孕期吃鱼有益处,但咸鱼要少吃
责任编辑:徐茜茜 家庭医生在线综合 2010-11-16
处理 SSI 文件时出错吃鱼,尤其是孕早期特别有利于胎儿大脑发育和神经发育,对胎儿智力肯定有帮助,但吃鱼也不要天天吃,更不能吃咸鱼。
都说孕期要多吃鱼,吃鱼对孕妇来说真得那么重要吗,它有什么好处?
首先鱼肉蛋白是优质蛋白,它的氨基酸的含量非常高,特别容易被吸收,所以可以有效地供应胎儿生长发育。吃鱼,尤其是孕早期特别有利于胎儿大脑发育和神经发育,对胎儿智力肯定有帮助,但吃鱼也不要天天吃,这样会造成营养不均衡,建议一周吃个两次就可以了。
其次,鱼类当中还有大量的DHA,对胎儿的中枢神经系统的发育有一定的促进作用。
第三,鱼肉类较少地含有脂肪。这是孕妇妈妈在选择蛋白类食物的首选。因此对胎儿生长发育非常有用。但是鱼肉本身也有一些副作用,比如说可能会出现过敏。
另外,孕妇常吃鱼能减少抑郁症发生。
咸鱼最好少吃,咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系,这一点早已被科学家们认定。研究表明,在幼儿吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。咸鱼之所以会引起鼻咽癌,是因为鱼在腌制过程中部分蛋白质会分解出胺。动物实验也表明,大白鼠吃咸鱼会出现癌变,而不吃咸鱼的对照组则不发生癌变。
痛风病人不宜吃鱼。鱼类中含有嘌呤类物质,如有痛风,则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的,主要表现为血液中的尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状,故患痛风症的人吃鱼会使症状加重。
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