古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
叉烧肉的做法
叉烧肉的做法是什么？叉烧肉 Grilled Pork,叉烧肉在以前是插烧,叉是象形字,烧是象声词,久而久叉烧肉之,成为了一道菜名——叉烧。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。因为,一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪,只有两条里脊,难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条,更多一点就烧不成了。后来,又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧,久而久之插烧之名便被叉烧所替代。家庭医生在线频道为广大网友提供叉烧肉的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下叉烧肉的做法,请关注家庭医生在线。
美食配料： 叉烧酱配料：酱油2大勺(30ML)，红腐乳1块，细砂糖45克，五香粉1/2小勺(2.5ML)，蒜蓉5克，料酒1大勺(15ML)，耗油1大勺(15ML)，红糟或红腐乳汁1大勺（15ML） 主料：梅花肉250克 表面刷液：麦芽糖30克，清水30ML 烘焙：烤箱中层，上下火220度，35-40分钟 制作过程： 1、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。 2、梅花肉洗净擦干水分，切成厚度为2-3CM的块。将梅花肉放入……
原料： 猪里脊、叉烧酱、大蒜、生抽、白糖 做法： 1、整条猪里脊洗净，擦干水分。 2、切10厘米左右的宽度。 3、将背面的白色筋膜剔除。 4、片成薄片。 5、将蒜片放入猪里脊中。 6、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时。 7、烤箱预热，220度。 8、将猪肉片取出，放在烤网上，烤30-40分钟即可。 简单三步成就如此美味蒜香叉烧肉干: 第一步：处理猪肉，切厚薄均匀的薄片。 第二步：放入料汁中，腌渍24小时。 第三步：烤箱预热，放入……
这款叉烧肉，做法简单又好吃，说它简单绝不为过，说它好吃，看图为证哈，非常适合厨房新手及烤箱新手哦。做之前，记得看一下灰下面写的小贴士，会对大家有帮助。 材料： 猪肉350克（梅花肉） 调料： 李锦记叉烧酱3匙（约50毫升）、生抽1匙（15ml）、料酒1小匙（5ml）、蜂蜜1小匙（5ml）、 大蒜5瓣 做法： 1、准备材料。 2、将猪肉洗净，放入清水中浸泡2个小时，捞出沥干水份。 3、大蒜切成蒜泥，将蒜泥、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜……
主料：猪里脊肉适量 调料：蒜适量、生抽适量、叉烧酱适量、白糖适量 做法： 第一步：处理猪肉，切厚薄均匀的薄片。 第二步：放入料汁中，腌渍24小时。 第三步：烤箱预热，放入其中，烘烤30-40分钟即可。 第四步： 1、整条猪里脊洗净，擦干水分 2、切10厘米左右的宽度 3、将背面的白色筋膜剔除 4、片成薄片 5、叉烧酱两勺 6、生抽4勺 7、白糖1勺半，搅拌均匀，将酱汁倒入猪里脊片中 8、大蒜切片 9、将蒜片放入猪里脊中 10、盖上保……
主料：鸡1只 调料：酱油适量、葱25克、姜25克、料酒适量、椒盐适量、猪油适量、清汤适量、白糖适量 做法： 1、用刀从野鸡颈根部的皮上划一小口，抽出颈骨剁断，将皮连同毛向下翻剥，斩断翅骱骨、腿骨，割断尾尖 2、鸡光身剜去枪伤及子弹，用刀从腿腹部切向脊椎骨（椎骨不断），去肠脏，洗净 3、葱、姜各25克、料酒、酱油腌渍2小时，取出用洁布拭干 4、油洗净晾干 5、葱椒盐用鸡蛋搅匀 6、冬菜拣出杂物洗净 7、将炒锅炙净，放入熟……
叉烧肉的做法相关问题
- Q：今天到粉店吃粉 。 点了叉烧肉。那里也卖狗
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A：一般情况下，一般饭店生肉和熟肉都是要分开的，菜板菜刀都是要分开。不用担心，如果你目前没症状就不用担心。[详细]
- Q：今天到粉店吃粉 。 点了叉烧肉。那里也卖狗
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A：你好没有必要打狂犬疫苗，就算是生菜熟菜，混着用，最多存在细菌感染，不会感染狂犬病。[详细]
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