风味茄子的做法

风味茄子的做法是什么?风味茄子做法:1 准备的材料。2 茄子切小块,大葱青红椒西红柿分别切成丁。3锅里水烧开给少许盐把茄子过水,捞出待用。4锅里少许油炒香香辣酱,蚝油。5放入葱丁青红椒翻炒。6 放入茄块掺少许水,用盐 白糖 生抽调好味。7加入西红柿,最后用水淀粉勾芡并起锅装盘。家庭医生在线频道为广大网友提供风味茄子的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下风味茄子的做法,请关注家庭医生在线。

印度风味咖喱鸡的做法

原料: 鸡翅500克、洋葱1个、土豆1个、番茄酱3汤勺、鸡汤400毫升、印度咖喱酱1袋。 做法: 1、鸡翅处理干净,用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块,洋葱切片备用; 2、鸡翅从中间剁开,一分为二; 3、锅中倒入少许油,倒入一袋的咖喱酱炒香; 4、放入洋葱炒香锅底; 5、放入鸡翅同炒至上色; 6、最后放入土豆一起翻炒; 7、加入鸡汤,没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替,也可以换成椰浆; 8、为了使咖喱风味更佳浓郁,再加入3汤勺的番茄……

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河南乡土风味 蒸槐花的做法

河南人喜欢吃蒸菜,蒸菜可用的原料很多,春季一般用野菜,如荠菜、面条菜、白蒿等来蒸,夏季多用荆芥、茼蒿、茄子,秋冬季节则用土豆、萝卜、胡萝卜、莲藕等来蒸,蒸菜用的粉一般是面粉或者玉米面、小米面。将蔬菜择洗干净,块茎类的经过切细丝,拌上面粉(或玉米面、小米面),上屉蒸熟,用调料拌匀直接食用,或者蒸熟后炒食,都是河南城乡各地常食的方法,亦菜亦饭、方便快捷、别具风味。今天介绍一道蒸槐花的做法,一起来看一下……

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豆腐,做法不同风味各异

营养丰富的豆腐,在我国各地也有不同的做法,具有不同的风味。 川菜:麻婆豆腐 这是一道著名的四川特色菜。相传清朝同治年间,四川成都北门外万福桥边有一家小饭店,女店主陈婆善于烹制菜肴,她做的豆腐麻辣鲜香、味美可口,十分受欢迎。因陈婆脸上有麻子,所以人们便称它为麻婆豆腐。 材料:黄豆嫩豆腐300克,黄牛肉、菜油、蒜苗各100克,辣椒面、花椒面各15克,豆豉、酱油、湿淀粉各20克,精盐10克,鲜汤200克。……

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粤菜 豆瓣茄子的做法

原料 材料 长茄子3个 调味料 豆瓣酱3大匙,糖半大匙、清水4大匙 加工 做法 1、茄子切小段,放入盐水中浸泡5分钟,然后捞出沥干。 2、锅内放5杯油烧热,放入茄子大火炸软捞出。 3、炸油倒掉,另用2大匙油爆炒豆瓣酱及其他调味料,再将茄子回锅烧入味。 4、汤汁收干即可盛出。 重点提示 1、茄子切开后容易变色,用盐水浸泡即可避免,不必泡太久,但要沥干,因为浸过盐水所以油炸时不会爆。 2、茄子要选尾端尖,柔软度好的,这样成品……

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咸鱼茄子煲的做法

茄子,披着所有蔬菜里少有的紫色,它任何时候都饱满结实,散发着迷人的光芒,真正了解它喜爱它的人,只消随意将它采来,或红烧、或清蒸、或爆炒、或煎炸,都是一样的至真至美的完美享受。 茄子,是一种非常有个性的蔬菜,只有高温煎炸才能让她一如既往的,保持它美丽鲜艳的色彩,你若方法不对路,再美丽鲜艳的茄子也会变得黯然失色。 茄子,还是一种很随和的蔬菜,即使你调料不多,那怕只有点蒜、一点盐,都能让它的优雅口味发挥……

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风味茄子的做法相关问题

Q:腌茄子的做法

A:怀孕妇可以吃茄子,但要注意适量,不可过多.饮食宜忌:茄子可凉拌、炒食,还可干制、酱渍。酱渍后品质极佳,清代曾作贡品。冬季吃茄子煲,芳香开胃、抗癌。茄子的……[详细]

Q:茄子烧毛豆的做法

A:食材主料300g茄子200g毛豆配料适量油适量盐适量味精2勺香辣三丁酱适量蒜适量辣椒方法/步骤1茄子洗净去掉头、尾切滚刀块,放入盐水中浸泡。2锅中热水,加少许盐、……[详细]

Q:茄子的做法大全

A:茄子是以浆果为产品的草本植物,为茄科植物茄的果实,夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。本品又名落苏、酷苏,营养丰富,尤其含大量维生素D,能保护血管。所以搭……[详细]

Q:茄子

A:你好茄子除了做菜以外我感觉不会减肥的![详细]

Q:怎样烧茄子

A:首先,把茄子处理好,去皮切成块。接下来把茄子撒少许盐腌5分钟,以便去除多余的水分。然后把腌好的茄子放入油锅炸成金黄,捞出茄子空出多余的油。然后起锅把姜……[详细]

专家答疑

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]