土豆烧肉的做法

土豆烧肉的做法是什么?土豆烧肉,把牛肉和土豆加上红辣椒和其他调料在小陶罐子炖得烂烂的,汁水浓浓的,最传统的要属浙江菜。1、将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净,切成滚刀块。2、炒锅中倒入适量油,烧至七成热,投入土豆块炸成金黄色,捞出沥干油待用。3、炒锅中留约4汤匙油,中火加热,放入糖,用锅铲搅动使糖受热均匀,糖渐融化并产生金黄色的气泡时,投入肉块煸炒,使之上色均匀并出油,倒掉一些油后,下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒,加入适量水,用大火烧开,再改用小火炖熟快烂时,放入土豆烧至熟烂入味,出锅即可。家庭医生在线频道为广大网友提供土豆烧肉的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下土豆烧肉的做法,请关注家庭医生在线。

蜜汁叉烧肉的做法

美食配料: 叉烧酱配料:酱油2大勺(30ML),红腐乳1块,细砂糖45克,五香粉1/2小勺(2.5ML),蒜蓉5克,料酒1大勺(15ML),耗油1大勺(15ML),红糟或红腐乳汁1大勺(15ML) 主料:梅花肉250克 表面刷液:麦芽糖30克,清水30ML 烘焙:烤箱中层,上下火220度,35-40分钟 制作过程: 1、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里,混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。 2、梅花肉洗净擦干水分,切成厚度为2-3CM的块。将梅花肉放入……

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红烧肉的家常做法

主料:带皮五花肉(1000克) 调料:香葱(50克) 、姜(50克) 、 生抽(30克)、老抽(5克)、单晶冰糖(20克) 、盐(5克)、 纯正红糖(非赤砂糖)(50克)、调料酒(20克),水(500克)。 做法: 虽说这红烧肉的用料相当简单,整个制作工序却有些复杂,而且比较浪费时间,但正所谓“慢工出细活”,“心急吃不了热豆腐”,若没有这么多时间耗下去,这苏式红烧肉的味道可不正宗!小标题上的这些数字,也正代表了各个烹制过程所花的时间,加……

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蒜香叉烧肉干的做法

原料: 猪里脊、叉烧酱、大蒜、生抽、白糖 做法: 1、整条猪里脊洗净,擦干水分。 2、切10厘米左右的宽度。 3、将背面的白色筋膜剔除。 4、片成薄片。 5、将蒜片放入猪里脊中。 6、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍24小时。 7、烤箱预热,220度。 8、将猪肉片取出,放在烤网上,烤30-40分钟即可。 简单三步成就如此美味蒜香叉烧肉干: 第一步:处理猪肉,切厚薄均匀的薄片。 第二步:放入料汁中,腌渍24小时。 第三步:烤箱预热,放入……

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川菜红烧肉的做法

1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层迭状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色; 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也……

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土豆浓汤的做法

材料: 土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、法香少许(没有就不放,起到的是提香味和点缀的作用) 调料: 盐、黑胡椒 做法: 1、先处理一下材料吧,土豆洗净,去皮,切成小块,随便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝,也是随便切切;培根切碎,切小块或是切丝都可以;你要有法香的话,再切点法香碎。上次做三明治买的美式经典培根,是我觉得最好吃的培根,比常买的荷美尔培根好吃~ 另……

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土豆烧肉的做法相关问题

Q:土豆烧肉可以预防孕期贫血吗?我听朋友说土

A:要预防孕期贫血光吃土豆烧肉的效果并不明显的,要预防贫血要多吃瘦肉,红色羊肉牛肉这些,多吃含铁丰富的食物,如适量的吃猪肝,多吃红枣,木耳这些的,可以预防贫血.[详细]

Q:土豆泥的做法

A:材料土豆,盐,黄油,胡椒粉,水做法1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。3.把土豆捣散,加些盐……[详细]

Q:土豆泥的做法

A:鸡汁土豆泥的做法1.土豆蒸熟后捣成泥,混入黄油搅匀。2.鸡汤里放入少许黑胡椒粉,倒进1里就ok了。tips:鸡汤的做法就不用说了吧,吃的时候混合,我觉得味道一点……[详细]

Q:土豆

A:你好.单独吃土豆可以减肥.[详细]

Q:日式烧肉

A:你好,一般没有这个说法的,黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,对胸热,利尿等有独特的功效,对除湿,滑肠,镇痛也有明显效果,丙醇二酸能抑制糖类物质转……[详细]

专家答疑

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]