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【环球百味】 DIY咖喱猪扒饭

2008-09-01 14:39

摘要: 主料:土豆 4 — 6 个,洋葱 1 个,胡萝卜 2 根,肉 250 克 ( 猪肉或者牛肉 ) ,猪排若干块 ( 可根据人数 ) 。 查看全文»

【环球百味】 泰式椰汁西米糕(图)

2008-08-07 11:13

摘要: 椰汁西米糕是一道泰式甜品,是将西米煮至透明状,经凉冻后盛入斑兰叶做成的小兜内,淋上椰浆即成。因为用斑兰叶做成的小兜青碧诱人,仿如一盏盏小油灯盏,故又叫椰汁西…… 查看全文»

【环球百味】 时尚西餐,简单做法

2008-07-30 13:31

摘要: 天气炎热,如果不想外出吃饭,可以试着在家里做一些美食。东莞豪门大饭店西厨主厨徐辉贤,现在向你们介绍一些简单的西式菜式的做法,有兴趣的读者可以在家里试一下。 查看全文»

【环球百味】 韩国精美点心制作-蜜饯

2006-09-22 15:24

摘要:蜜饯(莲藕蜜饯﹐生姜蜜饯﹐牛邦蜜饯) 查看全文»

【环球百味】 西方“性趣”食品解码

2006-08-16 14:48

摘要: 世界上有一半的爱情都是与吃有关,无论是在饭桌上认识、在餐厅中拍拖,还是烛光晚餐增加情趣、用食品补益“性”福,是不分国界的共通之处。中国的传统助性食品看多了,…… 查看全文»

【环球百味】 韩国系列:酱汤泡饭

2006-08-16 14:45

摘要: 汉城的传统菜式-酱汤泡饭历史悠久,相传连我国明朝的宪宗皇帝也曾吃过,可谓韩国一大街头名菜。以前的酱汤泡饭是在赶集日,集市的饭店里架上一口大锅,用柴火熬出来的…… 查看全文»

【环球百味】 韩国制作系列之绿豆饼

2006-03-01 15:26

摘要: 绿豆有利尿作用,是凉身性质的食品,可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素 A ,对成长期儿童和老人好。 查看全文»

【环球百味】 白萝卜的法式制法

2006-01-23 15:45

摘要: 倘若给冬天餐桌上的蔬菜排排座位,那么白萝卜肯定占有十分重要的席位。俗话说:“冬吃萝卜秋吃梨”,白萝卜在冬天可是一大宝贝。 查看全文»

【环球百味】 韩国制作系列之圆糕

2006-01-23 15:42

摘要: 济州道产很多荞麦。在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕。也称为草席糕。粘小米糕,济州道几乎不产大米而产许多杂谷﹐用米做的年糕只在节日﹑祭祀时吃﹐平常…… 查看全文»

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