皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法是什么?皮蛋豆腐属于凉菜/拌菜,主要原料是皮蛋、豆腐等,口味是微辣,工艺是拌,烹饪难度属于初级。皮蛋是用石灰等原料腌制后的蛋类食品,较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,降压等功效。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,素有“植物肉”之美称。家庭医生在线频道为广大网友提供皮蛋豆腐的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下皮蛋豆腐的做法,请关注家庭医生在线。

臭豆腐的做法

臭豆腐的做法。臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,源远流长,古老而传统,臭豆腐其名俗气,外陋内秀,平中见奇,风味迷人,闻着臭,吃着香的经典口号更是耳熟能详了。 臭豆腐生产工艺流程 黄豆(4497, 0.00, 0.00%)浸泡→磨浆→煮浆→点浆→上板翻板→划割→臭水浸泡→捞起沥干→油炸。 全部生产工艺流程(从磨浆开始到油炸)共3-5小时。 一、黄豆浸泡 1、黄豆选择:国内任何黄豆均可生产豆腐(臭豆腐),但豆腐的口味和豆腐的出产……

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粤菜菜谱 牛肉皮蛋粥的做法

主料:牛肉适量、松花蛋适量、大米适量 调料:食盐适量、香油适量、淀粉适量、小葱适量 做法: 1、牛肉切小丁,放入香油、盐、淀粉,搅拌均匀 2、小葱切粒 3、皮蛋切小块 4、大米提前浸泡 5、料理煲内倒入足量的清水 6、倒入牛肉丁,放入皮蛋,放入大米 7、开启料理煲,工作 8、加入盐、放入小葱,香油 9、搅拌均匀,即可

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皮蛋黄瓜汤的做法

主料: 皮蛋 两个 西红柿 一个 黄瓜 一根 火腿 一根 辅料: 葱花 少许 盐 适量 做法: 1、皮蛋切瓣,西红柿切瓣,黄瓜切片,火腿切片,葱切葱花。 2、锅内放高汤。 3、烧开后,放入黄瓜,西红柿,皮蛋。 4、出锅前,入火腿片,再调入盐,鸡精。家里没有姜了,我放了点白胡椒,最后撒点葱花。

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黄瓜皮蛋汤的做法

主料: 松花蛋2个、黄瓜1根 调料: 食盐5克、鸡精3克、姜1小块 做法: 第1步皮蛋剥壳,姜洗净切片,黄瓜洗净切片; 第2步皮蛋用刀切的话容易粘在刀上,用书上介绍的小窍门(用线切皮蛋),很方便,也不容易散碎; 第3步锅内水烧开后,放入姜片和皮蛋,煮2分半钟左右,再放入黄瓜片烫三十秒,调入盐,鸡精即可。

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豆腐补益清热养生 皮蛋豆腐怎么做?

皮蛋豆腐的做法?香菜皮蛋豆腐,皮蛋拌入嫩豆腐,用嫩脂豆腐、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,这道菜不仅开胃,加上佐料,不仅味道鲜美,而且清热解毒,成为一道名菜流传至今,而且多吃豆腐还有美白瘦身的功效。 香菜皮蛋豆腐的原料:皮蛋3枚、内脂豆腐1盒 香菜皮蛋豆腐的配料:香菜 香菜皮蛋豆腐的调料:干红辣椒5根、植物油、芝麻香油、盐、生抽、醋、鸡精 香菜皮蛋豆腐的做法: 1、将盒装豆腐完整取出 2、将豆腐切成1……

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皮蛋豆腐的做法相关问题

Q:皮蛋豆腐

A:皮蛋豆腐的热量(以100克可食部分计)是112大卡(468千焦),单位热量较低。每100克皮蛋豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%……[详细]

Q:皮蛋

A:您好:您最好不吃或者少吃为好因为皮蛋的制作过程中蛋壳内会进入大量的铅元素。而常吃铅对人体是不好的。有毒性。[详细]

Q:多吃皮蛋拌豆腐有好出吗

A:皮蛋含有铅的,最好还是少食,豆腐多吃有益,[详细]

Q:油豆腐的家常做法

A:第一,对于网络上的减肥信息可不能一概接受,因为信息有真有假而且可能带来危害。必须对信息从实际角度进行考量,再决定要不要使用其提供的减肥方式;第二,油豆……[详细]

Q:豆腐的做法大全

A:鲜花豆腐鸡脯肉200克,嫩豆腐250克,肥膘76克,鸡蛋清4只,湿淀粉10克,清汤1000克,胡椒粉、味精、精盐、香菇、竹苏、胡萝卜、大甜椒各适量。【制作过程】胡萝……[详细]

专家答疑

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

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古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]