量…… 查看全文»

【食材档案】 它被称为“国民蔬果”?盘点一颗西红柿的营养价值!

2023-02-18 09:22

摘要:餐桌上常常见到西红柿的身影,如西红柿炒鸡蛋、西红柿豆腐汤、凉拌西红柿、西红柿炖牛腩等,酸甜可口而让人们喜爱。最关键的是西红柿营养价值高,不仅含有膳食纤维和多种…… 查看全文»

【食材档案】 豆类或许跟尿酸升高有关?教你如何吃豆制品!

2023-02-15 09:21

摘要:高尿酸血症是诱发痛风、痛风性肾结石或肾衰竭的导火线,因此应积极稳定尿酸,尤其是在饮食方面更应该注意。众所周知,高尿酸患者应少吃高嘌呤食物,那能不能吃豆类呢。 查看全文»